Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Halo Sobat Yummy! Mungkin Sobat Yummy sudah akrab dengan makanan yang satu ini, ayam suwir kemangi. Namun, apakah Sobat Yummy sudah mengetahui resep ayam suwir kemangi dan cara membuatnya agar memiliki rasa yang sempurna?

Sebelum kita berlanjut ke resep ayam suwir kemangi, alangkah baiknya kita mengenal lebih dulu apa itu ayam suwir kemangi.

Ayam suwir kemangi merupakan salah satu olahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Keunikan dari ayam suwir kemangi terletak pada cara pengolahannya. Ayam yang sudah dimasak direbus hingga empuk, baru kemudian disuwir-suwir dan diolah dengan berbagai bumbu termasuk kemangi yang menghasilkan aroma khas.

Sajian ini bisa menjadi alternatif bagi Sobat Yummy yang menginginkan makanan sehat dan lezat. Tidak hanya itu, aroma dan rasa dari ayam suwir kemangi ini juga sangat menggugah selera.

Resep ayam suwir kemangi dari Yummy App ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari olahan ayam pada umumnya. Ayam yang empuk dengan bumbu pedas gurih ditambah dengan aroma kemangi yang khas menjadikan makanan ini memiliki rasa yang luar biasa dan sulit ditolak.

Terlebih resep ayam suwir kemangi ini juga cukup mudah untuk dibuat di rumah. Mungkin Sobat Yummy sempat merasa ragu, tapi percayalah, mendapatkan rasa yang sempurna dari resep ayam suwir kemangi ini tidak serumit yang Sobat Yummy bayangkan.

Penasarana bagaimana resep ayam suwir kemangi dari Yummy App ini? Mari kita mulai pembahasan kita tentang resep ayam suwir kemangi yang menggoda selera ini.

Resep Ayam Suwir Kemangi

Bahan-bahan:

1. 450 gr Ayam rebus, suwir
2. 100 gr Daun kemangi
3. 1 batang Sereh
4. 3 lbr Daun jeruk
5. 1 sdm Gula
6. 2 sdt Garam
7. 2 sdt Kunyit bubuk
8. 1 sdt Kaldu bubuk
9. 200 ml Air Kaldu ayam
10. 15 buah Cabai keriting
11. 8 siung Bawang merah
12. 4 siung Bawang putih
13. 1 ruas Kencur
14. 4 butir Kemiri
15. ½ sdm Terasi
16. 3 sdm Minyak goreng

Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Pedas Manis

Cara Membuat Ayam Suwir Kemangi

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi ke dalam blender, blender hingga halus.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, lalu tambahkan daun jeruk, sereh, kunyit bubuk masak hingga harum dan matang.
3. Masukkan ayam suwir dan air, masak hingga bumbu yang telah disiapkan sebelumnya menyerap.
4. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
5. Masukkan kemangi, aduk dan masak hingga layu, sajikan.

Nah Sobat Yummy, itulah ulasan lengkap kita tentang resep ayam suwir kemangi. Dengan mengikuti resep ayam suwir kemangi ini, Sobat Yummy dapat menyajikan makanan sehat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatannya! Ingat, masak itu tidak sulit, asal Sobat Yummy mau mencoba dan terus belajar.