Campur tepung terigu, tepung beras, telur, gula pasir, ragi dan baking powder.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Beri pewarna sesuai selera, aduk rata.

Langkah 4

Olesi loyang dengan mentega, masukkan adonan serabi. Tunggu hingga matang lalu taburi dengan keju serut diatasnya.

Langkah 5

Buat serabi imut sengaja dikasi warna merah biar sikecil suka dengan topping serutan keju diatasnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Keju

Kelapa

Pewarna Makanan

Ragi

Santan

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Serabi Merah Topping Keju #IMYEkstraPoin

Iris daging kecil-keci lalu presto selama 30 menit.

Iris cabe hijau besar dan rendam dengan air panas hingga layu, lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan cabe hijau kecil, setelah itu tambahkan air asam.

Kemudian campur bumbu halus dengan daging yang telah dipresto, aduk rata.

Goreng daging berbumbu dalam minyak panas.

Langkah 6

Setelah daging agak kering, masukkan irisan cabe hijau besar dan tumis hingga layu.

Langkah 7

Tambahkan irisan bawang prei, tumis hingga layu dan berubah warna.

Langkah 8

Masukkan gula dan penyedap rasa, aduk hingga rata.

Langkah 9

Setelah matang, krengseng daging siap dihidangkan.

Langkah 10

Daging

Buah

Cabe

Ketumbar

Asam

Garam

Minyak

Penyedap

Krengseng Daging #RabuEkstraPoin

Campur semua bahan kecuali pewarna makanan. 
Aduk rata hingga tidak ada bahan yang bergerindil.

Bagi menjadi 2 bagian sama rata, beri pewarna makanan putih.

Adonan satunya beri pewarna makanan merah.

Tutup semua adonan dengan plastik wrap, lalu biarkan selama satu jam.
Setelah satu jam adonan akan mengembang dan bergelembung.

Panaskan teflon, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon. 
Tunggu hingga muncul banyak gelembung yang pecah (berlubang/bersarang) lalu tutup sebentar agar permukaan matang lalu angkat dan sisihkan.
Ulangi hingga adonan merah dan putih selesai.

Masukkan semua bahan kuah kinca, masak hingga mendidih dan gula larut, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu, beras dan santan, cara penyajiannya disiram kuah kinca. Manis gurih dan legit.

Kuah Kinca

Daun Pandan

Gula Merah

Serabi Kuah Khas Surabaya

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan nasi putih, lalu beri kecap manis, garam, kaldu jamur, dan saus tiram.

Masak hingga bumbu tercampur rata, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Enak 😋 cocok untuk sarapan ataupun menu bekal 🤗

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Nasi

Petai

Sawi

butir

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Kecap

Cabai

Rawit

Timun

Nasi Goreng Ati Ampela

Haluskan bawang putih dan kunyit. Masukkan air, daging ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, ketumbar, daun salam, dan daun jeruk. Ungkep ayam hingga matang.

Haluskan bahan sambal. Tambahkan kaldu, garam, dan gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera.

Tata nasi, ayam goreng, timun, dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Bikin menu lalapan di rumah untuk keluarga.

Sambal Bawang :

Bahan Pelengkap ;

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Nasi Lalapan Ayam Sambal Bawang

Siapkan bahan yang digunakan. Haluskan bumbu sampai benar-benar halus, sisihkan. Untuk ayamnya sebelum dipotong kecil, bakar dulu di atas api untuk menghilangkan bulu halus dan membuat ayamnya jadi lebih harum saat dimasak. Setelah ayam dibakar, kemudian potong kecil dan cuci bersih. Beri ayam kucuran air jeruk nipis, air asam jawa dan garam (2 sdt), balur sampai rata

Masukkan bumbu halus dan kelapa gongseng ke dalam ayam, campur sampai ayam terbalur rata dengan bumbu, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan layu. Masukkan daun pandan, daun kari, serai, lengkuas dan bumbu rempah lainnya, tumis sampai harum

Setelah bumbu rempah harum, masukkan ayam, masak sambil diaduk-aduk sampai ayam berubah warna.  Kemudian tambahkan 500 ml air, bumbui gula pasir dan masak sampai mendidih

Setelah mendidih, tambahkan semua sisa air yg digunakan. Masak sampai ayam empuk, jika ayam masih belum empuk, bisa ditambahkan air lagi. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut (banyak kuah sesuai selera), koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, kemudian matikan api

Masakan khas Aceh, atau lebih dikenal dengan nama "Kari Ayam Aceh"

Jeruk

Merica

Jahe

Jintan

Kapulaga

Cengkeh

Ayam Masak Merah #JagoMasakMinggu7

Belah pare, buang bijinya, iris tipis lalu beri garam dan remas-remas, cuci bersih dan bilas.

Tumis bawang merah, hingga harum, beri cabe aduk rata hingga matang

Masukan pare yang sudah dicuci, aduk hingga agak layu

Masak hingga kedua sisi coklat dan telur matang

Telur dadar untuk menu makan, rasa gurih enak ada semilir sedikit pahit..enak sekali

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Telur Dadar Pare Pedas

Cuci kulit ayam lalu balur dengan cuka, diamkan selama 5 menit kemudian bilas lagi, selanjutnya rebus dengan bumbu racik hingga empuk kurang lebih 13-15 menit

Buang airnya, tunggu dingin baru potong -potong memanjang seperti ini

Kemudian masukkan ke tusukan sate lakukan hingga semua kulit ayam habis, dalam tahap ini kulit ayam sudah matang dan bisa langsung di santap tetapi di goreng lagi juga tambah enak.

Jika tusuk satenya terlalu panjang, potong ujungnya saja secukupnya.

Goreng sate kulit ayam dalam minyak panas api sedang, pastikan sate kulitnya terendam minyak, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Kesukaan anak sy juga nih bun,,izin buat setor recook ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Sate Kulit Ayam Goreng

Kupas kecombrang, potong serong dengan ketebalan 1/2 cm. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan suwir.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak dan daun salam. Tumis bumbu halus, daun salam dan cabai rawit hingga matang dan harum.

Masukkan air rebusan ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, garam, kaldu, merica, gula dan terasi, masak hingga menyusut.

Masukkan kecombarang, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Terasi

Ayam Tumis Kecombrang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan gula dan margarin mixer sebentar

masukan bahan kering yang sudah di ayak aduk hingga rata

ambil adonan sebanyak 1 sdt sendok takar bulatkan adonan

lalu tekan adonan dengan garpu dan beri chocochip

panggang selama 25 menit suhu 170 derajat celcius

masukan kedalam toples dan siap disajikan

bentuk nya mini, rasanya nyoklat banget, Chocochip kerucut lebih enak.

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Chocochip Cookies Mini

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong rawit, bawang putih, bawang merah dan ikan tongkol rebus sesuai selera. sisihkan.

Potong ketimun kemudian garami. diamkan kira-kira 5 menit. sisihkan

Setelah 5 menit, panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang merah, rawit & ikan tongkol rebus hingga harum.

Masukan ketimun dan kaldu bubuk sapi, campur merata.

Masukan air kemudian diamkan hingga ketimun semakin layu. matikan api, angkat, sajikan 💁👌

Ikan

Tumis Telur Ketimun #AlaAnakKos

Haluskan alpukat dan simple sirup dengan menggunakan hand blender hingga halus lalu sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan susu coklat, coklat bubuk dan susu cair ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan es batu kedalam gelas hingga setengah penuh.

Kemudian tuangkan alpukat ke dalamnya hingga penuh.

Tambahkan krim kocok di atasnya lalu tambahkan bobba sebagai topping.

Bahan

Halal

No Diet

Siang chef, alpukat coklat boba ini saya modif resepnya jadi jus alpukat boba, kesukaan anak-anak, pas banget dinikmati saat anak-anak pulang sekolah sehabis PTS, Terima kasih inspirasinya dan izin share kembali resepnya. 

Alpukat

Es Batu

Susu

Whipped Cream

Alpukat Coklat Bobba

Campurkan air, mentega, garam dan vanila dalam panci lalu masak hingga mendidih dan menteganya mencair. Setelah mentega mulai mencair dan mendidih kecilkan apinya.

Tambahkan tepung ke dalamnya lalu aduk dengan cepat hingga adonan tidak lengket. Aduk terus sehingga tidak ada tepung yang berbulir di dalamnya.

Pindahkan adonan ke dalam mangkuk baru lalu biarkan dingin. Setelah dingin tambahkan telur lalu kocok dengan mixer hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam piping bag dengan tube spuit bintang di dalamnya.

Siapkan tray yang telah dialasi dengan baking paper lalu pip adonan di atasnya berbentuk huruf u, lakukan hingga adonan habis. Oven dengan suhu 190 C selama 30 menit hingga matang dan mengembang. Setelah matang angkat dan biarkan dingin.

Campurkan coklat batang dan mentega dalam satu wadah lalu panaskan hingga meleleh. Setelah itu celupkan setengah sus ke dalamnya. Biarkan hingga coklat padat lalu sajikan.

Resep Tumis Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya