Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat sirup gula merah : rebus semua bahan, aduk hingga air menyusut dan agak mengental.Saring dan dinginkan.

Langkah 1

Saus santan : rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan.

Langkah 2

Bubur mutiara ; rebus air, masukkan sagu mutiara, masak hingga tidak ada bagian putih, masukkan gula, matikan api. sisihkan.

Langkah 3

Bubur ketan hitam : rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan.

Langkah 4

Bubur Sumsum : masak sebagian santan dan air, sebagian lagi untuk melarutkan tepung. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan, garam lalu aduk dan masak hingga mengental dan tidak bergerindil.

Langkah 5

Sisihkan setengah untuk bubur putih, sisanya tambahkan pasta pandan, aduk.

Langkah 6

Bubur Grendul : campur tepung, lalu tambahkan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.

Langkah 7

Rebus air, masukkan grendul, masak hingga matang dan terapung. Kurangi air, tambahkan gula, pandan lalu masak kembali. Terakhir masukkan maizena supaya kental. Matikan api.

Langkah 8

Penyelesaian : susun dalam wadah saji bubur sumsum, mutiara, grendul dan ketan hitam. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah. Sajikan.

Langkah 9

Lembut bubur sumsum, gurihnya ketan hitam, saus santan berpadu sempurna...👍

Bahan Utama

Bubur Ketan Hitam 

Bubur Sumsum Putih Dan Pandan 

Bubur Grendul 

Bubur Mutiara

Saus Gula Merah 

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Santan

Tepung

Bubur Madura #MabarYummyCommunityRamadhan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai layu

Masukan ayam yang telah direbus kedalam tumisan bawang aduk aduk sambil tambahkan sedikit air

Masukan saus tiram, kecap manis dan saus sambal aduk sampai merata

Terakhir tambahkan gula dan lada bubuk masak sampai bumbu redius dan mengeluarkan minyak. Matang sajikan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Ayam Saus Tiram

Larutkan fibercreme dengan secukupnya air, lalu sisihkan.

Panaskan butter di panci hingga meleleh. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan air kaldu, jagung, garam, dan lada hitam bubuk. Masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Masukkan lagi ke dalam panci, beri larutan fiber creme. Masak hingga mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena, lalu aduk cepat. Masak hingga meletup-letup.

Versi simpel dan cepat. Dimakan dengan garlic bread sungguh paduan yang sempurna.

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Jagung

Mentega

Susu

Creamy Corn Soup

Tiriskan dan lakukan sampai selesai, sisihkan.

Tumis bombay, bawang putih dan cabai merah sampai layu dan harum.

Masukkan kecap manis, garam, dan gula aren.

Biarkan masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Thank you buat sharing resep nya kk. Ini adalah masakan kenangan sewaktu oma ku masih ada. Beliau suka sekali masak ini untuk makan malam. 

Kecap Bango

Tumis Kentang Kecap

Siapkan udang kemudian cuci hingga bersih, beri perasan jeruk nipis, garam, dan merica.

Baluri udang ke dalam tepung roti sambil ditekan-tekan.

Goreng udang ke dalam minyak panas menggunakan api sedang, masak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, tambahkan cocolan saus thousand island.

Olahan seafood udang kriuk, nikmat tambahkan dengan thousand island.

Udang

butir

Roti

Merica

Jeruk

Saus

Minyak

Udang Crispy Tempura #JagoMasakMinggu1

Potong besar dadu ikan, cuci bersih marinasi ikan dan tulang dengan jeruk nipis 30 menit.

Celupkan ikan ke dalam bumbu tepung, kemudian goreng hingga matang keemasan. Sisihkan.

Untuk sausnya. Tumis bawang Bombay, bawang putih cincang dan cabe sampai layu dan harum.

Masukkan irisan wortel dan 300 ml air, masak sampai wortel agak lunak sekitar 4 menit.

Selanjutnya masukkan larutan saus tomat (6 sdm saus tomat, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga rata, koreksi rasa. Lalu masukkan nanas dan tomat.

Lanjut masukkan larutan pengental saus masak hingga saus mengental. Lalu masukkan ikan tepungnya, aduk sampai merata dan bumbu meresap. Sajikan. Yummyy..

Kamis, 26.09.24
Maa syaa Allah bikin sendiri puas banget jadinya, enak polll.. Resep Shelki Pangestu.

Bumbu Tepung:

Bahan Saus Asam Manis:

Pengental Saus: 

Larutan Saus Tomat: 

Halal

Ikan

Gurame Tepung Asam Manis

Rebus ayam bersama bumbu ungkep sampai ayam matang.

Tambahkan garam dan gula. Haluskan ayam. Taruh ayam goreng di atas sambal, kemudian penyet. Campur ayam dengan sambal, agar sambal meresap ke ayam. Sajikan dengan mentimun dan daun kemangi.

Bumbu Ungkep

Bahan sambal

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Ayam Penyet Sambal Terasi

Rebus dada ayam sampai mendidih, tiriskan.

Chopper atau blender cabe rawit, cabe keriting, dan tomat.

Beri 2 sdm olive oil, tumis bumbu sambal sampai wangi. Beri serai dan jahe yang sudah digeprek.

Beri garam dan kecap manis, aduk rata. Siap disajikan.

Resep ayam untuk yang lagi diet rendah kalori.

Buah

Rawit

Tomat

Serai

Kecap

Ayam Suwir Diet #AlaAnakKos

Haluskan ikan gabus (tanpa tulang) dengan chopper atau blender

Siapkan wadah, lalu masukkan telur tepung tapioka, tepung terigu, ikan gabus, bawang putih halus, kalau bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga menjadi adonan. Gunakan tangan (bersih) saat mengaduk jika ingin memisahkan kulitnya sehingga jadilah pempek kulit. Jika air dirasa kurang, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa pas

Ambil Sejumput adonan, padat kan atau bulatkan, lalu lubangi tengahnya untuk diberi isian.

Kocok lepas telur untuk isian hingga tercampur rata, lalu isikan ke tengah adonan pempek, isi setengahnya saja. Lalu tutup adonan pempek, maka jadilah adonan pempek kapal selam. untuk pempek lenjer tinggal dibentuk bulat memanjang seperti guling.

Selagi membentuk adonan, rebus air secukupnya untuk merebus pempek. Masukkan pempek yang sudah dibentuk tadi dan rebus hingga mengalung pertanda pempek telah matang. Angkat dan tiriskan

Goreng pempek yang sudah direbus tadi hingga kulitnya kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Membuat kuah cuko: Haluskan bawang putih dan cabe. Rebus semua bahan cuko hingga mendidih

Lalu saring, ambil kuah cukonya saja, buang sisa saringannya. Penyajian, siapkan piring saji, lalu potong² pempek sesuai selera, taruh didalam piring lalu beri kuah cuko. Pempek siap disajikan.

Kalau ikan gabus lagi murah, pas tuh buat dibikin pempek

Kuah Cuko

Tapioka

Terigu

Kaldu

Cabai

Cuka

Asam

Pempek Ikan Gabus

Masukan ke dalam panci bumbu halus dan daun-daun

Tambahkan leher ayam yang sudah dibersihkan

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan pemasak kambing

Masak sampai nangka empuk, dan kuah menyusut, tes rasa siap disajikan

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

No Alcohol

Nangka

Gulai Nagka Leher Ayam

Kupas wortel, kemudian iris tipis dan cuci bersih. Lalu rebus sampai empuk.

Ketika air rebusan wortel mendidih, masukan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukan potongan sosis dan buncis ketika wortel sudah mulai empuk.

Masukan air kaldu, dan tambahkan air bila air rebusan wortel menyusut banyak. Masak sampai air mendidih.

Masukan kubis, seledri, irisan daun bawang. Kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan tomat, masak sebentar, sajikan.

Penambahan kaldu daging membuat rasa sayur sop makin sedap

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Sosis

Wortel

Sayur Sop Kaldu Daging

Kocok lepas telur, tambahkan garam dan lada bubuk. Kocok hingga bumbu larut.

Tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata.

Panaskan penggorengan dengan margarin. Tuangkan 1/3 bagian adonan telur. Ratakan dan biarkan setengah matang.

Tuangkan adonan telur ke bagian penggorengan yang kosong. Biarkan setengah matang

Gulung mulai dari gulungan pertama adona telur. Gulung hingga hampir ujung.

Tuangkan sisa adonan telur, biarkan setengah matang.

Gulung dimulai dari gulungan kedua. Gulung hingga ujung.

Biarkan hingga kedua sisi kecoklatan. Sajikan untuk lauk.

Telur dadar yang dilapis telur dadar. Untuk lauk.

Telur Dadar Berlapis

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe dan tomat, aduk rata sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata.

Terakhir masukkan jamur, masak hingga jamur matang, kurang lebih 3-5 menit. 
Tes rasa, angkat dan sajikan.

Resep Asinan Buah Khas Bogor #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan Kuah Asinan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Buah Khas Bogor #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan Kuah Asinan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya