Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Beri bawang putih, bawang merah, tepung bumbu, tepung terigu, chicken powder dan gula

Langkah 3

Beri daun katuk dan air. Lalu beri garam, sesuaikan

Langkah 4

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga matang

Langkah 5

Si kecil kurang suka makan sayuran hijau, dibuat begini malah doyan.

Bahan Utama

Bakwan Jagung Katuk

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daging sapi, potong tipis-tipis, lalu pukul-pukul, kemudian rebus 500 ml air, lalu masukkan daging sapi, bawang putih, ketumbar, cengkeh, jahe, lengkuas, kapulaga, cengkeh, serai dan garam secukupnya, masak hingga daging sapi empuk.

Haluskan cabe merah keriting dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan tomat, aduk rata.

Masak hingga bumbu matang dan harum, lalu masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan daging sapi yang sudah digoreng.

Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan mengeluarkan minyak, angkat lalu sajikan.

Langkah 6

BUMBU LADO HIJAU :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Dendeng Sapi Lado Hijau

Haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri dan jahe. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang.

Tambahkan air, masukkan tahu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa.

Masukkan cumi, tumis sebentar asal cumi matang. Angkat.

Alternatif olahan cumi selain digoreng tepung.

Halal

Cumi

Serai

Oseng Cumi Tahu

Potong kotak kecil wortel, iris daun bawang dan cincang bawang putih

Masukan wortel dan bawang putih aduk rata masak sampai layu

Masukan nasi, daun bawang, kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk sampah tercampur rata

Bahan Penyedap

Nasi

Wortel

Nasi goreng wortel putih telur

Giling/haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk.

Masukkan daging sapi, oseng sampai setengah matang.

Tambahkan bumbu dan air masak hingga daging empuk dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Masih punya daging beku dikulkas.. Karena anak anak ga begitu doyan daging.. Kita masak pedas buat ayah bundanya.

Oseng Daging Mercon

Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan lalu haluskan

Setelah setengah matang tambahkan kelapa sangrai yang dihalukan masak hingga bumbu mengental atau kering sesuai selera aja.

Karna anak saya suka nasi Padang jadi aku coba buat sendiri rendang dirumah

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Kelapa

Santan

Rendang ayam

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tuang santan kental dan masak sampai kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Jepara yang berempah dan bersantan, cocok disajikan sebagai menu makan siang.

No Alcohol

Besengek Ayam

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus

Masukan tauge, kubis daun bawang dan daun seledri

Masukan margarin, garam, kaldu bubuk dan merica aduk rata kembali

Ambil satu sendok sayur adonan, goreng di minyak panas masak sampai ke dua sisi matang

Langkah 7

Simple dan mudah, buat menu gorengan saat buka puasa

Pelegkap 

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Tauge

Tepung Terigu

Bakwan Tauge Kubis

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga matang.

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula merah.

Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit menyusut.

Anak ISI dan UNS pasti nggak asing ya sama masakan satu ini. Buat yang kangen makanan kampus yuk coba bikin sendiri dirumah.

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Rica Ayam Ala Isi Solo

Rebus ati ampela bersama sereh dan daun salam, beri garam sedikit

Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum

Masukkan ati ampela ke dalam bumbu yang sudah ditumis dan aduk hingga merata

Setelah diaduk diamkan sampai air surut supaya semua bumbu meresap ke dalam ati

Langkah 8

Setelah menyusut tambahkan bawang bombay dan cabai lalu aduk sampai tercampur, angkat dan sajikan

Resep Ati Ampela Kecap Pedas

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ati Ampela Kecap Pedas

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya