Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan filet ayam, kemudian potong-potong.

Langkah 1

Campurkan ayam, sawi putih yang sudah dicuci dan dipotong-potong, telur, tapioka, dan semua bahan.

Langkah 2

Setelah semua bahan masuk ke dalam food processor, haluskan.

Langkah 3

Masukan wortel parut, aduk hingga rata. Setelah itu siapkan kulit dimsum, isi secukupnya, dan rapihkan.

Langkah 4

Panaskan kukusan, kemudian kukus hingga matang. Siap disajikan.

Langkah 5

Lebih kaya serat dengan bahan sayur yang sehat, dan protein dari ayam yang juicy dan gurih. Filet yang digunakan lebih baik adalah bagian paha, tapi jika tidak ada bisa diganti bagian lainnya.

Bahan Utama

Halal

Sawi

Wortel

Dimsum Sawi Putih

Siapkan gelas saji lalu tuangkan melon, semangka merah, alpukat, semangka kuning dan kolang kaling.

Tambahkan es batu serut ke dalam gelas saji hingga penuh.

Tambahkan daging durian di atas es yang telah diberi es batu.

Sajikan selagi dingin dan aduk terlebih dahulu sebelum diminum.

Bahan

Alat & Perlengkapan

#Recookyummy
Seger banget.
Trimakasih inspirasi resepnya.

Alpukat

Susu

Es Oyen

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024 

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits 

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu ayam dan marinasi menggunakan kecap, perasan jeruk nipis, serta merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Haluskan bumbu menggunakan blender. Masukkan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga ayam matang.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan potongan sayur. Aduk sambil koreksi rasa.

Tambahkan taburan bawang goreng. Tongseng ayam siap disajikan.

Langkah 6

Resep ini cocok bagi yang suka tongseng tapi takut/kurang suka dengan daging merah. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Daun Salam

Kecap Manis

Santan

Serai

Tongseng Ayam

Uleg bawang merah, kemiri dan bawang putih hingga halus, tumis hingga wangi. Beri air, masukkan daun bawang. Tambahkan garam, lada, gula dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih.

Siapkan telur, masukkan telur ke kuah mendidih. Aduk cepat.

Masak hingga rasa pas dan sesuai selera. Matikan kompor.

Sajikan di mangkok. Santap selagi hangat.

Menu ini sangat mudah membuatnya, untuk rasanya juga mantap 👍 cocok untuk sarapan pagi atau malam hari jika ingin menyantap kuah hangat ❤

Bihun

Daun Bawang

Soup Mie Soun Telur

Siapkan daging ikan dori fillet, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan jahe, serai, dan daun salam, kemudian aduk rata.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel, kentang, buncis, dan bumbu yang sudah di tumis. Lalu rebus hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan potongan daging ikan dori dan aduk rata, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Rebus ikan sebentar saja, karena daging ikan cepat empuk. Lalu tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian sajikan.

Pas banget dengan cuaca dingin seperti sekarang ini, anak saya yang paling kecil suka banget.

Bumbu :

enakk, tapi tambah mihun karena aku suka mihun

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Sup ikan dori

Sangrai cabe yang tadi sudah diblender, hingga garing. Lalu angkat.

Goreng bawang putih hingga matang dan garing.

Blender cabe kering yang tadi sudah disangrai, bawang putih goreng, bawang merah, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Blender kembali hingga bubuk, bisa gunakan chopper atau blender dry mill.

Taruh abon cabe kedalam wadah tertutup. Abon cabe siap digunakan.

Langkah 7

Saya biasa stock abon cabe atau cabe bubuk ini, biasanya digunakan untuk tambahan nasi goreng, sambal baso aci, mie instan atau bisa juga ditabur diatas nasi panas, enaak.

Cabe

Abon Cabe

Potong kulit lumpia menjadi 2 bgian. Letakkan pisang dan seres di atasnya

Lipat pinggirannya dan oleskan dengan larutan tepung agar merekat

Setelah minyak panas. Goreng hinnga garing berubah warna

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Tepung

Piscok Mini

Rebus air, pandan, gula jawa, gula pasir, dan garam sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan pisang. Rebus hingga air menyusut dan gula berubah menjadi karamel.

