Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan cabe keriting, bawang putih dan rawit ke cobek

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Kripik kentang balado nikmat, jangan ditambah air untuk hasil crispy tak mlempem

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Kripik Kentang Balado

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri serai, laos, jahe, daun jeruk, daun salam, daun pandan, bawang merah halus, dan bawang putih halus.

Masukkan santan dan air. Beri garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Untuk rasanya sesuaikan, tambahkan garam sesuai selera. Untuk airnya sesuaikan tingkat kepulenan nasi masing-masing.

Masak dengan tehnik aron, atau sampai air atau santannya menyusut. Lalu matikan kompor.

Kemudian kukus selama 30-40 menit atau sampai matang. Sesuaikan.

Taburi bawang goreng, sajikan dengan bahan pelengkap.

Kuliner khas Jawa yang enak sekali. Harum dan disajikan dengan berbagai lauk sesuai selera.

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Garam

Santan

Serai

Timun

Nasi Gurih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

cuci bersih beras kemudian taruh beras di dalam wajan cekung.

Lalu tuang air, beri daun salam, serai, garam, kaldu ayam, minyak goreng dan daun bawang, aduk merata. masak nasi menggunakan api kecil sampai air menyusut

Masukan ikan teri, bawang merah, cabe rawit, tomat, dan petai.

Tutup nasi menggunakan daun pisang dan tutup panci lalu masak kembali nasi sampai semua matang

Buka tutup panci dan daun pisang, nasi liwet siap disajikan.

Sebagai orang sunda saya dan keluarga suka sekali nasi liwet, hampir tiap minggu pasti ada acara keluarga makan nasi liwet dan lauk pauk nya.. nah sekarang saya ingin membagikan resep nasi liwet yang enak dan wangi.. resep turun temurun dari nenek moyang 😆

Alat & Perlengkapan

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Nasi

Petai

Nasi Liwet Ala Sunda

Cuci bersih ikan pindang, kemudian potong kecil-kecil.

Campur ikan dan bumbu menjadi satu, aduk rata.

Ambil pepes secukupnya kemudian bungkus menggunakan daun pisang.

Sematkan dengan tusuk gigi kemudian kukus selama 20 menit.

Bumbu:

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Pindang Tongkol Kemangi

Kocok lepas 1 butir telur bersama potongan daun bawang, sejumput garam dan merica.

Panaskan wajan, oles sedikit minyak sayur, tuang adonan telur.

Timpa telur dengan tortilla. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Balik adonan, tambahkan bayam, keju parut dan saos sambal atau saos tomat.

Lipat dan matangkan kedua sisi hingga kulit berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.

Sajikan selagi hangat atau tunggu uap panasnya hilang sebelum dimasukkan ke wadah bekal.

Resep sarapan atau kudapan praktis. Cocok untuk bekal piknik atau bekal anak sekolah.

Daun Bawang

Keju

Tortilla Omelette

Kocok whipped cream & air sampai kaku & mengembang.

Hancurkan oreo. Campurkan kedalam whipped cream.

Tuangkan adonan oreo mousse kedalam wadah. Dinginkan.

Campur skm dengan air, panaskan. Potong-potong dcc, siram dengan skm yg masih panas, aduk-aduk.

Siramkan dcc leleh kedalan adonan oreo mousse. Topping dengan oreo.

Oreo

cream

Oreo Mousse

Serutan bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih.

Serat hasil perasan bonggol pisang direbus selama 15 menit lalu dinginkan.

Rebusan serat bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih, sisihkan.

Bahan bumbu halus diblender hingga halus.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan serat bonggol pisang, garam, dan kaldu sapi bubuk lalu aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga serat bonggol pisang mengering dan teksturnya menyerupai abon daging.

Langkah 8

Masukkan gula merah lalu aduk hingga benar-benar rata. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Saat masih panas, pisahhkan serat-serat abon yang menggumpal dengan bantuan 2 sendok garpu. Dinginkan lalu sajikan.

Langkah 10

Bonggol pisang adalah salah satu sampah pertanian yg bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan pangan. Selain serat, di dalam bonggol pisang juga mengandung vitamin, mineral, protein, karbohidrat dll. Kali ini saya mencoba membuat abon KW dengan bahan dasar bonggol pisang. Tampilannya mirip banget lho dengan abon daging sapi. Bonggol pisang yg rasanya tawar pun jadi terasa lezat bila kita bisa mengolahnya. Di dalam abon KW ini saya tambahkan bumbu cabe agar abonnya makin kaya rasa.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Pisang

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung dengan minyak secukupnya.

Kemudian tambahkan bubuk kari, aduk rata. Tumis hingga berubah warna dan bau langunya hilang.

Masukkan santan, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga santan mendidih.

Jika santan mulai mendidih masukkan kentang, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata cicipi rasanya.

Kalau kentang sudah empuk masukkan ceker.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Gulai Ceker Kentang ala Minang

Campurkan bubuk jelly, cokelat bubuk, susu kental manis, dan gula pasir.

Tuang susu cair cokelat dan tambahkan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu matikan api. Tunggu hingga uap panas hilang.

Tata cincau di cetakan puding, lalu tuang pudingnya. Kemudian tambahkan potongan cincau lagi, lalu tuang sisa puding.

Biarkan set di suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Keluarkan dari kulkas dan sajikan dingin.

Cincau

Cokelat Bubuk

Puding

Susu

Puding Coklat Cincau

Langkah yang pertama cuci bersih sayur sawiNya dan haluskan bumbu yang dihaluskan dan siapkan semua bahan.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan irisan sosis dan masukkan telur, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan sayur sawi, tambahan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan mie keriting, aduk sampai rata lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

Mie Instan

Sawi

Sosis

Mie Nyemek

Blender nasi dengan 500 ml air. jangan terlalu halus

Masukkan semua bahan bubur ke dalam wok, lalu masak sambil sesekali diaduk hingga bubur matang. Sisihkan dahulu.

Siapkan pepaya muda yang sudah diserut, beri garam agak banyak, kemudian remas remas. Cuci bersih kembali.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, bersama daun salam dan serai. Tumis hingga matang dan harum.

Tuangi air, masukkan potongan tahu pong. Biarkan mendidih lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan pepaya serut. Aduk rata supaya bumbu meresap

Terakhir masukkan santan dan cabai hijau. Masak kembali hingga mendidih. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api.

Penyajian : Siapkan mangkuk, tuang bubur secukupnya, lalu siram dengan sayur pepaya muda. Beri pelengkap ayam kecap kalau ada. Sajikan.

Kalau di kampung nyebutnya Bubur Jangan Pedes. Sayurnya pedes bersantan plus lauk nya pakai ayam kecap. Yummy. Memanfaatkan nasi dingin sisa semalam, saya buat bubur aja dan kebetulan ada pepaya muda di pohon belakang rumah.

Bahan Sayur Pepaya Muda :

Bumbu Halus Sayur Pepaya Muda :

Pepaya

Bubur Sayur Pepaya Muda #MakanMasakBijak

Nia Kurnia Ningsih

rebus ayam hingga matang dan empuk, sisihkan air kaldunya

cuci bersih beras, masukkan rajangan bawang merah dan bawang putih, cabe bubuk, garam, merica, oregano

masukkan beras berbumbu kedalam wadah rice cooker, tambahkan air kaldu sebanyak yang dibutuhkan untuk menanak nasi, tambahkan ayam rebus diatasnya

keluarkan nasi dan ayam dari rice cooker, pindahkan kedalam loyang, panggang selama 10-15 menit dengan suhu 150°C, sajikan hangat

nasi ayam khas Turki, dapat juga menggunakan daging bebek

Bawang Bombay

Cengkeh

Daging Kambing

Daging Sapi

Kayu Manis

Firinda Tavuk Kapama #JalanKeTimurTengah

Parut kasar wortel yang sudah dicuci bersih. Lalu potong buncis, kentang dan kol dalam ukuran kecil. Satukan dalam satu mangkuk besar lalu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga layu dan harum.

Masukkan semua sayuran, beri satu gelas air bersih. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan hingga matang.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan bahan isian dan telur rebus yang sudah diiris.

Letakkan satu buah kulit lumpia, isi dengan sayuran dan telur rebus.

Gulung lalu lipat sisi kanan dan kiri, rekatkan ujung lipatan dengan terigu cair. Ulangi sampai bahan habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan.

Bihun

Buncis

Kembang Kol

Kulit Pangsit

Wortel

Lumpia Sayur Telur #JagoMasakMinggu8

Goreng tempe ½ matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai layu dan harum.

Masukkan jamur tiram, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan air, tempe goreng, bumbui saos tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang pre, cabe merah dan cabe rawit. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cabe saya masukkan terakhir agar rasa pedasnya lebih kuat.

Daftar Nama Buah dari huruf F

F

Resep tidak ditemukan