Langkah 1

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan serai hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan potongan tahu tempe  masukkan air, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata koreksi rasa.

Langkah 3

Tambahkan santan instan masak hingga kuah mendidih.

Langkah 4

Sajikan selagi hangat di temani tempe goreng dan kerupuk, lebih nikmat ada campuran pete dan udang.

Langkah 5

Tambah nikmat jika di tambah pete dan udang.

Bahan Utama

Awal jadi pengantin baru, menu andalan yang dibuat sayur tahu tempe cabe ijo karena gampang tinggal iris dan Cemplung aja gak perlu repot ngulek, udah pede sayur nya matang ternyata nasi nya belum di nyalain tombolnya, padahal udah pada kelaparan 😁 #JagoMasakFebruari

Santan

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kuah Santan

Pertama kupas kentang potong jadi 4 bagian lalu cuci bersih

Ambil tusuk sate, kemudian tusuk kentang ditengah.

Ambil pisau, lalu potong melingkar tanpa putus.

Siapkan tepung beri kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Masukkan kentang lalu balur adonan kesemua permukaan kentang.

Siapkan teflon beri minyak lumayan banyak lalu goreng hingga coklat keemasan, sajikan dgn bumbu balado dan saos.

Langkah 6

Ini salah satu  streed food yg ngehits banget di Indonesia..  aku bikin ala anak kost ala ibu hemat juga😂

Alat & Perlengkapan

Kentang

Kentang Ulir

Rebus telur ikan kurang lebih 7 menit, dinginkan.

Goreng telur ikan hingga berwarna kecoklatan.

Selama menunggu telur ikan digoreng, potong-potong bahan berikut ini; bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, bawang putih, daun bawang, bawang merah dan tomat.

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga harum.

Masukkan semua bahan yang ada di step 4, aduk hingga harum.

Masukkan telur ikan yang sudah digoreng, saus pedas, saori saus tiram, kecap, penyedap rasa, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan matang. Tumis telur ikan siap disajikan.

Langkah 7

Telur ikan gurih yang disajikan dengan bumbu manis.

Telur

Ikan

Buah

Cabe

Bombay

Tomat

Saus

Tiram

Kecap

Gula

Garam

Penyedap

Minyak

Tumis Telur Ikan

Campur bahan pelapis basah jadi satu dan aduk sampai jadi adonan tidak kental dan tidak encer, lalu masukkan terong dan aduk rata.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Lalu masukkan air, kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan terong crispy dan irisan daun bawang, lalu aduk rata dan matikan api.

Bahan Pelapis Basah :

Pelapis Kering :

Bahan Saus :

Lada

Tepung Maizena

Terong

Terong crispy kecap mentega

Masak jeli sesuai petunjuk, saya tambahkan 3 sdm gula pasir supaya tidak terlalu manis.

Masak jeli kelapa sampai mendidih dan matang. Lalu dinginkan.

Setelah jeli ngeset, keruk dengan serutan kelapa.

Masukan serbuk minuman kelapa dan es batu.

Masukan air, jeli kelapa dan buah nangka. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.

Es degan jeli nangka kw, siap disajikan. Rasanya segar banget seperti es kelapa asli.

Bikin minuman segar dari jeli kelapa dan buah nangka yang segar banget!

Bahan kuah

Bubuk Jelly

Nangka

Es Degan Nangka kw

<p><p>Aceh yang sering disebut Serambi Mekah, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan aneka makanan khasnya yang lezat. Makanan khas Aceh merupakan perpaduan unik dari rempah-rempah, cita rasa pedas, dan berbagai bahan makanan yang menghasilkan masakan yang begitu istimewa.</p>
<p>Sobat Yummy, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat ini saat mengunjungi Serambi Mekah!</p></p><h2>1. Mie Aceh</h2><p>Mie aceh adalah makanan khas yang populer di Aceh dan telah menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia. Mie ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dibentuk menjadi mie dan disajikan dengan kaldu gurih dan bumbu pedas.</p>
<p>Biasanya ditambahkan juga dengan daging sapi, daging kambing, atau <em>seafood</em> seperti udang dan cumi. Rasanya yang kaya rempah dan pedas menjadikan mie aceh menjadi hidangan yang menggugah selera. Jika Sobat Yummy mengunjungi Aceh, jangan lupa mencicipi mie aceh ini!</p><h2>2. Nasi Gurih Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/95c986db2abaf250a00d285f6e0fc1ae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi gurih Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi gurih Aceh (instagram.com/cut_irnaa)</a></span></div><p>Nasi gurih Aceh adalah nasi yang dimasak dengan santan serta rempah-rempah seperti serai, daun pandan, dan daun jeruk. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti gulai ikan, ayam tangkap, atau rendang. Kelezatan nasi gurih Aceh terletak pada rempah-rempah yang digunakan dan cara memasaknya.</p>
<p>Ketika mencicipi nasi gurih Aceh, Sobat Yummy akan merasakan aroma harum dari santan dan rempah-rempah yang begitu menggugah selera. Pastikan mencicipi nasi gurih Aceh saat Sobat Yummy berada di Aceh!</p><h2>3. Ayam Tangkap</h2><p>Ayam tangkap adalah hidangan khas Aceh yang menggoda selera. Ayam tangkap terbuat dari ayam yang digoreng kering dengan menggunakan bumbu rempah seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan renyah membuat ayam tangkap menjadi menu yang sangat disukai di Aceh. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau mie Aceh. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ayam tangkap saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>4. Gulai Pliek U</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6844b5cccd030da7fcd8903e2a2032e4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai pliek u makanan khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai pliek u (mediakom.kemkes.go.id)</a></span></div><p>Gulai pilek u adalah gulai khas Aceh yang terbuat dari daging kambing atau daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, bawang merah, serai, daun salam, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat gulai pliek u menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi gurih aceh atau lontong. Jangan lupa mencicipi gulai pliek u saat berkunjung ke Aceh.</p><h2>5. Meuseukat</h2><p>Meuseukat adalah jajanan khas Aceh yang terbuat dari beras ketan hitam yang diolah dengan santan kelapa dan gula merah.</p>
<p>Biasanya makanan ini dibungkus dengan daun pisang dan memiliki tekstur yang kenyal serta memiliki rasa manis yang khas. Meuseukat bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan oleh-oleh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh. Jangan lupa mencicipi makanan ringan Meuseukat ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-khas-cirebon-yang-wajib-kamu-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Cirebon yang Wajib Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Bubur Manado Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/7167ddc160a7f62716c36636206dbb99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur Manado Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur Manado Aceh (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Bubur manado aceh adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari singkong yang dimasak dengan santan dan gula merah. Rasanya yang manis dan lezat membuat bubur manado Aceh sering disajikan sebagai hidangan penutup yang menggugah selera.</p>
<p>Biasanya bubur manado Aceh disajikan dengan taburan kelapa parut atau kacang yang membuat rasanya semakin nikmat. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi bubur manado aceh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>7. Martabak Aceh</h2><p>Martabak aceh adalah salah satu makanan yang terkenal di Aceh. Martabak ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran daging cincang, telur, bawang, daun bawang, dan rempah-rempah seperti bumbu kari. Kemudian adonan tersebut digulung dan digoreng hingga matang.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat martabak aceh menjadi hidangan yang lezat dan wajib dicoba saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>8. Sate Matang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/5daa00e17960434d9b1b70f994c3538e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate matang khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate matang khas Aceh (ksmtour.com)</a></span></div><p>Sate Matang adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasanya yang sedikit manis dan gurih membuat sate matang menjadi hidangan yang lezat dan cocok dijadikan menu makan siang atau malam.</p>
<p>Biasanya sate matang disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi gurih Aceh. Pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan tradisional Aceh!</p><h2>9. Kue Tare</h2><p>Kue tare adalah makanan kue tradisional yang populer di Aceh. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa dan gula merah. Kemudian adonan tersebut dikukus hingga matang dan memiliki tekstur yang kenyal.</p>
<p>Rasanya yang manis dan gurih membuat kue tare menjadi camilan yang lezat dan enak. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kue tare saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>10. Keumamah Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/3face7d2301bb1c68fb4b8dafa67f2af.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="keumamah ikan khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keumamah ikan khas Aceh (yummy.co.id/Raihana F)</a></span></div><p>Keumamah Ikan adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan segar yang direbus dengan bumbu rempah seperti lengkuas, jahe, daun salam, serai, dan cabai. Rasanya yang gurih dan pedas membuat keumamah Ikan menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera.</p>
<p>Biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau lontong. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi keumamah Ikan saat berkunjung ke Aceh!</p><p><p>Aceh memiliki banyak makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Dari mie aceh yang pedas, nasi gurih Aceh yang harum, hingga ayam tangkap yang renyah, semua makanan khas Aceh patut dicoba.</p>
<p>Jangan lupa juga untuk mencicipi gulai pliek u yang kaya rempah, meuseukat yang manis, dan martabak Aceh yang gurih. Tidak ketinggalan sate matang yang nikmat dan kue tare yang kenyal. Setelah itu, jangan lewatkan keumamah ikan yang lezat.</p>
<p>Nah Sobat Yummy, jangan lupa mencoba 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba saat berkunjung ke Serambi Mekah ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-aceh-paling-disukai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat dari Serambi Mekah tersebut!

10 Makanan Khas Aceh yang Enak dan Wajib Dicoba

Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan daun jeruk dan daun salam serta serai, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan ikan teri, lalu aduk rata.

Masukkan air santan beri garam, kaldu bubuk dan gula, biarkan mendidih dan cicipi rasanya. Pastikan kuat rasanya.

Masukkan daun kemangi, masak sebentar saja.

Ambil daun pisang, isi dengan nasi, lalu bungkus dan sematkan dengan lidi.

Bakar sambil sesekali di balik hingga rata, angkat dan siap disajikan.

Bumbu Iris

Ikan Teri

Nasi

Nasi Bakar Teri Medan

Iris pisang dan parut keju. Keju juga dapat diiris tipis.

Panaskan sejenak tortilla sampai agak kecokelatan. Angkat dan dinginkan sesaat.

Oles sedikit nutella, lalu tambahkan pisang, keju, dan meses. Isian ini tergantung selera ya moms. Karena aku gak terlalu suka manis banget, jadi nutella dan meses cuma sedikit.

Lipat dua seperti kipas sampai isian tidak terlihat. Atau sesuai selera ya moms.

Masak kembali di atas teflon yang sudah dioles sedikit minyak.

Lagi punya kulit tortilla di rumah, kebetulan pengen ngemil sore2 dan punya stock pisang untuk smoothie. Yaudah kita buat cemilan enak dan gampang yuks moms...😃

Cokelat

Keju

Mentega

Meses

Pisang

Tortilla Piscok

Siapkan wortel, kentang dan brokoli yang akan diolah.

Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya kemudian potong-potong, kupas kulit wortel dan potong-potong, iris baso, brokoli dan kembang bawang.

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan semua bahan sayur, tambahkan air, masukkan garam, merica dan penyedap, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang angkat tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Brokoli

Wortel

Capcay

Nutrijel

Nata de Coco

Black and White Ice Jelly

Es Agar-Agar Nutrijel Susu

Es Jeli Serut

Es Lilin Nutrijel

Buko Pandan Premium

Boba Nutrijell Homemade

Es Cendol Nutrijel

Puding Mozaik Nutrijel #DiRecookYummy

Puding Lapis Pelangi Nutrijell #DiRecookYummy

Silky Puding Buah Naga #UntukSiBuahHati

Milk Silky Puding #UntukSiBuahHati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan kacang hijau, santan, kayu manis, gula dan garam.

Masak kacang hijau selama 30 menit hingga matang.

Halal

Kirim #RecookYummy bubur kacang hijau ketan hitam ya chef. Enak buat snack hangat di sore yang mendung nih... Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Selamat siang chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook bubur nya #JagoMasakMaret

Dulu pas belajar masak, aku ga tau kacang hijau nya harus direndam dulu semalam. Jadinya ngerebusnya lamaaaaa hahaha. Tapi belajar dari pengalaman sekarang sudah direndam jadi lebih cepat memasaknya. Makasih resepnya minchef! #JagoMasakFebruari

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Hijau

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bubur Kacang Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi