Asinan Sayur Bogor#IMYEkstraPoin

Resep Asinan Sayur Bogor#IMYEkstraPoin

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(2 Rating)

Mumpung masih ada stok sayuran, bikin asinan sayur bogor aja. Seger!

Bahan Utama

1 buah mentimun, iris

¼ buah kol, iris tipis

1 genggam tauge, cuci bersih

1 buah wortel, serut memanjang

1 buah tahu putih, potong-potong

¼ buah nanas ukuran sedang, potong-potong

3 lembar daun selada, iris

1 genggam kacang tanah goreng untuk taburan

Kerupuk secukupnya

Bahan Kuah Asinan:

5 buah cabai merah, haluskan

35 gram gula pasir

½ sdm cuka masak / 2 sdm air lemon

500 ml air matang

½ sdt garam

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih seluruh sayuran dan iris-iris. Lalu rendam dalam air es dan masukkan ke kulkas kurang lebih 45 menit. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih seluruh sayuran dan iris-iris. Lalu rendam dalam air es dan masukkan ke kulkas kurang lebih 45 menit. Sisihkan.

Haluskan cabe merah, garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air.

Langkah 2

Haluskan cabe merah, garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air.

Kemudian didihkan air, masukkan cabe merah yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Kemudian didihkan air, masukkan cabe merah yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan tahu.

Langkah 4

Tambahkan potongan tahu.

Setelah itu, masukkan cuka atau air lemon. Aduk-aduk, lalu matikan kompor. Dinginkan.

Langkah 5

Setelah itu, masukkan cuka atau air lemon. Aduk-aduk, lalu matikan kompor. Dinginkan.

Tata sayuran dalam wadah.

Langkah 6

Tata sayuran dalam wadah.

Kemudian siram dengan kuah asinan, taburi dengan kacang tanah goreng.

Langkah 7

Kemudian siram dengan kuah asinan, taburi dengan kacang tanah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait