Langkah 1

Lumuri dengan bumbu dan kecap lalu diamkan selama 1 jam.

Langkah 2

Setelah bumbu merasap mulai ditusuk- tusuk.

Langkah 3

Panaskan teflon dan olesi mentega, lalu panggang daging dengan api kecil agar matang hingga ke dalam.

Langkah 4

Campur semua bahan sambal jadi satu lalu tambahkan kecap manis dan jeruk limau lalu aduk sampai rata.

Langkah 5

Sate Maranggi salah satu sate khas kota Purwakarta, Jawa Barat.

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Gula Merah

Jahe

Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Margarin

Sate Maranggi sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan telur ikan, lalu rebus hingga matang.

Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu tanak.

Masukkan air, cabai dan tomat, masuk hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan icip rasanya. Sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ikan

Kunyit

Telur Ikan Bumbu Kuning

Taruh sambal di atas daun pisang, lalu beri ikan tongkol diatasnya dan tutup kembali dengan sambal

Bakar sebentar pepes yang telah dikukus supaya rasa dan aromanya lebih enak

Nyari pepes ini di deket rumah agak susah, seringnya yang bumbu tomat. Daripada kepikiran terus, mending bikin sendiri hehe...

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Kemiri

Mangga

Tomat

Pepes Pindang Tongkol Pencit

Aneka pilihan side dish (makanan pendamping) yang sedap dapat kamu temukan cara membuatnya di Yummy App. Side dish ala Korea? Ada resepnya!

makanan pendamping

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Menu Pendamping Sebagai Pelengkap Lauk dalam Hidangan</h2>

Menyantap makanan tidak akan lengkap rasanya tanpa lauk pauk pendamping yang nikmat dan bervarian. Baik itu untuk hidangan sarapan, <a href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-makan-siang">makan siang</a>, ataupun <a href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-makan-malam">makan malam</a>. Terlebih ketika kamu berkumpul dengan keluarga ataupun teman untuk makan bersama, rasanya momen berkumpul akan terasa lebih nikmat apabila hidangan yang disajikan banyak variasinya.

Untuk menemukan ragam pilihan menu pendamping yang dapat melengkapi santapanmu bersama teman ataupun keluarga, kamu dapat melihatnya melalui aplikasi resep masakan Yummy App.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">10 Contoh Makanan Pelengkap untuk Hidangan Makan Siang</h2>

Sering kebingungan ketika memasak hidangan di rumah? Tak perlu bingung, karena melalui Yummy App kamu bisa menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka, makanan pelengkap, hingga resep makanan penutup.

Untuk makanan pelengkap sendiri ada banyak sekali resepnya di Yummy App. Contohnya: buncis cabe garam, orak-arik tempe, kering kentang, capcay, sambal goreng ati, omelet mie, semur bola daging, dimsum, mie gomak, dan aneka bubur. Dan tak hanya itu, ada pula referensi makanan pendamping rendah kalori untuk kamu yang sedang melakukan diet!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Aneka Kreasi Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang Nikmat</h2>

Si Kecil mulai menginjak usia 6 bulan? Itu tandanya ia sudah siap untuk menyantap <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/mpasi">makanan pendamping ASI (MPASI)</a>! Ketika membuat MPASI untuk Si Kecil tidak boleh sembarangan, selain karena pengolahannya yang berbeda dengan makanan orang dewasa, isi makanan yang dicampurkan dalam MPASI harus benar-benar diperhatikan.

Untuk mempermudah pembuatan menu MPASI Si Kecil, Ayah &amp; Bunda dapat menemukan pilihan resepnya melalui Yummy App. Aneka makanan pendamping ASI untuk anak berusia 6-24 bulan dapat ditemukan di aplikasi Yummy. Pokoknya, jangan sampai salah olah MPASI sang buah hati, ya!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Rekomendasi Makanan Pendamping Sederhana nan Nikmat dari Yummy App</h2>

Menemukan<a href="https://www.yummy.co.id/resep"> ide masakan</a> ketika ingin memasak adalah suatu hal yang lumrah dialami oleh semua orang. Namun tak perlu khawatir karena kini untuk mendapatkan ide ataupun cara memasak tak perlu lagi repot membuka buku masakan apalagi menunggu acara memasak di tayangan televisi.&nbsp;

Cukup dengan mengunduh aplikasi Yummy, kamu dapat menemukan beragam <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-pendamping">resep makanan pendamping</a> hingga minumannya. Tak hanya itu, kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef untuk membagikan resep andalanmu lho

Makanan Pendamping

Sambal dabu-dabu

Acar Buah Segar

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Sambal Kacang Siomay Enak dan Mudah Dibuat

Sambal Terasi Mentah

Paragede Jaguang

Sambal goreng kentang ati ampela

Crispy Luncheon Fries

Steamed Ginger Fish

Buncis Goreng Telur Asin

Capcay Solaria

Sambel Pecak Pedas dan Segar

Rebus daun pandan dengan 100 ml air, dinginkan.

Campurkan tepung, baking powder dan garam.

Goreng hingga golden brown. Pisang goreng kiaps siap disajikan.

Langkah 6

Daun Pandan

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Kipas

Tuang bumbu dalam mangkok, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang lalu beri 1 bagian tongkol, bungkus dan semat ujung-ujungnya dengan lidi.

Pepes selalu menjadi lauk istimewa, apalagi dipadukan dengan sayur asam dan tempe goreng. Nikmat banget.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Tumis bumbu halus bersama daun kunyit dan daun jeruk

Setelah matang tuang 200ml air, masak hingga mendidih

Masak sambil diaduk, bumbui garam dan kaldu bubuk

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

hallo chef, setor recook nya ya chef, enak banget ini kuah nya 🤤 terimakasih chef ijin share ya chef 🙏🥰

#JagoMasakFebruari
Trend jajanan berganti dengan cepat. Namun karupuak kuah ini masih eksis sampai sekarang.
Saya sudah kenal jajanan ini sejsk tahun 70-an. Zaman masih SD. Harganya 5 rupiah saja. Sekarang sudah dijual 1k. Bahkan di area wisata populer, dijual 5K dengan tambahan bihun goreng di atasnya.
Karupuak kuah adalah opak yang sajikan bersama kuah sate padang. Di Sumbar, opak disebut karupuak ubi. Bila disajikan dengan kuah sate, disebut karupuak kuah.
Terimakasih resepnya uni welly 🙏🤩

Sebenarnyaa yang kurindukan dari segalan bentuk jajanan SD itu adalah Keripik Singkong Kuah Sate, Tapi belum ada yang publish resep seperti ini di yummy. 

Ini jajanan paling favorite aku. Daripada beli daging sate  dan ketupat, saya lebih suka beli keripik singkong trus di kasih kuah sate padang. Kenapa? Karena lebih murah.. Uang jajan ga cukup buat beli sate se porsi 😅
Keripik singkong ini beneran ngangenin. Weni recook kuah sate nya ya uni. Kerupuknya ganti pakai keripik. 
#JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Garam

Tepung Beras

Karupuak Kuah

Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam wadah tahu dan tempe bersama garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, beri air, aduk rata.

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kencur.

Tambahkan garam dan gula merah, haluskan kembali.

Masukan irisan terong, tumbuk kasar dan ratakan.

Sajikan tahu dan tempe goreng beserta sambal terong.

Bahan Sambal Terong :

Kencur

Tahu

Tempe

Terong

Tahu Tempe Goreng Sambal Terong

Iris cabai ijo, bilas dengan air dan tiriskan.

Rebus ampela ati hingga empuk. Cuci kembali hingga bersih dan potong sesuai selera.

Masukkan bawang merah, tumis hingga layu.

Masukkan irisan cabai ijo, masak hingga layu dan tidak langu.

Tambahkan kecap manis, aduk merata. Masak hingga bumbu menyatu.

Sedapnya, masak ampela ati jangan sering-sering.

Ati Ampela

Oseng Ampela Ati Lombok Ijo

Kupas labu siam, lalu potong panjang seperti korek api, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah,bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan labu siam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil di aduk sesekali hingga mendidih. Lalu angkat.

Pindahkan sayur lodeh ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Enak banget. Resep lodeh praktis dan enak dengan bumbu iris saja. Yuk di coba resepnya!

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Labu

Lengkuas

Santan

Lodeh Labu Siam Bumbu Iris

Iris tempe menjes lalu rendam dengan air panas.

Siapkan bumbu iris yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum, beri garam, gula pasir dan merica bubuk.

Beri kecap manis dan penyedap rasa, biarkan merasuk dan siap disajikan.

Menu tanggal tua yang satu ini pas banget buat dimakan karena harganya pun murah tetapi rasanya enak banget.

Bumbu Iris :

Oseng Tempe Menjes Kecap Pedas

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis.
Saya pakai chooper.
Jika iris manual, masukkan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wadah berisi air, usahakan jangan terlalu lama merendamnya, setelah itu tiriskan.

Campurkan cuka, aduk-rata dan tidak perlu diremas-remas lalu diamkan selama 2 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, pastikan minyak panas lalu masukkan bawang merah, ratakan, biarkan beberapa saat lalu aduk kembali, aduk secara berkala agar matang merata.

Jika terlihat agak kecoklatan segera angkat, proses pematangan bawang goreng tetap berlanjut saat bawang goreng sudah diangkat.
Jika terlalu cokelat akan gosong setelah diangkat.

Siapkan wadah lebar yang sudah dialasi kertas, koran atau tisu dapur.
Setelah diangkat, letakkan bawang goreng pada tempat yang lebar dan ratakan.

Yuk bikin bawang goreng gurih dan renyahnya tahan lama.

Bawang Goreng

Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu.

Campur semua bahan di panci kecuali nangka. Masak hingga mendidih.

Masukkan nangka, masak sebentar, matikan kompor.

Beri keju dan potongan buah nangka. Simpan di kulkas minimal 2 jam.

Gula

Nangka

Susu

Tepung Maizena

Puding Maizena Nangka

Masukkan nasi dan daun bawang. Bumbui dengan kaldu dan garam. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Nasi goreng gurih dengan campuran sosis dan orak-arik telur.

Bumbu Ulek

Kacang

Nasi

Sosis

Telur

Nasi Goreng Tanpa Kecap

Ulek bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Selanjutnya masukkan tahu, ulek kembali hingga halus dan tercampur dengan bumbu.

Tambahkan telur, tepung terigu dan sosis, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah cukup panas masukkan adonan tahu, goreng hingga matang.

Menurutku ini rasanya enak banget, bahan yang dipake ga banyak, cocok buat anak kost💛💛 

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Ekonomis

Martabak Bihun Udang Cincang

Ayam Panggang Padang

Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Sup Tahu Telur Tomat

Es Dawet Telang Durian

Kolak Waloh Tape Singkong

Homemade Mie Goreng Ala Mie Instan

Sayur Pepaya Godog

Bakwan Kol Toge Saus Kacang

Manisan Kolang-Kaling Jeruk

Kolak Labu Kuning Selasih

Tahu Fantasi Udang

Rebus telur ayam sampai matang, angkat lalu kupas, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga layu dan matang.

Tuang air, lalu bumbui garam, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis, masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan telur, aduk rata, masak sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk agar warna merata.

Terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata, matikan api. Angkat dan sajikan.

Olahan telur yang direbus terlebih dahulu lalu dimasak dengan bumbu kecap, pasti anak-anak suka.

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

6 Rekomendasi Merk Yogurt untuk Bayi yang Aman dan Sehat

10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat

10 Coffee Shop Jogja untuk Para Pecinta Kopi

​Apa Itu Golden Garlic?

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Apa Itu Golden Garlic?