Resep Bubur Ayam yang Enak dan Nikmat, Cara Membuatnya Mudah

Bubur ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Bubur ayam memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Biasanya disajikan dengan daging ayam, bawang goreng, irisan daun bawang, dan kerupuk sebagai topping.

Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat bubur ayam sendiri di rumah, simak resep bubur ayam berikut ini ya, cara membuat bubur ayam ini mudah dan praktis.

Bahan-bahan Bubur Ayam

Bahan-bahan:

1. 1 cup beras
2. 3 cup kaldu ayam
3. 250 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 ruas jahe, memarkan
6. 1 batang sereh, memarkan
7. Garam secukupnya
8. Merica bubuk secukupnya
9. Minyak bawang secukupnya
10. Bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk sebagai topping

Cara Membuat Bubur Ayam

1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam dalam air selama 30 menit.
2. Panaskan minyak bawang di dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jahe dan sereh, tumis hingga matang.
4. Tambahkan beras yang sudah direndam, aduk rata dengan bumbu.
5. Tuangkan kaldu ayam, masak beras hingga empuk dan menjadi bubur.
6. Setelah beras menjadi bubur, tambahkan suwiran ayam, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Masak bubur hingga matang dan kuahnya mengental.
8. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, beri topping bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk.
9. Bubur ayam siap disajikan. Nikmati selagi hangat.

Baca Juga: ​10 Cara Membuat Bubur Ayam yang Enak dan Mudah

Tips dan Trik Membuat Bubur Ayam

1. Jika ingin bubur ayam lebih lezat, gunakan ayam kampung atau ayam tulang lunak.
2. Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan kaldu ayam tambahan saat memasak.
3. Tambahkan sedikit kecap manis dan saus sambal sebagai tambahan saat menyajikan.
4. Taburi bubur ayam dengan bawang goreng dan irisan daun bawang lebih banyak untuk tampilan yang lebih menarik.

Baca Juga: Kalori Bubur Ayam dan Kandungan Gizinya

Itulah cara membuat bubur ayam yang lezat dan nikmat. Dengan panduan ini, Sobat Yummy dapat mencoba membuat bubur ayam sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba, dan simak juga berbagai resep bubur ayam lainnya hanya di Yummy App.