Kecilkan api, tambahkan santan kental. Aduk sebentar sampai menyatu dengan karamel kemudian angkat.

Taruh pisang dalam piring saji. Tambahkan keju parut lalu sajikan.

Resep kudapan enak dan mudah ala anak kos.

Pisang Karamel Keju #JagoMasakMinggu4

Pisahkan daging paha ayam dengan tulangnya.

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata diamkan 30 menit.

Masukan daging paha ayam pada air fryer selama 30 menit hingga matang dan kecokelatan, sisihkan.

Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit, taung pada mangkuk kecil tambahkan bawang putih bubuk.

Tuang kecap manis secukupnya, aduk rata. Sajikan sambal kecap bersama ayam yang sudah matang.

Menu sehat tanpa menggunakan minyak goreng

Bahan Sambal :

Ayam Sambal Kecap

Tuang air ke dalam wajan, lalu tambahkan bumbu halus, asam kandis, daun jeruk. Masukkan kentang dan nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan ikan teri dan petai, masak sekitar 3 menit sambil sesekali diaduk.

Tambahkan telur puyuh rebus dan potongan tomat merah. Masak kembali selama 7-8 menit sambil sesekali diaduk. Periksa tingkat kematangan kentang, jika sudah sesuai, matikan api.

Tambahkan kerupuk kulit dan daun bawang lalu aduk rata.

Koreksi rasa, aduk merata lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Masakan minang yang cukup praktis, tanpa minyak dan mampu membangkitkan selera makan. Tidak selalu tersedia di rumah makan Padang.

Bahan Bumbu Halus

Pelengkap

Ikan Teri

Petai

Telur Puyuh

Sambalado Cangkuak khas Minang

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri sangrai.

Tumis bumhu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan potongan jagung manis dan labu siam, kemudian masak hingga setengah matang.

Beri garam, ketumbar bubuk, gula pasir, merica bubuk, irisan bawang, cabe merah keriting, daun bawang, dan tomat.

Masukkan daun bayam, lalu masak hingga matang.

Diet

Bayam

Jagung

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Tomat

Sayur Bayam Jagung Manis

Siapkan blender, masukkan  bawang putih, angkak, jahe, saus hoisin, ngohiong, minyak wijen, madu, garam, dan kaldu jamur. Haluskan hingga merata. Lumuri bumbu halus ini ke atas dada ayam dan marinasi semalaman dalam kulkas atau sekitar 2-8 jam, supaya bumbunya benar-benar meresap.

Keringkan dada ayam yang telah dimarinasi dengan tisu kering. Panggang di atas frying pan dengan sedikit minyak kelapa. Sisihkan dahulu.

Buat kuahnya dengan cara merebus tulang ayam. Tambahkan bawang putih dan daun bawang saat merebusnya. Tambahkan pula garam, gula, dan lada. Sisihkan dahulu.

Siapkan air mendidih, masukkan mi daun kelor #YummyResepDasar dan masak hingga matang selama 3-5 menit. Tiriskan.

Siapkan mangkuk saji, masukkan minyak bawang, kecap ikan, kecap asin, cuka, dan lada. Aduk semuanya hingga merata. Tambahkan mi yang telah direbus, lalu aduk rata dengan sumpit. Sajikan dengan charsiu ayam, bakso ikan, taoge, kuah, dan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Ayam Charsiu

Bahan Mie :

 Bahan Kuah :

No Diet

Setor recook mie ayam singkawang chef. Dari pertama sudah kepo dengan resep ini, setelah mengumpulkan bahan serta proses marinasi ayam angkaknya, hari ini jadi deh... 

Tampilan mie ayam singkawang ini cantik dan rasa mie ayamnya berbeda, gurihnya harum dengan rempah-rempah yang memanjakan lidah. Enak banget... 

#TheNextOAYummy2023 
#RecookYummy 
#YummyApp

#RecookIMY2021
Assalamualaikum chef Yummy, senang banget akhirnya saya bisa recook mi ayam singkawang setelah nunggu bumbu-bumbunya lengkap dulu. Baru kali ini saya masak pakai bumbu Chinese. Tapi saya yakin dengan mengikuti resep dan video Yummy, pasti bakalan berhasil dan enak. Jadi punya resep baru lagi nih, secara kami sekeluarga suka banget makan mie. Dan mie nya lebih sehat karena menggunakan mie daun kelor. Yummy memang the best karena selalu menginspirasi dengan resep-resep sehatnya 👍

Buat kalian pengemar mie ayam,wajib banget cobain resep "Mie Ayam Singkawang" ala Yummy app. Kenapa?
Karena resep mie ayam kali ini super unik dan enak banget,bagaimana bisa yummy app kepikiran buat mie dari daun kelor? Awal nya sih aku ragu ya buat recook resep ini, karena aku fikir rasanya bakalan aneh banget,tapi ternyata dugaanku salah dong,setelah berhasil aku recook dan icipin rasanya tuh benar-benar gak aku duga,bisa seenak ini yah ternyata si daun kelor.
#RecookIMY2021

Charsiu yang gagal merah. Memasak itu tidak selalu harus berhasil sempurna. Tapi yang terpenting adalah rasa (menghibur diri). Meskipun charsiu saya gagal berwarna merah, tetapi secara rasa masih yummy hehehe. ⁣

Ada yang tau kira-kira kenapa charsiu saya gagal warna merah? Apakah karena kualitas dari angkak yang saya pakai atau karena saya hanya rendam 8 jam? Mohon infonya ya minchef dan rekan-rekan chef yang lain.⁣ Terima kasih sebelumnya.

#RecookIMY2021 ke 30

Bismillah. Baru pertama kali makan mie ayam Singkawang. Karena ga nemu angkak jadi aku skip minchef. Rasa marinasi ayamnya tetap enak. Ohya mie nya aku buat Yamin. Menu diet ku hari ini makasih resepnya chef yummy #RecookIMY2021

Garam

Lada

Madu

Tauge

Mie Ayam Singkawang

Kupas singkong, cuci bersih dan serut kasar.

Campur bumbu ke dalam campuran singkong. 
Aduk rata.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, tidak usah ditambahkan air lagi.

Panaskan minyak, lalu ambil 1 sdm adonan, kepal supaya adonan padat saat dimasak. 
Goreng hingga kecokelatan dan matang. 
Tiriskan dan siap disajikan buat pelengkap lontong balap atau kupang.

Lento adalah salah satu menu yang selalu ada di dalam kuliner khas Surabaya seperti kupang dan lontong balap. 
Lento sendiri ada beberapa macam, mulai dari campuran singkong dan kacang tolo adapun yang dari kacang hijau. 
Tapi untuk lento kali ini, saya bikin yang dari singkong yang diserut, rasanya gurih, teksturnya garing dan renyah.
Selain enak buat campuran lontong balap dan kupang, lento juga enak buat dicemilin.

Ketumbar

Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Lento Singkong Renyah #JagoMasak2022

Tahu dipotong segitiga atau sesuai selera.

Masukkan bumbu halus, asam kandis beserta daun-daun ke wajan dan tuang santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Kemudian ceplokan telur satu persatu dan masukkan tahu masak hingga telur matang.

Tambahkan irisan cabe, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa kalau kuah sudah mengental, matikan api. Salin pangek ke mangkok dan sajikan.

Resep olahan telur yang enak banget, si kecil pun bisa ikutan nyobain karna gak pedas.

Kunyit

Pangek Masin Talua

cuci bersih filet ayam, campur dengan baham marinasi aduk rata, diamkan 30 mnt di lemari es.

kemudian ke tepung lagi sambil di aduk rata ,boleh sedikit dicubit2 spy menghasilkan krispi.

goreng di minyak yg sdh dipanaskan sampai golden brown.

ambil nasi buat 2 kepal dipadatkan, tata di wadah.

tata diwadah beserta bahan pelengkap , saya gunakan edible sticker utk mata & mulut.

Memberikan bekal terbaik dari dapur sendiri, sehat & pasti yummy.

Resep Kue Abuk-Abuk khas Riau #JelajahBarat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Abuk-Abuk khas Riau #JelajahBarat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar