Asinan Sayur #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Asinan Sayur #JagoMasakMinggu8Periode3

Adhesti Apriliana

Adhesti Apriliana

5.0

(4 Rating)

Salah satu saladnya orang Indonesia yang banyak penggemarnya 😋

Bahan Utama

1 buah wortel, diserut

100 gr taauge mentah, dicuci bersih

1 buah ketimun, diserut

150 gr kol, iris halus

1 buah tahu putih, dikukus lalu dipotong-potong

1 buah mangga mengkal diserut

Kerupuk pasir

Kacang tanah goreng untuk taburan

Bahan kuah:

1000 ml air

150 gr gula merah

Cabai sesuai selera, dihaluskan

1/2 sendok makan ebi, disangrai dan dihaluskan

1 siung bawang putih dihaluskan

1/2 sendok makan ebi, disangrai dan dihaluskan

1 sdt garam

1/2 sendok makan cuka

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Membuat kuah: rebus air, gula merah, cabai, ebi, bawang putih, dan garam sampai mendidih. Tambahkan cuka, aduk rata, biarkan dingin.

Langkah 1

Membuat kuah: rebus air, gula merah, cabai, ebi, bawang putih, dan garam sampai mendidih. Tambahkan cuka, aduk rata, biarkan dingin.

Saring kuah dan sisihkan.

Langkah 2

Saring kuah dan sisihkan.

Tata di piring, wortel, taauge, ketimun, kol, tahu putih, dan mangga. Tambahkan kuah.

Langkah 3

Tata di piring, wortel, taauge, ketimun, kol, tahu putih, dan mangga. Tambahkan kuah.

Sajikan bersama taburan kacang tanah dan kerupuk.

Langkah 4

Sajikan bersama taburan kacang tanah dan kerupuk.

Asinan sayur siap disantap. Disajikan dingin lebih nikmat 😋

Langkah 5

Asinan sayur siap disantap. Disajikan dingin lebih nikmat 😋

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: