Egg Stuffed Beef Galantine

Resep Egg Stuffed Beef Galantine

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Set menu yang cocok untuk hantaran atau hampers.

Bahan Utama

200 gr daging sapi giling

3 sdm tepung roti

1 butir telur ayam

2 butir telur ayam rebus untuk isian

1 sdm kecap inggris

1 siung bawang putih, iris-iris

1/4 buah bawang bombay, iris kasar

1 sdm margarin, untuk menumis

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu sapi bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/8 sdt biji pala bubuk

2 lembar aluminium foil, untuk membungkus

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Pelengkap

Saus beef galantine (resep bisa dilihat di resep sebelumnya)

Kentang rebus

Wortel dan buncis rebus

Alat & Perlengkapan

Aluminium Foil

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Angkat dan haluskan.

Langkah 1

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Angkat dan haluskan.

Dalam wadah masukkan semua bahan, termasuk bawang tumis yang dihaluskan tadi, KECUALI telur rebus. Aduk dan ulen rata.

Langkah 2

Dalam wadah masukkan semua bahan, termasuk bawang tumis yang dihaluskan tadi, KECUALI telur rebus. Aduk dan ulen rata.

Bagi adonan daging menjadi 2 bagian sama banyak. Ambil satu bagian adonan, pipihkan. Beri telur rebus lalu bulatkan dan rapikan. Lakukan sampai selesai.

Langkah 3

Bagi adonan daging menjadi 2 bagian sama banyak. Ambil satu bagian adonan, pipihkan. Beri telur rebus lalu bulatkan dan rapikan. Lakukan sampai selesai.

Bungkus tiap bulatan daging dengan aluminium foil, rapatkan bagian-bagian ujungnya. Kukus selama 20-30 menit. Setelah matang biarkan sampai dingin.

Langkah 4

Bungkus tiap bulatan daging dengan aluminium foil, rapatkan bagian-bagian ujungnya. Kukus selama 20-30 menit. Setelah matang biarkan sampai dingin.

Panaskan minyak, goreng galantine sampai semua sisinya kecoklatan. Angkat lalu potong-potong. Sajikan bersama saus dan pendampingnya.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng galantine sampai semua sisinya kecoklatan. Angkat lalu potong-potong. Sajikan bersama saus dan pendampingnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait