Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daun singkong, tambahkan banking soda dan garam

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu, masak hingga kadar air berkurang, masukkan serai dan daun salam lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi

Langkah 3

Masukkan santan dan tambahkan air sesuai selera

Langkah 4

Tambahkan bumbu penyedap (garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula)

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan daun singkong yang telah direbus dan masak hingga daun singkong empuk

Langkah 7

Hati2 nasi bunda habis ya gara2 resep ini

Bahan Utama

Bumbu

Penyedap

Halal

No Alcohol

Santan

Serai

Singkong

Sayur Daun Singkong Santan

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, buang isi perut dan sisiknya.

Belah ikan menjadi 2 jangan sampai putus, lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit, lalu bilas.

Haluskan jahe, kunyit, bawang putih, ketumbar, dan garam.

Balur bumbu halus ke dalam ikan hingga merata, kemudian marinasi selama 30 menit.

Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng ikan hingga matang kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bawang Putih

Garam

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Lada

Ikan Nila Goreng Ketumbar

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan rawit hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu, merica dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Bawang Merah

Cabe

Tauge

Tumis Tahu Tauge

Petik daun singkong dari tangkainya karna kita akan memasak daunnya saja

Rendam daun singkong dalam panci, beri 1 sendok teh garam lalu rebus kurang lebih 10 menit

Matikan api lalu tiriskan air, setelah itu bilas daun singkong dengan air baru

Peras daun singkong hingga tidak tersisa airnya lalu iris tipis

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

Tumis bawang terlebih dahulu hingga harum, setelah itu masukan cabai rawit

Masukkan semua daun singkong yang telah diiris

Langkah 8

Masukkan 2 sendok teh udang rebon dan tambahkan 1/4 gelas air bening

Langkah 9

Masukkan 1/2 sendok teh garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera. Aduk hingga air menyusut dan jangan lupa koreksi rasa

Langkah 10

Ini resep simple banget yang rasanya enak sekali buat teman nasi. Kalau lagi kepepet ga ada sayur di kulkas, saya biasa tumis ini karena tinggal petik aja di depan rumah

Udang

Tumis Daun Singkong Udang Rebon

Lelehkan atau tim dcc, margarin dan minyak.

Siapkan wadah, masukan telur,gula dan vanila. Mixer sampai berbusa dan gula larut.

Ayak bahan kering, kemudian masukan ke wadah tadi. Aduk rata.

Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan margarin. Masukkan setengah adonan brownies ke cetakan. Kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menis.Ambil 3 sdm adonan brownies, beri skm cokelat. Aduk rata, lalu kukus diatas adonan tadi. Kukus selama 5 menit lagi.

Setelah 5 menit, tuang sisa adonan kemudian kukus selama 20 menit. Angkat, dinginkan dan sajikan dengan toping sesuai selera.

Resep brownies ekonomis cocok untuk ide jualan

Bahan Kering :

Tepung

Brownies Potong Ekonomis

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk.

Tuang air, aduk rata. Sesuaikan tingkat keenceran.

Tambahkan bawang putih, bawang merah, seledri, daun bawang, lada, kaldu, dan garam. Aduk rata.

Panaskan minyak, tuang sesendok sayur adonan, goreng sampai kuning kecoklatan dan garing. Angkat, tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Terigu

Beras

Kaldu

Sayur

Bakwan Jagung Kriuk

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Sesekali aduk supaya santan tidak pecah. Dinginkan.

Beri secukupnya pewarna kuning, sisihkan, biarkan dingin.

Campur tepung tapioka, terigu & fermipan, aduk rata. Tuangi santan yang sudah dingin, aduk rata sampai licin, tidak ada yang bergerindil. Bila perlu disaring. Tutup wadah adonan, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kocok telur & gula, sampai gula larut, tambahkan kental manis, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tapioka, aduk rata.

Masukkan mentega leleh, aduk balik sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah benar-benar panas, tuang adonan ke dalam cetakan, masing-masing hingga 3/4 bagian. Jangan terlalu penuh nanti luber.

Tunggu sampai permukaan adonan berpori & tampak tidak mengeluarkan minyak lagi, tutup cetakan. Tunggu sejenak, angkat kue.

Suka banget sama kue ini, tapi yang hanya dengan aroma daun pandan.

Daun Pandan

Gula

Bika Ambon 3 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

<p>Vitamin K adalah vitamin yang berperan dalam proses pembekuan darah. Ia diserap oleh saluran pencernaan untuk dapat membantu mengatur pembekuan darah.</p>
<p>Vitamin K memiliki peran penting bagi tubuh manusia. Ketika terluka, proses penggumpalan darah akan dilakukan melalui peran vitamin K.</p>
<p>Tanpa vitamin K, darah akan terus mengalir karena terlalu cair dan tidak ada proses penggumpalan. Hal ini akan menyebabkan proses penyembuhan berlangsung lebih lama.&nbsp;</p>
<p>Tentu tidak hanya itu, perannya bersama vitamin D dan kalsium juga mampu menjaga kekuatan tulang dengan membantu pembentukan protein pada tulang serta ginjal. Hal ini akan berdampak pada jumlah kalsium yang bisa diserap tubuh.</p>
<p>Saat mengalami defisiensi vitamin K, risiko jangka panjang yang akan terjadi adalah pengeroposan tulang hingga risiko penyakit jantung. Kekurangan vitamin K juga dapat menyebabkan terjadinya memar dan luka yang sulit sembuh.</p>
<p>Meski kondisi kekurangan vitamin K jarang terjadi, namun kamu tetap harus memperhatikan asupan nutrisi harian, ya. Berikut daftar <strong>sumber vitamin K</strong> pada makanan sehari-hari yang penting kamu ketahui.&nbsp;</p><h2>1. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/911faa83ea65c87761f065fb97e7608e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Vitamin K memang sering kali dapat dijumpai pada sayuran hijau seperti bayam. Sayuran yang satu ini sangat mudah didapat dan diolah.</p>
<p>Setengah cangkir sayur bayam mengandung 444 mikrogram vitamin K. Selain vitamin K, bayam juga terkenal akan kandungan vitamin A, B, dan E yang cukup tinggi.</p><h2>2. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/018f2d8749447a60d55eba1498f0019b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain bayam, sayuran hijau yang satu ini juga mengandung vitamin K yang cukup besar dibanding sayuran hijau lainnya. Kale mengandung vitamin K sebanyak 817 mikrogram per 100 gram kale yang sudah dimasak.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/17797415059f9e9dda12f4b34163c83f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Sayuran hijau lainnya yang memiliki kandungan vitamin K adalah brokoli. Selain kandungan vitamin K, sayuran ini merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan juga protein yang baik bagi tubuh. Setiap setengah cangkirnya, memiliki 46 mcg vitamin K dan dapat mencukupi sekitar 33% kebutuhan harian tubuh.</p><h2>4. Sawi hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/cc585d1e7351474e72ee48175960566a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayur pakcoy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur pakcoy  (pexels.com/ Cup of Couple)</a></span></div><p>Sayuran ini mengisi daftar selanjutnya sebagai sumber vitamin K yang dibutuhkan tubuh. Sawi hijau menyediakan 415 mikrogram per setengah cangkir atau 817 mikro gram untuk 100 gram.</p><h2>5. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/a47bcba0a9695ecf3e2bae02aa7e72f9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Asparagus adalah daftar sayuran berikutnya yang mampu menyediakan 14,3 mikrogram vitamin K untuk setiap 28 gram asparagus. Jumlah ini dapat membantu mencukupi kebutuhan harian vitamin K orang dewasa sebanyak 12 persen.</p><h2>6. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/12bf3f7fa5f143e3f57947300ea53f14.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Buah dengan daging tebal ini menyajikan 28 mikrogram vitamin K untuk satu buahnya. Jumlah ini dapat memenuhi 23 persen kebutuhan vitamin K harian.</p><h2>7. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7d37c34ed6b4162fe36d75c4e1630c06.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain terkenal karena kandungan vitamin C, serat, dan antioksidan yang tinggi, kiwi ternyata juga merupakan salah satu sumber vitamin K yang baik. Buah yang memiliki daging buah bewarna hijau ini menyediakan 28 mikrogram vitamin K untuk satu buahnya, atau 40 mikrogram untuk 100 gram.</p><h2>8. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/64a6d94e66200f7b67fdf41a8936bd61.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain vitamin K, kacang-kacangan juga kaya serat, protein, dan nutrisi lainnya yang mampu menghambat inflamasi. Jenis kacang yang mengandung vitamin K seperti kacang hijau, kacang merah, kecang mete, kacang kedelai, dan kacang polong.</p>
<p>Untuk kacang mete, per 30 gramnya dapat menyediakan 30 mikrogram vitamin K yang sanggup memenuhi 20 persen kebutuhan harian orang dewasa.</p><h2>9. Produk hewani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/1b2c41cdf339b2755393ca43f7f1e158.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Produk-produk hewani mengandung cukup banyak vitamin K. Seperti daging ayam, per seratus gramnya mengandung sebanyak 60 mikrogram vitamin K. Ini setara dengan 92 persen kebutuhan harian.</p>
<p>Selain sebagai sumber vitamin K, daging ayam juga merupakan sumber lemak, protein, vitamin B kompleks, selenium, dan fosfor yang baik bagi tubuh.</p>
<p>Hati sapi juga termasuk makanan bervitamin K yang mengandung sekitar 106 mikrogram per 100 gram dan sanggup memenuhi kebutuhan vitamin K seharian sebesar 88 persen.</p>
<p>Produk hewani lainnya yang menyediakan sumber vitamin K adalah ikan salmon, udang, ayam, telur, hingga keju dan susu.</p><h2>10. Minyak nabati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/10bcbc0400af88eb35a053ef38909d94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Minyak nabati diekstrak dari tumbuh-tumbuhan yang memiliki banyak manfaat sebagai bahan makanan dan pengobatan. Jenis minyak nabati yang sering ditemui adalah minyak kelapa sawit, minyak jagung, minyak zaitun, minyal lobak, dan minyak bunga matahari.</p>
<p>Beberapa minyak nabati memiliki kadar kolesterol tinggi, contohnya minyak kelapa sawit. Namun, beberapa lainnya juga ada yang memiliki kadar kolesterol lebih rendah.</p>
<p>Contoh minyak nabati yang mengandung vitamin K di antaranya adalah minyak kanola, minyak kedelai, dan minyak zaitun. Untuk penggunaan minyak kanola, cukup 1 sendok makan saja untuk mendapatkan 10 mikrogram vitamin K.</p><p>Pemenuhan nutrisi harian tubuh memang harus tercukupi. Pilih dan konsumsi makanan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k" target="_blank" rel="noopener">sumber vitamin K</a>, penuh gizi, dan perhatikan pola hidup sehat.&nbsp;</p>
<p>Semoga artikel ini dapat membantu Sobat Yummy, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa saja sumber vitamin K pada makanan sehari-hari? Temukan jawabannya dalam ulasan ini. Pemenuhan nutrisi harian harus diperhatikan.

Sumber Vitamin K pada Makanan Sehari-hari, Apa Saja?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Rasa nugget yang gurih dan renyah selalu menarik dan sedap. Selain itu, nugget juga menjadi pilihan menu bekal anak yang mudah. Namun, beberapa orang tua mengkhawatirkan bahannya yang merupakan masakan cepat saji dan kemasan. Untuk itu, Yummy menyiapkan resep nugget sehat, resep nugget sayur adalah salah satunya!</p><h2>1. Nugget Ayam Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/8e9c992e01317fad18dec409eba5deed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Resep pertama adalah nugget ayam brokoli. Nugget ayam brokoli memanfaatkan ayam dan brokoli sebagai bahan utama. Nugget ini bisa menjadi alternatif orang tua untuk anak yang sulit makan sayur. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain untuk menambah warna seperti wortel. Berikut adalah resep nugget ayam brokoli untuk Anda coba!</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>200 gr Ayam Giling</li>
<li>50 gr Jamur Cincang</li>
<li>20 gr Brokoli Cincang</li>
<li>1 btr Telur</li>
<li>5 sdm Tepung Tapioka</li>
<li>5 siung Bawang Putih</li>
<li>1 sdt Lada Putih</li>
<li>1 sdt Garam</li>
<li>1 sdt Gula Pasir</li>
<li>100 gr Brokoli</li>
<li>Tepung Roti secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak brokoli dalam air mendidih selama 10 detik. Segera angkat dan tiriskan.</li>
<li>Masukkan jamur, aya giling, brokoli yang telah dicincang, gula pasir, garam, dan lada putih. Aduk rata.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan kecil di bagian ujung brokoli rebus.</li>
<li>Masukkan adonan nugget ayam brokokli ke dalam tepung roti.</li>
<li>Goreng nugget ayam brokoli di minyak panas api sedang. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Nugget Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/be10a306eb50c9567655d2055eebc7c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain nugget ayam brokoli, nugget sayur juga bisa menjadi alternatif yang orang tua pilih bagi anak yang sulit makan sayur. Teksturnya halus sehingga mudah dicerna anak. Anda dapat menyajikannya dengan menu favorit anak yang lain dalam bekalnya. Berikan saus tomat atau mayonnaise untuk menambah cita rasa ketika disantap.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>500 gr dada ayam fillet</li>
<li>50 ml air</li>
<li>100 gr brokoli, cincang halus</li>
<li>100 gr wortel, cincang halus</li>
<li>100 gr jagung manis serut</li>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>2 buah telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>100 gr terigu</li>
<li>100 ml air</li>
<li>200 gr tepung panir</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender daging ayam, telur, garam, gula, penyedap jamur, dan merica. Pastikan adonan teraduk rata.</li>
<li>Campur adonan ayam dengan sayur-sayuran yang telah disiapkan. Aduk rata dalam mangkuk besar.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, kukus selama 10 menit, angkat, dan potong sesuai selera.</li>
<li>Celupkan adonan yang telah dikukus ke bahan pencelup atau telur kocok lalu taburi dengan tepung panis. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.</li>
<li>Tiriskan nugget dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Nugget Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e98511b68448551a1e41979e25b0a086.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tahu juga bisa menjadi bahan nugget sehat untuk bekal anak Anda. Cara membuat nugget sehat ini sangat mudah dan tidak perlu bahan yang sulit ditemukan. Bahan utama yang perlu Anda dapatkan adalah daging cincang dan tahu putih. Selain itu, anda juga bisa menambahkan sayur seperti wortel. Berikut adalah resep ala Yummy yang bisa Anda coba.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>200 gr daging cincang</li>
<li>1 buah tahu putih besar</li>
<li>50 gr wortel, parut</li>
<li>200 gr tepung panir</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>50 gr terigu</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>100 gr tepung terigu+50 ml air</li>
<li>200 gr tepung panir</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Halus tahu dengan food processor atau secara manual dan campurkan bahan lain juga bumbu halus hingga rata.</li>
<li>Ratakan ke dalam loyang dan kukus selama 15 menit. Potong atau cetak adonan tahu sesuai ukuran yang diinginkan.</li>
<li>Celupkan ke adonan pencelup lalu taburi dengan tepung panir.</li>
<li>Goreng dengan minyak panas hingga keemasan.</li>
<li>Tiriskan dan nugget siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Nugget Ayam Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/f47294aacd28ca27561594c68cf780a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Apabila anak Anda penggemar jamur, resep nugget sehat ini wajib untuk dicoba. Cara membautnya juga mudah untuk dipraktikkan di rumah pun bahannya mudah ditemukan. Bahan utama yang akan Anda butuhkan adalah dada ayam fillet dan jamur tiram. Jangan lupakan bumbu-bumbu untuk melengkapi hidangan ini.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>500 gr dada ayam fillet</li>
<li>400 gr jamur tiram</li>
<li>125 gr es batu</li>
<li>50 gram tepung tapioka</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 sdt garlic powder</li>
<li>1 sdm penyedap jamur</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>200 gr tepung terigu</li>
<li>100 ml air</li>
<li>250 gr tepung panir</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tiriskan jamur dengan kain lap bersih atau tisu dapur hingga tidak lagi mengandung air. Potong-potong kasar.</li>
<li>Haluskan daging ayam, tambahkan garlic powder, garam, gula, merica, dan es batu. Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata.</li>
<li>Campurkan potongan jamur dengan adonan ayam yang telah halus. Cetak adonan nugget sesuai bentuk yang Anda inginkan. Dinginkan di dalam freezer selama 1 jam.</li>
<li>Celupkan nugget ke dalam adonan pelapis untuk memudahkan membalut dengan tepung panir.</li>
<li>Goreng dengan minyak panas api kecil agar ayam dalam nugget matang sempurna. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan.&nbsp;</li>
</ol><p>Membuat nugget kesukaan anak namun tetap sehat untuk bekal sangatlah mudah. Jangan lupa untuk selalu memastikan bahan-bahan telah dicuci bersih dengan air mengalir agar kesehatan Anda dan keluarga tetap terjaga. Anda juga dapat menemukan resep-resep sehat lainnya di Yummy App. Selamat mencoba!</p>

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 

Campur bahan adonan jadi satu, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Pindahkan ke wajan/ panci. Nyalakan kompor sambil aduk-aduk adonan sampai kental & menggumpal. Matikan kompor.

Ambil 1 sdm adonan, ratakan di atas daun pisang yang sudah dibersihkan. Taruh pisang di atasnya. Gulung & lipat daun pembungkusnya.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Sumping Pisang

Uleg halus bawang putih, garam dan merica.

Potong fillet ikan dori sesuai selera. Marinasi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan 15 menit.

Beri air, terigu dan maizena. Aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan dori sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Campur susu UHT dan serbuk telur asin. Aduk rata dan sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang campuran susu, bumbui merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan ikan dori goreng dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan saos telur asin, koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, olahan ikan dori dengan balutan saus telur asin.

Saus Telur Asin:

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ikan Dori Saus Telur Asin

Kerat-kerat bakso ikan, kemudian rebus bakso ikan hingga mekar, sisihkan.

Didihkan air, rendam bihun hingga lembek, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan teri hingga garing, angkat dan tiriskan.

Salin air kaldu ke dalam wajan, tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang serta bahan lain untuk membuat kaldu. Rebus hingga mendidih, cek rasa.

Kemudian beri semua bahan pelengkap lainnya, siram dengan bahan kuah, sajikan.

Recook Chef Yummy dengan sedikit modifikasi, saya menggunakan air kaldu ayam untuk kuah.

Bahan Pelengkap:

Bakso

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Ikan Teri

Kayu Manis

Sup Ikan Teri Singkawang

<p>Cokelat merupakan salah satu makanan yang dipercaya bisa menaikkan <em>mood</em> seseorang karena kandungan di dalamnya yang bisa meningkatkan hormon dopamin. Mengkonsumsi cokelat menjadi kegemaran bagi beberapa orang yang suka dengan rasa manis. Ada banyak sekali merk cokelat batang yang enak dan bisa kamu nikmati pada tahun 2023 ini.</p>
<p>Namun sebelum itu, mari kenali terlebih dahulu 3 jenis cokelat yang pada umumnya diketahui banyak orang, untuk menambah pengetahuan kamu terhadap coklat. 3 jenis cokelat tersebut adalah <em>dark chocolate</em>, <em>white chocolate</em>,&nbsp;dan&nbsp;<em>milk chocolate</em>.</p>
<p><em>Dark chocolate</em> merupakan jenis cokelat yang biasanya memiliki kandungan kakao tinggi sehingga rasanya cenderung agak pahit dan berwarna cokelat gelap. Bisa disebut sebagai <em>dark chocolate</em>, jika kandungan kakaonya minimal 35%. Semakin tinggi kandungan kakao, semakin pahit pula rasa coklatnya.</p>
<p>Biasanya <em>dark chocolate</em> dimanfaatkan bagi orang-orang yang sedang diet, karena tidak mengandung susu dan gula berlebih yang bisa menaikkan berat badan.</p>
<p>Tidak seperti cokelat pada umumnya, <em>white chocolate</em> memiliki warna yang berbeda yaitu gading putih. Hal ini dikarenakan <em>white chocolate</em> tidak mengandung padatan kakao yang biasanya memberikan warna cokelat.</p>
<p>Lemak kakao menjadi bahan dasar dari <em>white chocolate</em> yang membuat warnanya menjadi putih. Rasanya pun menjadi lebih manis dan <em>creamy</em>, serta ditambahkan susu dan krim yang membuat rasa pahit khas cokelat menghilang.</p>
<p><em>Milk chocolate</em> menjadi salah satu yang paling populer dan sering dinikmati oleh banyak orang. Warnanya cokelat muda, karena campuran dari susu dan kakao.<em> Milk chocolate</em> juga pada umumnya mengandung gula tambahan, yang membuat rasanya lebih manis.</p>
<p>Setelah mengetahui beberapa jenis cokelat, berikut ini adalah beberapa rekomendasi merk cokelat paling enak dan terfavorit di 2024 ini, simak selengkapnya ya.</p><h2>1. Silverqueen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/9c7a724a4ed1ee515d735c677e679854.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk coklat silverqueen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat Silverqueen (instagram.com/frosty_home_sidoarjo)</a></span></div><p>Cokelat Silverqueen termasuk salah satu merk cokelat yang terkenal di Indonesia. Rata-rata cokelat Silverqueen termasuk ke dalam jenis <em>milk chocolate</em>.</p>
<p>Varian rasa dari Silverqueen sangat beragam, mulai dari <em>almond milk chocolate</em>, <em>cashew milk chocolate</em>, hingga <em>fruit and nut milk chocolate</em> yang di dalamnya ada beberapa potongan buah-buah kecil yang manis. Walau banyak merk cokelat yang baru, cokelat Silverqueen masih menjadi cokelat yang wajib dimakan di tahun 2023 ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-coklat-dan-kegunaannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Jenis Coklat dan Fungsinya, Pecinta Coklat Harus Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Cadbury</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/bc576c763dc00485ff63e82877c4318e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk cokelat cadbury" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat Cadbury (instagram.com/foodmoji.lk)</a></span></div><p>Cokelat Cadbury mulai digemari di Indonesia sekitar tahun 2010 yang hadir dengan tekstur lebih <em>creamy</em> dibandingkan dengan beberapa merk cokelat lainnya. Cokelat Cadbury juga kebanyakan termasuk ke dalam jenis <em>milk chocolate</em>.</p>
<p>Rasanya yang manis dan teksturnya <em>creamy</em> membuat cokelat batang yang satu ini sangat enak dinikmati. Varian rasanya juga cukup banyak, di antaranya <em>cadbury cashew nut</em>, <em>cadbury fruit and nut</em>, <em>cadbury chocolate</em>, dan <em>cadbury black forest.</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cokelat-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Cokelat untuk Kesehatan, Bisa Bikin Tenang dan Rileks!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Delfi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/5a0a373f871289293f4d7437e44c8b54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk cokelat delfi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat Delfi (instagram.com/arlfrozen)</a></span></div><p>Cokelat Delfi juga merupakan cokelat batang yang memiliki tekstur lembut. Tidak hanya tersedia dalam jenis <em>milk chocolate</em>, Delfi juga hadir dengan varian <em>dark chocolate</em> yang rasanya cukup pahit. Untuk varian <em>milk chocolatenya</em>, Delfi hadir dalam varian rasa <em>almond dairy milk chocolate</em> dan <em>delfi dairy chocolate</em>.</p><h2>4. Toblerone</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/e74ae6de66c19e5874657f95260bde10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk cokelat toblerone" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat Toblerone (pexels.com/safwanck)</a></span></div><p>Cokelat Toblerone merupakan merk cokelat asal Swiss yang rasanya sangat lezat. Tekstur dari cokelat batang Toblerone sangat mudah meleleh di mulut, dengan butiran nougatnya yang semakin menambah kenikmatan cokelat ini. Toblerone hadir dengan varian <em>white chocolate</em> dan juga <em>dark chocolate</em>.</p><h2>5. Colatta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/b80ded64a6f4e2b6ea14286a37673307.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk cokelat colatta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat Colatta (instagram.com/iris_nigeria_ent)</a></span></div><p>Cokelat batang yang selanjutnya biasanya digunakan untuk membuat kue ataupun menjadi <em>topping</em> di beberapa makanan seperti donat. Merk cokelat ini adalah Colatta, yang hadir dengan berbagai varian mulai dari <em>milk compound chocolate</em>, <em>white compound chocolate</em>, <em>strawberry compound chocolate</em>, dan <em>dark compound chocolate</em>.</p><h2>6. Magnum Signature Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/d1c8b13668d114ce9019e1db8c113401.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk cokelat magnum signature chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat Magnum Signature Chocolate (instagram.com/tadinasilmis)</a></span></div><p>Tak hanya es krim, merk cokelat Magnum juga saat ini menyediakan produk lain yaitu Magnum Signature Chocolate yang tersedia dengan beberapa varian rasa seperti <em>dark chocolate</em>, <em>mint</em>, <em>classic</em>, dan juga <em>vanilla</em>. Rasanya tentu sangat enak terasa seperti cokelat premium, yang akan menaikkan <em>mood</em> kamu dengan mudah.</p><h2>7. Hersheys</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/4dcb8140783f283d6909677456855e19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk cokelat hershey's" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat Hershey's (instagram.com/saikhrishnastores)</a></span></div><p>Coklat Hershey&rsquo;s adalah merk cokelat yang sudah populer sejak lama karena rasa dan teksturnya yang lembut. Rasa manis dari Hershey&rsquo;s tidak berlebihan, sehingga tidak menimbulkan rasa mual atau blenger jika makan cokelat dalam jumlah yang banyak. Varian Hershey&rsquo;s juga cukup banyak, mulai dari <em>hershey&rsquo;s kisses</em>, <em>hershey&rsquo;s special dark bar</em>, dan <em>hershey&rsquo;s gold</em>.</p><h2>8. Kitkat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/525544bc5c5ee42ac9cb93a9cc4714c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk cokelat kitkat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat Kitkat (instagram.com/sweetreviewsuk)</a></span></div><p>Cokelat batang dengan rasa enak lainnya adalah Kitkat. Cokelat Kitkat cukup berbeda dari merk cokelat yang sebelumnya sudah disebutkan lebih dulu, karena terdapat wafer renyah yang dibalut dalam cokelat. Kombinasi wafer dan cokelat ini membuat rasa kitkat bikin nagih dan tak hanya cukup makan satu gigitan saja. Kitkat hadir dengan varian rasa <em>milk &amp; cocoa</em>.</p>
<p>Nah, kamu sudah pernah dengar semua merk cokelat tadi? Meski sudah lama hadir di Indonesia, namun daftar cokelat di atas tetap menjadi merk cokelat batang yang paling populer dan enak di tahun 2023 ini. Mana saja, nih, yang sudah pernah kamu coba?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-coklat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Coklat Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Manfaat cokelat memang luar biasa dalam meningkatkan mood. Nah, merk cokelat batang paling enak berikut harus kamu coba di tahun 2024 ini!

8 Merk Cokelat Paling Enak 2024 dan Terfavorit

8 Merk Cokelat Paling Enak 2024 dan Terfavorit, Ada Kesukaanmu?

Matikan api, aduk hingga gelembung hilang.

Tuang agar-agar dengan sendok sayur hingga habis.

Tuang sirup dan tambahkan air (tingkat kemanisan sesuai selera), aduk rata. Sajikan.

Agar-Agar

Es Kopyor Nutrijel

Siapkan cumi. Balufi cumi dengan air jeruk nipis dan garam.

Siapkan adonan kering dan adonan basah kental tepung krispi.

Baluri tepung dengan adonan kering. Lalu baluri ke adonan basah.

Tips membuat cumi goreng yang krispi ada macam-macam. Kalau saya lebih milih untuk beli tepung yang bagus kualitas krispinya 😊

Cumi

Cumi Goreng Crispy

Tuang air ke dalam panci, lalu masukkan bunga telang.

Masak sampai mendidih dan air mulai berubah warnanya, sisihkan.

Masukkan bahan B, kemudian campurkan dengan campuran bahan A, aduk kembali.

Masak puding dengan api sedang sambil diaduk.

Tuang puding ke dalam cetakan, biarkan dingin.

Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan di atas piring saji.

Bahan A

Bahan B

Puding Lumut Bunga Telang

Tumis bawang putih dengan butter hingga wangi.

Recook resep Vhita Hani dengan sedikit modifikasi.
Saya mengganti sosis dengan kornet.
Simple dan enak, cocok juga untuk menu MPASI anak.

Daftar Nama Buah dari huruf J

J