Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan beras ketan. Aduk hingga ketan kering.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata lalu matikan api. Biarkan air meresap pada ketan.

Langkah 5

Langkah 6

Campurkan telur orak-arik dan tumis ketan. Kukus hingga ketan matang. Sajikan hangat dengan sambal cengek dan bawang merah goreng.

Langkah 7

Salah satu menu sarapan khas Kota Palembang 😍
Ketan ditumis dengan bumbu ebi. Wangi, gurih, dan sedap campur jadi satu.
Enak banget, wajib coba 🥰

Bahan Utama

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras Ketan

Garam

Lada

Minyak Sayur

Telur

Ketan Tumis Khas Palembang

Lalu masukkan semangka ke dalam wadah dan tuang air es.

Kemudian tuang susu kental manis dan aduk rata.

Tambahkan sirup cocopandan, lalu aduk rata.

Lalu masukkan selasih, aduk rata dan cicipi rasanya.

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Selasih

Semangka

Susu

Es Semangka Selasih Cocopandan #JagoMasak2022

Masukan bumbu halus, irisan seledri, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Seledri

Singkong

Perkedel Singkong Seledri

Rebus bumbu thaican selama 10 menit, tiriskan kemudian haluskan

Tumis bumbu thaican hingga harum, sisihkan

Didihkan air dalam panci, masukan bumbu halus dan bumbu thaican aduk rata

Masukan bakso, chikuwa dan cabai rawit utuh dan irisan cabai merah

Salin ke dalam mangkuk saji, kucuri dengan jeruk limau, sajikan

Alat & Perlengkapan

Buah

Bakso

Cabai

Rawit

Merica

Kaldu

Jamur

Jeruk

Kemiri

Minyak

Panci

Bakso Chikuwa Kuah Thaican

Campur tepung, ragi instan, dan gula. Aduk rata.

Tambahkan air es, minyak sayur, dan garam. Aduk.

Istirahatkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan dan uleni sebentar.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan dan isi dengan saus tomat dan bakso. Bulatkan.

Oles permukaan pizza dengan minyak (bisa juga kuning telur dan madu) lalu taburi dengan keju. Panggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit. Sajikan.

Ragi

Tepung

Meatball Pizza Bomb #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama goreng dulu tomat sampai agak layu dengan api kecil.

Kemudian masukkan bawang sampai agak layu.

Terahir masukkan cabai sampai setengah matang biar terasa pedasnya.

Ulek cabai dan bawang putih sampai halus.

Setelah halus, tambahkan bawang merah dan tomat, ulek sampai tercampur dan bawang masih agak kasar.

Setelah tercampur, tambahkan gula merah dan garam.

Setelah halus semua, ulek bersama jeruk purut / jeruk sambal.

Langkah 8

Sensasi sambal pedas, seger dan bikin gagal diet.

Tomat

Sambal Lamongan #INDONESIAKAYA

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Petik dan potong semua sayuran lalu cuci bersih, rebus dan rendam kol dan tauge dalam air mendidih.

Kukus kangkung, bayam, kacang panjang dan labuh.

Goreng kacang tanah, siapkan bahan bumbu.

Haluskan bumbu kacang, tambahkan air asam Jawa dan perasan jeruk limau.

Tambahkan air matang pada bumbu kacang, aduk, koreksi rasa dan siapkan bahan sayur yang telah direbus.

Gado-gado khas Betawi biasanya ada tambahan protein dari telur rebus, namun kali ini saya menggunakan tanpa telur rebus dan sumber proteinnya hanya dari tempe goreng. Dengan bumbu kacang yang enak dan pas menjadikan menu yang satu ini sangat digemari bagi pecinta kuliner vegetarian.

Bahan Bumbu :

Bahan pelengkap

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook gado-gado nih mba😍
Duuh enak banget mba. Cocok di lidah deh. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Cabe

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Kubis

Labu Siam

Tauge

Gado-Gado Vegetarian Ala Betawi #JelajahBarat

Campur jadi satu tepung terigu, tepung custard, gula halus, vanili bubuk, garam halus, baking powder, soda kue, aduk rata. Tuangkan susu cair, aduk rata. Tambahkan salted butter dan uleni hingga tercampur dengan baik. Bagi dua adonan, disini adonan beratnya masing-masing 255 gram.

Ambil 255 gram adonan lalu giling tipis adonan, sisihkan.

Untuk adonan satunya lagi tambahkan 20 gr sultana dan giling tipis.

Taburkan susu coklat bubuk dan 30 gr sultana pada adonan yang polos.

Lalu timpa dengan dengan adonan yang ada sultannya.

Dan potong-potong biscuit sepanjang 5 cm atau sesuai selera.

Tata di oven dan tusuk-tusuk permukaan biscuit dengan garpu lalu taburi dengan gula pasir.

Panaskan oven gas suhu 150°C api bawah saja selama 10 menit lalu panggang biscuit selama 25 menit. 5 menit terakhir nyalakan api atas dengan api yang sangat kecil saja begitu juga api bawahnya dikecilkan dengan api yang sangat kecil saja.

Letakkan biscuit sultana yang matang di cooking rack.

Langkah 9

Sajikan biscuit sultana sebagai teman minum teh! 

Ini biscuit untuk tekstur dan rasa tentu berbeda dengan kue kering sultana yang mana isian kue kering sultana memakai susu kental manis dan kulit atau doughnya memakai telur serta dipoles telur. Biasanya kue kering sultana cepat bulukan untuk isiannya karena ada susu kental manisnya. Untuk biscuit wajib pakai soda kue dan baking powder agar teksturnya ringan dan crunchy. Dan biscuit umumnya tidak pakai telur.

Langkah 10

Biscuit sultana enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 476 gr biscuit sultana

Noted: tanpa telur.

Halal

Baking Powder

Biscuit Sultana

Blender daging ayam bersamaan dengan bawang putih.

Pindahkan ke wadah, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, saos tiram, kecap Inggris, lada bubuk.

Tambahkan irisan daun bawang. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan satu butir telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ambil kulit pangsit, kemudian beri secukupnya adonan, lipat pinggirannya kemudian beri topping wortel.

Resep camilan siomay pakai kulit pangsit, berikut bahan dan cara membuatnya.

Kulit Pangsit

Wortel

Siomay Topping Wortel

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas.

Potong kotak tahu dan tempe. Lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, tempe, telur puyuh, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sambil di aduk sesekali hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan tumisan ke dalam piring dan siap di sajikan.

Enak banget. Pedas, manis, asin dan gurih. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Yuk di coba!

No Alcohol

Telur Puyuh

Tumis Tahu Tempe Telur Puyuh

Kukus ubi ungu hinga matang. Kupas kulitnya kemudian haluskan. Timbang 100 gram.

Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Jika belum bisa dipulung, boleh ditambah tepung tapioka kembali.

Bentuk adonan ubi ungu bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih hingga boba ubi ungu mengapung. Angkat dan buang airnya.

Penyajian: Tata es batu dalam gelas. Beri susu kental manis putih. Jika suka manis, takaran susu kental manis boleh ditambah sesuai selera.

Tuang susu uht cokelat. Aduk rata. Siap dinikmati.

Tapioka

Cokelat

Es Boba Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode2

Mixer speed rendah telur, gula, vanilla dan butter sampai tercampur (mixernya jangan lama)

Kemudian masukan terigu, maizena dan susu uleni sampai tekstur tidak lengket di tangan

Ambil sedikit adonan, cetak di cetakan pie. Tekan tekan sampai ketebalan yang diinginkan

Tuangkan bahan vla ke cetakan pie. Kemudian oven suhu 150° api atas bawah selama 20 menit

Setelah 20 menit angkat, taburi dengan keju parut. Oven kembali selama 15 menit

Prul banget kulitnya, legit vlanya. Cobain mom .

Hai chef kie🥰salken ya... Kali ini aku buat pie super enak. Tq ya resepnya... Jadi gau sah beli² pie lagi 🥺terharu akutuh bikin gak kalah enak dari beli d toko.. lebih hemat lagi 😁🤭nah aku kasih hiasan strawberry biar cantikkk nih❤️🥰#JagoMasakMaret

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Vanilla

Pie Susu Keju

Rebus daging tetelan dan kikil hingga empuk.

Masukkan bumbu daun, lalu tumis hingga wangi dan tanak.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula pasir, merica dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Perkedel singkong : campur semua bahan, kukus tunggu dingin lalu goreng, kemudian siapkan bahan lainya. Masukkan 1 sdm petis ke dalam mangkuk, lontong dan bahan lainya lalu siram dengan kuah panas.

Kali ini kita keliling jawa aja ya. Tepatnya di Jawa Timur dan kita akan ke #lamongan buat menikmati salah satu makan khas yaitu #tahucampur, makanan ini berasal dari lamongan dan dari desa bernama padengan ploso kebanyakan orang² di sana berjualan tahu campur dan tersebar seluruh kota-kota di Indonesia.

Haloo chef aq kirimin rekuk tahu campurnya nih
Muantulll bgt deh
Anak2 yg ga mau sayur ikutan makan juga
Katanya enak bgt😅
Trims resepnya ya
#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Sawi

Tahu Campur #JelajahBarat

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tambahkan kecap manis, saus sambal dan saus tomat lalu aduk rata.

Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur.
Koreksi rasa dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Di sini saya pindah wajan kecil supaya ikan terendam bumbu dan meresap ke dalam ikan.

Setelah air menyusut, tambahkan irisan tomat dan daun bawang.
Aduk rata, sajikan.

Recook dari sobat Yummy.
Enak banget, pedas mantul dan bikin boros nasi.
Untuk bumbu sedikit aku modifikasi dengan tambahan saus sambal dan saus tomat.

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!