Langkah 1

Cuci bersih semua daging ayam lalu beri air.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Hidupkan kompornya.

Langkah 3

Masak hingga airnya menyusut. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor.

Langkah 4

Ambil, tiriskan daging ayamnya. Masukkan ke dalam box makan, simpan di dalam kulkas. Bisa juga langsung digoreng atau bisa juga langsung dimakan. Sesuai selera.

Langkah 5

Yuk kita bikin stock lauk, daging ayam kita ungkep dulu, lalu ditiriskan dan di simpan dalam box, masuk kulkas deh. Sewaktu-waktu tinggal goreng aja.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Salam

Garam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Kuning #1Resep1NasiBungkus

Cuci genjer dan potong-potong, pisahkan daunnya, rendam dalam air garam.

Pisahkan bagian batangnya, rendam dalam air garam juga.

Panaskan minyak api kecil, masukkan bawang merah dan bawang putih di wajan tumis hingga harum.

Masukkan batang genjer terlebih dahulu, lalu tambahkan irisan cabe merah dan cabe rawit.

Masukkan bagian daun genjer, tutup wajan, tetap di api kecil ke sedang ya.

Tambahkan kaldu bubuk jamur, aduk dan tumis hingga tercampur rata, koreksi rasa, matikan kompor, selagi masih panas masukkan daun kemangi, aduk rata.

Langkah 6

Tumis genjer cukup dengan bawang dan cabe semua serba iris, rasanya enak dan ringan, pas untuk menu makan dengan nasi putih.

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Genjer Cabe Bawang

Iris bawang bombai, daun bawang, dan seledri.

Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang dan bawang bombai sampai layu dan wangi.

Masukkan cabai giling, tumis sampai matang.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masukkan daun seledri, aduk sebentar dan angkat, sajikan selagi hangat, lezat.

Punya waktu 10 menit atau bahkan cuma 5 menit buat bikin sarapan, bikin nasi goreng kayaknya bisa jadi pilihan, seperti nasi goreng bawang bombai ini, sat set jadi deh, bahannya simpel tapi rasanya nggak sesimpel itu kok.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Bawang Bombai

Letakkan pada cobekan dan ulek cabe, kacang, garam dan bawang putih.

Setelah halus sesuai selera, tambahkan kaldu sapi dan minyak panas lalu aduk rata.

Setelah matang, lalu sajikan di atas cobekan bersamaan dengan cabe.

Langkah 7

Perpaduan tahu yang crispy dan sambal yang pedas cocok untuk dimakan dengan nasi hangat.

Bawang Putih

Tahu

Tahu Crispy Sambal Geprek

Siapkan kecambah, potong-potong wortel dan kubis.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah.

Masukkan semua sayuran dan tumis hingga layu.

Tuang kecap asin, saus tiram, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis hingga tercampur merata.

Terakhir tambahkan daun bawang dan koreksi rasa.

Kubis

Wortel

Nasi Goreng Campur Sayur

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga matang dan harum.

Masukkan daun bawang saledri, garam & kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Pas buat sarapan. Cepat buatnya dan rasanya enak. Recook dari Laila Dawud.

Telur

Nasi Goreng Telur Merah

Haluskan bawang putih, bawang merah , cabai rawit dan terasi.

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak-arik.

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan sambal bawang terasi.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata

Masukkan nasi dingin, aduk rata. Koreksi rasa

Masukkan kemangi, aduk hingga kemangi layu. Matikan api, siap dihidangkan dengan pelengkap

Kemangi sayur kesukaan suami, tambahan kemangi di nasi goreng membuatnya lahap

Bahan bumbu halus

Pelengkap

Nasi Goreng Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Parut cincau menggunakan parutan keju. Sisihkan.

Campur semua bahan kering, lalu aduk hingga rata.

Penyajian: Ambil 60 gram campuran bahan kering. Tuang 50 cc air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga larut dan rata.

Tuang kedalam wadah, lalu tambahkan 100 cc air. Aduk hingga rata.

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu hingga memenuhi gelas.

Sajikan dingin dilengkapi dengan sedotan berlubang besar.

Langkah 8

Cincau

Susu

cream

Coklat

Kopi

Gula

Keju

Capucino Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbu kacang

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Timun

Karedok Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas lalu iris labu Siam. Taburi garam, aduk. Remas+remas. Kemudian bilas hingga bersih.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun jeruk.

Tuang secukupnya air, masukkan labu Siam. Aduk rata. Masak hingga labu Siam matang.

Masukkan tahu, garam, kaldu bubuk dan santan.  Aduk rata. Masak hingga air mendidih. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Di makan sama lontong, enak banget. Selamat memasak.

Bahan Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Labu Siam

Santan

Sayur Santan Labu Siam

Potong-potong kulit melinjo dan petai lalu cuci bersih sisihkan

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit

Setelah bumbu layu masukan kulit melinjo dan petai dan air tumis sampai layu

Masukkan tauge, garam, penyedap, gula, kecap aduk sampai matang

Langkah 9

Bahan Penyedap

Tumis kulit melinjo pedas

Kupas dan potong-potong ubi, lalu cuci bersih.

Campur semua bahan pencelup, lalu aduk rata.

Lalu celupkan ubi ke dalam adonan pencelup.

Goreng ubi dengan air sedang hingga matang.

Bahan Pencelup :

Thank you mba Heny resepnya.
Pas banget ini buat sarapan bareng minum teh.

#RecookYummy

Halo mbaaa.. Aku recook yaa.. 

Ubi goreng dan aneka gorengan lain seperti pisang, sukun, tape,bakwan, dll itu selalu ada di kantin sekolah ku waktu SD. 
Hehehe.. 

Enak sekali 🤤 murah meriah. hohoho

Thank you mbaa inspirasinya. Aku pakenya ubi ungu yaa. Menyesuaikan stok dirumah. 🙏

#JagoMasakFebruari

Tepung

Tepung Beras

Ubi Goreng Tepung

Cuci jamur kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan, setelah dingin peras jamur lalu sisihkan.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masukkan jamur, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat, setelah agak dingin ambil 1 lembar jamur kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Panaskan pemanggang olesi dengan mentega.

Panggang sate jamur bolak-balik hingga setengah kering.

Olesi dengan bahan olesan hingga merata di kedua sisi. Bakar hingga tingkat kegosongan sesuai selera, angkat dan sajikan bersama sambal kecap.

Campur semua bahan sambal. Koreksi rasa. Sajikan bersama sate jamur!

Jamur memiliki berbagai macam jenis yang bisa di konsumsi salah satu yang populer jamur tiram. Yuk kita coba olah!


Bumbu Halus

Olesan

Bahan Sambal Kecap

Jamur Tiram

Kecap Manis

Kemiri

Mentega

Minyak Sayur

Tomat

Sate Jamur Sambal Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong tipis-tipis daun bawang dan parut bawang putih.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi.

Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan jagung manis dan bumbu seperti kecap asin, garam, lada bubuk, dan sedikit gula.

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian masukkan kedalam sup dan aduk hingga mengental.

Kocok lepas telur ayam, kemudian masukkan kedalam sup sembari diaduk, tunggu hingga semua bahan matang.

Matikan kompor dan tuang minyak wijen kedalam sup, sup jagung telur siap dihidangkan.

Sop jagung adalah menu andalan ibu-ibu Indonesia untuk menu makan siang anak-anak.

Jagung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Sop Jagung Telur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam. 
Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. 
Lalu uleni.

Bagi 3 bagian. 
Beri masing-masing pewarna merah, kuning, hijau.

Ambil sedikit adonan, isi dengan gula jawa. 
Bulatkan.

Didihkan air. 
Masukkan klepon. 
Tunggu hingga klepon mengapung. 
Tiriskan.

Langsung gulingkan di kelapa parut.
Sajikan.

winda aprilia

Semua Resep

Korean Garlic Cheese Bread

Oseng Cumi Hitam #JagoMasakMinggu3Periode3

Sayur Sop Ayam

Bakwan Udang

Kulit Tangkil Sisir

Pudding Brownies Coklat

Cumi Asin Daun Jeruk

Sayur Kulit Tangkil Melinjo

Tumis Toge Tahu