Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai berkulit. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Campur kerokan tahu dengan terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, dan bawang dan bumbu halus.

Langkah 3

Masukkan air panas, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Ambil 1 buah tahu, isikan dengan bahan isian. Lakukan sampai selesai.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Aci Slawi

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai aromanya harum menguar.

Masukkan sereh, daun jeruk serta daun salam.

Masukkan kacang panjang, tunggu hingga setengah layu.

Masukkan kubis yang disobek ukurannya sedang.

Didihkan dan masak hingga kacang panjang dan kubis layu semua.

Lalu terakhir masukkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.

Langkah 7

Tidak pake ulegan cabe agar bocilku bisa makan juga.

Bumbu halus

Kubis

Serai

Gulai Kapau

Goreng tahu dan tempe setengah matang secara bergantian. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan tahu dan tempe goreng. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai mendidih. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kemiri

Kencur

Tempe

Sambal Goreng Tempe Tahu

Cuci ati ampela, buang lemaknya. Kemudian rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula aren dan kecap.

Masukkan ati ampela, masak hingga air menyusut. Matikan api. Potong dadu ati ampela kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Selama PPKM kita gak bisa kuliner malam. Yang biasa pulang kerja jam 12 malam merasa lapar. Atau sekedar jalan-jalan malam nyari angkringan. Jangan sedih ya, mending kita masak di rumah gak kalah enaknya kok. Sate ampela ini sudah enak dimakan, jika ingin dibakar terlebih dahulu. Silakan, karena saya sudah lapar jadi step gak nyampe dibakar.

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Sate Ati Ampela ala Angkringan #JajanDiRumah

Panaskan olive oil. Masukkan kepala udang.

Lada

Udang

Creamy Garlic Shrimp Pasta

Campurkan gula pasir, maizena, coklat bubuk, dan garam dalam panci, aduk hingga rata.

Tambahkan susu, lalu aduk rata. Tambahkan kuning telur, lalu aduk rata kembali.

Tambahkan coklat batang dan butter, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam pipping bag.

Pindahkan ke gelas saji, kemudain dinginkan  di dalam kulkas hingga dingin atau set.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Chocolate pudding kesukaan anak perempuanku,paling suka pas baru keluar dari kulkas..yummy

#RecookYummy

Dikomsumsi sesaat dari lemari es pasti nikmat. Anak pasti doyan...sapa sih yang bisa nolak coklat? 😘🤩
Makasih inspirasinya yummy...

#RecookYummy

Halo minchef, telat banget setor  hasil rikuknya. Yups! Aku rikuk coklat pudingnya, kebetulan aku buat untuk buah tangan. Kata temen its so yummy! Apa lagi dia simpan di chiller dulu jadi makin mantep rasanya. Thanks minchef inspirasi resepnya ❤ Pankapan mo rikuk lagi untuk konsumsi pribadi 😁 #JagoMasakMaret

Hallo chef, sudah dicoba resepnya, enaaaak banget pokoknya. Ini benar benar enaak, untuk hiasan buah, nggak ada stroberi, wortel pun berguna. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi. #JagoMasakMaret

Susu

Telur

Chocolate Pudding

Kocok telur lalu beri daging babi, bumbu halus yang sudah diuleg dan daun bawang.

Beri tepung tapioka lalu kocok lagi sampai rata.

Panaskan minyak lalu tuang telur dan goreng hingga matang.

Fuyunghai Babi

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, jahe, dan 50 gram cabe merah.

Tumis bumbu halus, cabai iri, daun salam, daun jeruk lengkuas dan serai sampai layu dan harum.

Masukkan kacang tolo, rambat sayur dan tahu. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk dan cicipi rasa, Lalu masak hingga matang.

Recook dari Mrs Kori untuk menu special hari lebaran.

No Alcohol

Kacang

Santan

Sambal Goreng Kacang Tolo

Lalu masukkan cabe giling, bumbu halus dan daun aromatic.

Tambahkan santan dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih masukkan jengkol yang sudah di geprek.

Lalu masukkan lobak singgalang tunggu hingga matang lalu tambahkan garam sesuai selera dan menu siap di sajikan.

Resep masakan yang simpel dan mudah di buat yang cocok untuk keluarga.

Gulai Jengkol Lobak Singgalang

Panggang hingga tape singkong berubah warna

Beri kental manis sesuai selera di atasnya

Gula Merah

Singkong

Tape Singkong Panggang Gula Aren

Goreng tempe dan tahu sebentar saja, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Beri air, kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, gula, lada bubuk, tes rasanya. 
Tunggu hingga mendidih.

Masukkan tempe dan tahu goreng, aduk rata. 
Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa.

Buat oseng tahu kecap tidak pakai cabai supaya si kecil ikut makan juga.

Gula

Saus Tiram

Oseng Tahu Tempe Kecap Simple

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan kembang kol, wortel, dan air bumbui garam, lada, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata, masak kembang kol sampai setengah matang.

Terakhir masukan sawi hijau aduk rata tes rasa, masak sebentar.

Matikan api, pindahkan ke piring dan sajikan.

Resep capcay goreng yang enak dan mudah dibuat. #JagoMasakMinggu8Periode2

Capcay goreng selalu jadi andalan untuk menu makan bersama keluarga. Simak resep capcay goreng yang gurih dan nikmat dari Yummy App berikut ini.

Resep Capcay Goreng Gurih dan Nikmat

Selamat pagi mbak sektor recook cap cay goreng nya ya enak pakai banget terimakasih banyak inspirasi resep
#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Sawi

Wortel

Capcay Goreng

Lalu masukkan yogurt dan susu cair aduk rata, tutup mangkuk lalu masukkan kulkas, biarkan semalaman.

Di pagi hari keluarkan overnight oats dari kulkas, aduk rata.

Cocok untuk sarapan pagi, buat overnightnya di malam hari ya.

Toping :

Oatmeal

Pisang

Yogurt

Overnight Oats Grapefruit

Rebus tongkol angkat dan tiriskan kemudian suwir ikan.

Siapkan bumbu merah, bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan serai.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, masukkan bumbu iris dan masukkan irisan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan bumbu merah, tumis hingga harum masukkan ikan suwir tongkol. Aduk rata dan beri penyedap rasa sambil dikoreksi rasa.

Ikan bisa juga disajikan saat menu lebaran.

Hai mbak ijin resepnya untuk setor #JagoMasakFebruari ya. Memang ikan suwir pakai sereh enak ya buat nya juga gampang.

Ikan

Ikan Suwir Tongkol Serai #JagoMasakMinggu11

Siapkan bayam, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan kentang, masak sampai setengah matang.

Masukkan bayam, tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk, masak selama 5 menit, masukan irisan daun bawang dan tomat, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Sop sayuran segar, cocok untuk busui, mudah, cepat, enak dan sehat.

Bumbu Halus  :

Bayam

Kentang

Tomat

Sop Sayuran

Potong tempe tipis-tipis. Ambil secukupnya daun bayam secukupnya, potong kasar.

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan irisan daun bayam. Aduk kembali. Celupkan potongan tempe dalam adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Bahan Penyedap

Tempe goreng bayam

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Masukkan kacang panjang dan sedikit air lalu tumis hingga layu.

Masukkan tahu dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Tumis sampai semua tercampur rata dan matang.

Kacang Panjang

Tumis Tahu Kacang Ekonomis

Potong-potong kacang panjang dan kol, cuci bersih lalu tiriskan

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit sampai layu dan harum

Masukkan setengah santan, tambahkan gula, garam, kaldu. masak hingga mendidih

Masukkan sisa santan dan kol, aduk rata. koreksi rasa dan masak sampai kol layu. angkat lalu tuang ke wadah saji

Favorit banget, apalagi kalau ada lontong malah bikin khilaf

Salam

Jeruk

Jahe

Buah

Merica

Kaldu

Jamur

Rawit

Gulai Kapau (Kacang Panjang Kol) #JagoMasakMinggu9

Campurkan semua bahan kedalam mangkuk, lalu aduk merata hingga semua tercampur.

Koreksi rasa sesuai selera. Tahan 3-4 minggu dalam kulkas

Saus

Tiram

Madu

Saus Tonkatsu

Fillet daging ayam,lalu potong kecil-kecil.

Balur kembali ayam dengan tepung bumbu kering.

Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum,tambahkan sedikit air. Bumbui dengan saos tomat,saos sambal korea,gula dan kaldu jamur. Masak sampai saos sedikit mengental.

Masukan ayam goreng masak sampai saos meresap. Angkat dan sajikan.

Bahan Saos 

Ayam Goreng Korea

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum. kecuali kemangi yaa.

Masukkan ikan. tambahkan bumbu lainnya. Kemudian aduk rata. Tambahkan daun kemangi.

Ikannya boleh di kukus atau di goreng. 
Source Xanders kitchen

Pampis Ikan Cakalang

Belah pare, buang tengahnya lalu iris tipis.

Beri 1 sdm garam halus, kemudian remas-remas sampai pare layu dan mengeluarkan air. Kemudian cuci bersih pare.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Beri air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai pare empuk.

Kemudian masukkan santan instan, aduk rata.

Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Angkat.

Resep Asam Padeh Dagiang #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asam Padeh Dagiang #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY