Panaskan santan di dalam panci, diaduk-aduk agar tidak pecah.

Langkah 1

Tambahkan sirup cocopandan, gula, garam, dan maizena yang sudah dilarutkan.

Langkah 2

Masak hingga meletup-letup. Biarkan hingga dingin, kemudian masukan ke wadah.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah beku, kerik dengan sendok dan simpan di mangkuk saji.

Langkah 5

Potong-potong roti, dan siapkan ketan hitam fermentasi. Tata di atas es krim sebagai topping.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Roti Tawar

Santan

Tepung Maizena

Es Doger

Campur semua bahan pelapis basah, aduk hingga rata. Masukkan tempe baluri ke tepung basah.

Kemudian masukkan ke tepung kering, lapisi hingga rata.

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Kentucky

Cuci daging sapi, lalu iris dengan ketebala 1.5 cm.

Masukan bumbu kedalam blender, tambahkan air dan haluskan.

Masukan daging sapi kedalam panci,tuang bumbu halus dan beri daun salam, serai serta bumbui dengan garam, asam jawa, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan gula jawa. Masak hingga daging empuk dan kuah sedikit menyusut.

Setelah daging cukup empuk,matikan api kemudian pukul-pukul daging menggunakan ulekan, hingga terlihat tipis. Sisihkan.

Setelah daging selesai di pukul pukul, masukkan lagi kedala panci yang sama. Panaskan lagi hingga daging benar-benar menyerap bumbu dan air asat. Angkat.

Gepuk daging bisa di taruh di freezer untuk disantap lain waktu. Tapi tunggu daging sampai dingin baru masuk kulkas. Sisanya saya panaskan dengan olive oil sebentar saja dan siap disajikan.

Menu favorite selama bulan puasa,karena praktis bisa dimasak kapan saja setelah dibuat. Tinggal taruh frezeer dan siap dimasak kapanpun baik saat buka ataupun sahur. Jadi lebih mudah dan tidak ribet 😊

Bumbu halus

Daging Sapi

Tomat

Gepuk Daging Sapi #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus dan beri salam serai, lengkuas, jahe, dan asam jawa.

Masukkan ikan, tambahkan air, beri smua bumbu cemplung,

Favorite banget🥰 semua krucilku suka ikan diapain aja masaknya😋

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Mba rini, izin setor recook ikan kakap kuah kuningnya ya. Tadinya bingung mau dibuat apa ini ikan, cek resep akhirnya sreg sama resepnya. Cusslah dibuat, dan hasilnya wueenaak...makasih resepnya mba #JagoMasakMaret

Asam Jawa

Daun Salam

Ikan

Jahe

Lengkuas

Serai

Ikan Kakap Kuah Pindang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Langkah 7

Dimakan dengan sepiring nasi hangat, uenak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Gula

Tahu

Udang

Tumis Udang Tahu Buncis

Bersihkan pindang, kemudian goreng hingga setengah matang agar bisa di suwir.

Masukkan lengkuas dan daun jeruk aduk hingga matang dan tambahkan air hingga mendidih jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa.

Jika sudah mendidih masukkan pindang dan aduk hingga merata.

Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar.

Super enaaakk, ini bakalan ngehabisin nasi sebakull

Daun Kemangi

Pindang Suwir Kemangi

Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera, lalu kucuri air jeruk lemon diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, jahe, serai hingga harum.

Masukkan wortel, kentang, dan belimbing sayur.

Masukkan ikan, beri garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan cabe, daun bawang, dan daun seledri, masak sebentar. Matikan kompor dan siap disajikan.

 Bumbu Halus : 

Sop Ikan Gurame

Rebus bihun sampai benar-benar matang lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan sosis dan bawang bombay sampai layu.

Tuang kecap asin, garam, gula, lada, dan saos tiram. Aduk hingga rata jangan lupa koreksi rasanya.

Bawang Bombay

Bihun

Sosis

Wortel

Bihun Hong Kong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Perekedel

Perkedel Tahu Putih Jagung Manis

Perkedel Tahu Kornet

Perkedel Tahu Pedas

Perekedel Tahu

Perekedel Kentang Daun Jeruk

Campur jadi satu tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan margarin jadi satu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Masukkan wortel, tauge, seledri dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan weci kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Lauk pendamping nasi pecel hari ini. Buat cemilan juga cocok pastinya.

Halal

No Alcohol

Tauge

Weci Sayur Takaran Sendok

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan kornet, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan daun bawang.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Garam

Lada

Pangsit Sayur

Tiriskan mie, tambahkan bumbu mie goreng. Aduk rata dan sisihkan

Panaskan sedikit minyak dan tumis irisan cabe merah

Masukkan nasi putih dan beri bumbu instan nasi goreng. Kemudian aduk rata

Nasi

Buah

Nasi Goreng Mawut #JagoMasakMinggu4

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam, giling ayam menggunakan chopper, masukkan telor dan bawang putih, giling hingga halus lalu sisihkan

Letakkan di wadah, beri saos tiram, saos teriyaki, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, tepung jagung, tepung kanji, lalu aduk hingga rata

Ambil plastik tebal tahan panas, masukkan adonan galantin, gulung kemudian ikat, dan kukus hingga matang

Angkat galantin, kemudian biarkan hingga dingin, setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan

Membuat saos : Blender Tomat hingga halus dan sisihkan

Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay. Panaskan margarin tumis bawang putih, bawang bombay, beri tomat yang sudah di blender, aduk rata. Kemudian biarkan hingga mendidih

Tambahkan saos tomat, saos sambal, air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam, aduk biarkan hingga mendidih, masukkan larutan tepung jagung, aduk hingga mengental dan mendidih. Angkat dan sajikan dengan galantin

Bahan Tepung :

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Saos 

Bahan (Campurkan) :

Pelengkap :

Saos Galatin

Assalammu'alaikum mbak Iffah, setor recook ya mbak. Enak dan gampang nih dibuat, bisa buat stok frozen juga. 

Makasih ya mbak inspirasi resepnya 🥰
#RecookYummy

butir

Jagung

Tiram

Teriyaki

Minyak

Wijen

Kaldu

Kecap

Bombay

Sambal

Margarin

Galantin Ayam

Siapkan bahan. Daging dipotong dadu, kol dan tomat dipotong kasar.

Haluskan bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan harum.

Masukkan daging sapi, daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, kapulaga. Aduk hingga rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga mencampur rata.

Masukkan santan, tomat, daun bawang dan kol. Masak hingga daging empuk, jangan lupa dikoreksi rasanya. Bila kurang empuk tambahkan air. Setelah empuk dan rasanya pas bisa diangkat dan dinikmati dengan nasi putih.

Memanfaatkan daging sapi kurban, bikin tongseng sapi. Lezat pastinya.

Haluuu mba say....ijin recook resepnya ya. Tongseng daging Sapi.Rasanya enak dan simple cara buatnya.Thanks ya...
#RecookYummy

Kubis

Tongseng Sapi

Kemudian blender buah sirsak hingga halus dan lembut.

Siapkan gelas masukkan sirup cocopandan dan es batu.

Tuang jus buah sirsak ke dalam gelas sebelum di nikmati aduk rata sajikan selagi dingin.

Lagi banyak stok sirsak di kulkas, cuaca panas banget enak minum yang seger-seger.

Es Batu

Madu

Sirsak

Susu

Jus Sirsak Cocopandan

Goreng mujair setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bubuhkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan mujair, siram-siram bagian atasnya dengan bumbu. Tutup wajan.

Baru kali ini masak dengan resep dari Sunda ini. MasyaAllah enak bnget. Bikin kalap sama nasi.

Kunyit

Pindang Mujair Khas Sunda #JelajahBarat

Potong wortel kecil-kecil dan iris tipis daun bawang.

Kemudian kocok telur bersama kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Lalu masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Tuang sedikit kocokan telur ke dalam teflon, lalu gulung telur.

Tuang kembali, lalu gulung kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Masak menggunakan api kecil agar telur matang merata dan tidak kering.

Tamagoyaki (卵焼き) adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam, rasanya manis dan asin.

Resep Asam Udeueng Khas Aceh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asam Udeueng Khas Aceh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya