Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat
Mari buat bandrek dengan resep bandrek berikut ini
Bandrek adalah minuman tradisional yang terkenal akan kehangatannya. Berasal dari Jawa Barat, minuman ini sering dijadikan pilihan untuk menghangatkan tubuh pada cuaca yang dingin.
Dengan perpaduan rempah-rempah dan gula merah, bandrek memiliki rasa yang unik dan memanjakan lidah. Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba rasanya, kali ini Yummy App akan membagikan resep bandrek asli yang praktis. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 200 ml air
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm kayu manis
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- 150 gram gula merah, serut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air kelapa
- 50 gram kelapa parut, sangrai
Cara Membuat Bandrek
- Didihkan air dalam panci, masukkan serai, jahe, kayu manis, dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga aroma rempahnya keluar.
- Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga gula merah larut.
- Tuang air kelapa dan aduk kembali. Biarkan mendidih kembali.
- Setelah mendidih, angkat panci dari api dan saring campuran bandrek ke dalam gelas saji.
- Taburi dengan kelapa parut sangrai sebagai hiasan.
- Bandrek asli siap disajikan hangat-hangat.
Cara Menikmati Bandrek
Supaya lebih sedap, berikut cara asyik menikmati bandrek yang bisa kamu ikuti.
- Bandrek asli nikmat disajikan hangat. Sebagai minuman tradisional penghangat tubuh, bandrek cocok untuk dinikmati pada pagi atau sore hari saat cuaca sedang dingin.
- Pasangkan bandrek dengan camilan tradisional seperti onde-onde atau klepon untuk pengalaman yang lebih lengkap.
- Bandrek juga enak disajikan sebagai minuman penyegar di acara keluarga atau pertemuan bersama teman.
- Jangan lupa untuk menikmati secangkir bandrek asli ini dengan hati yang bahagia!
Tidak ada yang lebih nikmat daripada menikmati secangkir bandrek asli hangat pada hari yang dingin. Dengan resep yang praktis ini, Sobat Yummy bisa menciptakan suasana hangat di rumah sendiri. Selamat mencoba!