Resep Ayam Bakar #LiburandiRumahAja
Wiwin setyawati
5.0
(1 Rating)
Salah satu menu favorit di warung saya, dengan rasa yang tidak pedas bikin disuka anak anak.
Bahan Utama
Bahan Dihaluskan
Alat & Perlengkapan
Blender
Wajan
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, kerat ayam untuk bagian dada agar bumbu meresap dan membuat ayam cepat matang
Langkah 2
Blender semua bahan dihaluskan, lalu tumis hingga harum
Langkah 3
Setelah harum masukkan kecap manis, saos tiram, salam sereh, daun jeruk, gula merah dan garam, aduk aduk lalu beri air secukupnya.
Langkah 4
Koreksi rasa air rebusan sesuai selera, kemudian rebus ayam sampai matang.
Langkah 5
Setelah matang, tiriskan ayam. simpan sisa air ungkepan dan sisakan sekitar 1/4 bagian di wajan kemudian masak kembali hingga mengental yang digunakan untuk saos ayam bakarnya
Langkah 6
Siapkan saos dari air ungkepan yang sudah mengental
Langkah 7
Bakar ayam menggunakan teflon hingga kecoklatan. Sajikan ayam dengan sambal terasi dan lalapan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
