Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan air, buncis, bakso dan bunga kol. Bumbui saos tomat, kecap manis, kecap asin, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Tutup pan, masak sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Tumis Buncis Bakso

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan roti tawar, iris pinggirannya. 
Potong-potong telur rebus, sosis dan parut keju cheddar.
Campur mayonnaise dengan krimer kental manis.

Beri irisan 1 sdm mayonnaise, sosis, telur dan keju parut.

Oles pinggirannya dengan putih telur lalu lipat dan tekan-tekan pinggirnya dengan garpu.

Langkah 6

Goreng hingga kuning keemasan. 
Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Mendadak anakku request risol mayo, tapi pengennya yang cepet. 
Untung ada inspirasi resep dari mbak Sekar, jadi lebih praktis karena kulitnya pakai roti tawar, jadi nggak perlu repot bikin kulitnya dulu.
Alhamdulillah rasanya enak dan ini lebih mengenyangkan. 
Cocok banget dijadikan bekal. 
Saya ganti smoked beefnya dengan sosis dan kejunya pakai keju cheddar parut.

Alat & Perlengkapan

Keju

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Tepung

Risol Mayo Roti Tawar

Tumis bawang hingga harum dengan sedikit minyak. Lalu tambah cabai rawit. Tumis sebentar.

Masukkan potongan tahu kotak kecil. Aduk merata sampai agak berkulit.

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah.
Variasi menu tumisan rumahan.
Pakai tahu cina lebih enak dan lembut.

Halal

Bawang Merah

Sawi

Oseng Sawi Putih Tahu

Panaskan oven tangkring terlebih dahulu. Gunakan api sedang.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, sp, vanili bubuk dan telur hingga mengembang. Masukkan tepung sambil di ayak. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan margarin, aduk menggunakan spatula. Aduk hingga tercampur rata. Pastikan margarin tidak mengendap di bagian bawah.

Campurkan semua bahan carlo, kemudian oleskan loyang tulban . Tuang adonan 3/4 bagian, ratakan. Hentakan loyang.

Panggang bolu di rak bawah selama 25 menit. Gunakan api sedang. Setelah bolu mengembang sempurna dan terlihat bagian luar sudah berwarna kecokelatan, pindahkan ke rak atas. Panggang hingga permukaan kering dan berwarna cokelat. Tidak perlu membuka tutup otang, agar bolu tidak amblas. Proses memanggang disesuaikan dengan suhu masing - masing oven tangkring.

Bolunya enak, gak bikin seret, lembab. Gunakan loyang ukuran 6 telur hasil bolu terlihat montok. Ini saya pakai loyang ukuran 20cm, kekecilan. Bolu panggang bisa dijual per loyang. Atau bisa di potong untuk isian snack box atau jual per potong. Takaran gula jika tidak suka manis bisa dikurangi 15gr- 20 gr.

Bahan Carlo :

Baking Powder

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Jadul 6 telur

Haluskan bawang, kunyit, garam, ketumbar dan merica.

Goreng tempe dengan api sedang sampai keemasan.

Angkat, tiriskan dan sajikan. Hangat-hangat lebih nikmat.

Kacang

Tepung Roti

Tempe Kacang Krispi

Potong-potong daging kemudian panggang di air fryer selama 20 menit.

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Masukkan juga bunga lawang, cengkeh. Aduk. Kemudian tuang secukupnya air.

Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, merica, penyedap rasa, pala, dan jahe. Aduk rata.

Masak sampai air asat dan mengental. Tes rasa. Jika sudah matang, angkat. Siap dihidangkan.

Daging beku dari penyimpanan di freezer, buru-buru mau masak. Untung ada air fryer. Tetapi hasilnya sedikit berbeda di tekstur dagingnya dibanding dengan daging yang tidak dipanggang lebih dulu. Overall, tetap yummy. Non halal.

Cengkeh

Jahe

Pala

Serai

Babi Kecap

Rendam kembang kol dalam air garam kemudian bilas hingga bersih.

Campur tepung terigu dan tepung beras, garam dan kaldu bubuk secukupnya lalu beri air, aduk rata. Celupkan kembang kol ke dalam tepung basah. Masukkan ke dalam tepung kering (tepung crispy serba guna).

Goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang bombay, masukkan bawang putih cincang.

Setelah harum masukkan cabe merah, saos tomat dan saos tiram. Beri garam, kaldu bubuk dan madu.
Masukkan kembang kol, aduk hingga rata.

Enak banget, sampai nggak terasa kalo ini sayuran.

Bahan Saos Madu

Cabe

Kembang Kol

Madu

Kembang Kol Crispy Saus Madu

Rendam bihun di air panas sampai mengembang.

Iris sawi, daun bawang, sosis, dan suwir jamur, kemudian sisihkan.

Buat telur orak-arik sampai matang, lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai matang.

Tuang air, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan sawi, sosis, daun bawang, jamur, dan bihun, lalu aduk rata. Masak sampai matang dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun

Jamur

Kencur

Kemiri

Seblak bihun

Bersihkan ikan mas lalu cuci bersih, kemudian beri kunyit bubuk, ketumbar bubur, bawang putih bubuk dan garam, lalu aduk rata. Kemudian simpan di kulkas minimal  1 jam, agar bumbu meresap.

Potong-potong cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kencur. Lalu masukkan ke dalam wajan.

Angkat bumbu yang sudah disangrai, lalu ulek kasar bumbunya.

Kemudian masak bumbu yang tadi sudah diulek bersama air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, lau cicipi, kemudian matikan api.

Jika bumbu pecak sudah adem, kucuri dengan perasan air jeruk limau.

Lalu goreng ikan mas hingga matang, hingga kecoklatan.

Langkah 8

Penyajian, tata ikan mas yang sudah digoreng. Lalu siram dengan bumbu pecak, pecak ikan mas siap dinikmati.

Langkah 9

Olahan dari ikan mas yang berasal dari Betawi, baru tau dari suami yang memang orang Betawi, wah surprise rasa kuahnya yang gurih, pedas dan ada aroma kencur dan jahenya, enak pokoknya seger ditambah perasan air jeruk limau.

Bumbu Pecak :

resepnya mantul banget, tiap suami minta pecak alwasy recook resepnya.

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Ikan Mas

Masukkan daun mint yang sudah diremas. Aduk rata. Lalu saring.

Hallo mbak Andrea,,, recook lagi ya 🤭🤭🤭

Baru kali ini nyoba nanas dibuat minuman ama daun mint, ternyata enak. Bikinnyapun juga mudah dan anti ribet. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, sangat bermanfaat sekali. 

#JagoMasakMaret

Daun Mint

Es Batu

Nanas

Es Nanas Daun Mint

Mix butter dan gula halus sampai creamy (15menit).

Masukkan kuning telur 1/1 beri jeda 30 detik agar mengemulsi.

Masukkan campuran terigu, maizena, susu dan garam sambil diayak. Bertahap, mix kecepatan sedang.

Setelah mengembang dan berjejak seperti ini.

Campurkan putih telur ke adonan butter bertahap, aduk balik.

Ambil 1/3 adonan beri campuran coklat bubuk dan air panas dan pasta coklat aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin dan tepung rata. Tuang adonan kuning dan coklat selang seling. Oven 160' 30 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 10

Cokelat

Mentega

Marmer Butter Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bumbu ke dalam mangkok, tambahkan garam secukupnya.

Tambahkan telur lalu kocok hingga tercampur rata.

Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam bumbu, lalu aduk rata.

Siapkan wajan dan minyak, lalu goreng mie telur, balik hingga matang kedua sisinya.

Mie Instan

Mie Telur Goreng

Siapkan daging giling sapi dan tepung roti, maizena dalam satu wadah.

Aduk-aduk sampai lengket tercampur rata kurang lebih 10 menit.

Buat dadar tidak terlalu tipis ataupun tebal.

Siapkan bahan dadar isi dengan adonan daging sapi.

Haluuu mbaksay....ijin recook ya.
Mudah masaknya Yummy rasanya.Terimakasih ya....#RecookYummy

Daging

butir

Roti

Maizena

Kaldu

Merica

Terigu

Rollade Daging Sapi #JagoMasakMinggu

Siapkan ikan pindang. Cuci bersih. Kemudian potong jadi dua.

Kemudian tumis bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas dan asam kandis sampai harum dan layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan air. Masak sampai mendidih.

Masukan ikan pindang. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kunyit

Lengkuas

Asam Padeh Ikan Pindang

Kupas dan potong buah semangka. Buang bagian tepi buah belimbing, cuci bersih lalu potong-potong.

Masukkan belimbing, semangka dan es batu ke dalam blender.

Proses blender sampai halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus belimbing dikombinasikan dengan buah semangka yang segar. Jus belimbing dapat meningkatkan imunitas, baik untuk diet dan banyak lagi manfaat lainnya.

Belimbing

Semangka

Jus Belimbing Semangka

Iris tipis pisang, lalu rendam dalam air diberi secukupnya garam, diamkan selama 1 jam.

Tiriskan airnya, panaskan minyak goreng secara bertahap hingga kering dan renyah.

Dalam wadah bertutup, masukkan coklat bubuk, tepung maizena dan gula halus.

Masukkan keripik pisang,tutup wadahnya lalu kocok kocok hingga keripik terselimuti coklat.

Angkat dan sajikan, jika tidak habis simpan dalam wadah tertutup rapat.

Cobain ya. Keripik pisang khas Lampung ini. Yummy.

Resep Ayam Bakar Coco Khas Lumajang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Coco Khas Lumajang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya