Cuci ayam kemudian goreng setengah matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai matang.

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu tuang 500 ml air.

Langkah 3

Langkah 4

Masak sampai matang merata. Sajikan opor dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Rasanya gak terlalu pedas karena cuma pakai cabai merah. Biar makin cantik tampilan opornya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Opor Ayam Merah

Masukkan tepung terigu, garam, kental manis dan air kedalam cooper.

Tutup adonan dengan serbet bersih kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Pindahkan adonan kedalam plastik segitiga kemudian gunting bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas semprotkan adonan dan gunting diatas minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan.

Langkah 6

Sajikan dengan taburan gula halus diatasnya.

Langkah 7

Halal

No Alcohol

Ragi

Tepung Terigu

Donat Gunting

Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, aduk rata.

Masukkan cumi, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan air. Aduk rata. Masak hingga matang sempurna. Koreksi rasa.

Cumi

Salam

Jeruk

Lengkuas

Buah

Cabe

Rawit

Kaldu

Minyak

Cumi Cabe Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Cita rasa masakan menjadi lebih lezat dengan adanya penambahan saus dalam proses pemasakan. Salah satunya yakni saus tiram atau <em>oyster sauce</em>.</p>
<p>Mungkin Sobat Yummy tidak asing lagi dengan saus tiram, bumbu pelengkap dengan rasa khas gurih tiram, asin, dan manis. Tekstur yang kental dengan warna hitam kecokelatan, saus tiram paling banyak digunakan untuk penyedap masakan oriental.</p>
<p>Tentunya dalam penggunaan saus tiram, Sobat Yummy pasti membutuhkan merek yang berkualitas dengan rasa saus tiram yang autentik. Tenang saja, Yummy App akan memberi beberapa rekomendasi merek saus tiram lengkap beserta resepnya.</p>
<p>Tapi sebelum itu, kamu harus paham dulu, apa, sih, saus tiram itu? Langsung saja ke topiknya!</p><h2>Mengenal saus tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/4ccaeddfda3f9e38c3b1d9485e892f77.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus tiram dalam gelas (fullofplant.com)</a></span></div><p>Saus tiram adalah saus penyedap masakan yang terbuat dari ekstrak tiram. Saus ini memiliki warna cokelat kehitaman dengan konsistensi kental, memiliki rasa umami, dan aroma laut karena tiram.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu fakta unik dari bumbu kental satu ini. Sebenarnya saus tiram dibuat dengan ketidak sengajaan seorang pedagang tiram di Tiongkok, Lee Kum Sheung, yang memasak tiram-tiramnya terlalu lama. Kemudian menghasilkan suatu kaldu yang kental dengan aroma tiram yang khas.</p>
<p>Saat dicampur untuk tumisan yang lain, masakan tersebut menjadi lebih lezat. Hal tersebut membuat Lee Kum Sheung mendirikan perusahaannya sendiri untuk memproduksi saus tiram dengan tajuk Lee Kum Kee.</p>
<p>Saus tiram memiliki komposisi tambahan garam, karamel gula, kecap, hingga tepung jagung. Bumbu satu ini cocok digunakan untuk tumisan, pembuatan saus lain, hingga masakan dengan bahan <em>seafood</em>.</p><h2>Rekomendasi Saus tiram terbaik</h2><h3>1. Lee Kum Kee Panda</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/0fb37b066e0b95cb1588882fdd6a5584.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Lee Kum Kee Panda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus tiram Lee Kum Kee Panda (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Saus tiram dengan kualitas bagus, yakni Lee Kum Kee<em>, brand</em> pelopor dari saus tiram. Lee Kum Kee dari awal muncul hingga saat ini selalu menjadi produk populer dan menjadi pilihan, karena memiliki kualitas premium.</p>
<p>Terbuat dari ekstrak tiram asli pilihan menghasilkan saus tiram yang kaya rasa dan lezat. Meskipun produk asli Tiongkok, Lee Kum Kee 100% menggunakan bahan yang halal, sehingga dapat dikonsumsi untuk kamu yang selalu mengedepankan produk halal.</p><h3>2. Kikkoman Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/e00aeeb2c5733da00e382b71ad7ed2b0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Kikkoman Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kikkoman Saus Tiram (tokopedia.com)</a></span></div><p>Halal dengan rasa tiram yang autentik, Kikkoman bisa menjadi pilihan saat kamu ke <em>supermarket</em> untuk membeli saus tiram. Perlu Sobat Yummy tahu, Banyak sekali rumah makan Jepang terkenal menggunakan produk satu ini, lho!</p>
<p>Rasanya yang lezat sehingga langganan digunakan dalam pembuatan saus, tumisan, hingga cocolan di beberapa rumah makan. Kikkoman tersedia dengan kemasan botol berukuran 300 g hingga 2 L.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-saus-gochujang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Apa Itu Gochujang? Saus Merah Asli Korea yang Melegenda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Saori Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/241016ef7122038c4939f3180d83958e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Saori Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Saori Saus Tiram (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing dengan merek saus tiram yang satu ini. Populer di Indonesia, iklan promosinya sangat melekat hingga banyak di putar di televisi. Bahan-bahanya juga terjamin halal, dengan ekstrak tiram asli menciptakan rasa gurih umami yang lezat.</p>
<p>Saori Saus Tiram juga tidak sulit untuk ditemukan. Sobat Yummy bisa membelinya di <em>supermarket</em> besar hingga toko kelontong. Tersedia dengan kemasan botol 270 mL, dan kemasan sachet lebih praktis ukuran 33 mL.</p><h3>4. ABC Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/24862fa0c1cad50a08629ec77964497e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik ABC Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ABC Saus Tiram (kraftheinzfoodservice.co.id)</a></span></div><p>Rekomendasi saus tiram selanjutnya dari brand lokal, yakni ABC Saus Tiram. Tidak kalah lezatnya, tidak kalah juga kualitasnya, ABC mengeluarkan produk saus tiram menggunakan ekstrak tiram pilihan yang berkualitas. Cita rasa yang gurih dan asin, cocok sebagai penyedap apapun masakanmu hari ini.</p>
<p>Merek saus tiram satu ini tersedia dalam kemasan botol berukuran 195 mL, 420 mL, hingga kemasan besar 2 L yang cocok untuk usaha rumah makan yang membutuhkan bumbu penyedap ini.</p><h3>5. Maggi Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/d70efc4c4d86fc3d78d14f42f302f8f1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Maggi Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Maggi Saus Tiram (maggi.id)</a></span></div><p>Merek saus tiram satu ini juga cukup populer, dan selalu menjadi pilihan untuk stok di dapur. Maggi Saus Tiram keluaran Nestle yang tidak perlu diragukan lagi kualitasnya. Bukan perisan tiram, bumbu penyedap ini menggunakan tiram asli yang diekstrak.</p>
<p>Rasa umami dan aromanya yang harum, membuat masakan apapun menjadi menggugah selera. Tapi perlu diingat, Maggi saus tiram tipe saus yang memiliki rasa asin dominan. Sehingga saat proses memasak, tidak perlu menambahkan garam.</p><h3>6. Knorr Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/725e6e15748ad033aea620f249415b20.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Knorr Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Knorr Saus Tiram (tokopedia.com)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy mencari saus tiram dengan cita rasa seimbang, Knorr Saus Tiram bisa menjadi pilihanmu. Merek satu ini menciptakan saus tiram yang seimbang rasanya dan tidak ada komposisi yang terlalu dominan. Sehingga tidak terlalu asin atau terlalu manis. Rasanya pas umami.</p>
<p>Kelebihan selanjutnya, merek saus tiram satu ini tanpa perisa sintetis tambahan dan tanpa pewarna, lho! Tidak hanya itu, Knorr Saus Tiram juga menggunakan tiram berkualitas yang diperoleh dari Laut Pasifik. Cocok banget untuk tumisan, marinasi bahan, dan rebusan diberbagai masakan Indonesia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-tiram-agar-lebih-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Menyimpan Jamur Tiram agar Lebih Awet dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Aneka masakan dengan saus tiram</h2><p>Jangan bingung untuk mengolah saus tiram. Yuk, intip beberapa resep dari Yummy App yang memanfaatkan saus penyedap satu ini!</p><h3>1. Ayam saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/139cbd3e0d58f50140c3596d74ed592c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam saus tiram (instagram.com/pheihuang)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>350 g ayam, potong potong</li>
<li>1 buah tomat, iris iris</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>250 mL air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 buah cabe merah besar</li>
</ol>
<p><strong>Bahan bumbu marinasi ayam:</strong></p>
<ol>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata, biarkan 30 menit supaya bumbu meresap.</li>
<li>Goreng ayam hingga berkulit, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum masukan ayam goreng.</li>
<li>Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan itosan tomat, aduk rata masak sebentar saja.</li>
</ol><h3>2. Pare saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/4dd99fc0e0ee71ad9ded7e679b739ee7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pare saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pare saus tiram (yummy.co.id/nica ardina rahma)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pare ukuran sedang</li>
<li>150 g tempe potong dadu</li>
<li>50 g teri</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>100 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Iris pare, bawang merah, bawang putih, cabai, dan lengkuas, serta goreng tempe dan teri.</li>
<li>Tumis bumbu iris serta daun jeruk.</li>
<li>Lalu masukan pare tumis sebentar, masukan air, masak sampai pare lunak.</li>
<li>Masukan bumbu lain aduk rata, tes rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h3>3. Kerang saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/40ec885c7919dee9300edd667507457d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kerang saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerang saus tiram (yummy.co.id/ayu aura)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 g kerang dara</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serei</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Bahan tumis:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt bubuk cabai</li>
<li>100 mL air</li>
<li>3 sdm minyak tumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan2, cuci bersih kerang. Rebus dengan daun salam sampai mendidih. Buang airnya.</li>
<li>Lalu rebus lagi bersama daun jeruk dan serei. Tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan iris.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek.</li>
<li>Masukan kerang, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air lalu beri saus tiram. Aduk rata. Masak sebentar.</li>
<li>Tambahkan bubuk cabai masak sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Dan siap disantap.</li>
</ol><h3>4. Kangkung saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/434d6ffe0fd4e1e0a8748503dd328fd1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kangkung saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kangkung saus tiram (pinterest.com)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>10 ikat kangkung, potong-potong</li>
<li>&frac14; udang, buang kepala dan ekor</li>
<li>5 buah bawang merah</li>
<li>2 buah bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 bks Saori Saus Tiram</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan kangkung yang sudah di potong, cuci lalu tiriskan.</li>
<li>Siapkan udang, buang kepala dan ekor. Cuci lalu tumis sampai matang. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan bahan bahan lainnya.</li>
<li>Tumis bawang putih sampai harum. Lalu bawang merah sampai layu. Lalu masukkan cabe dan daun salam.</li>
<li>Masukkan kangkung tambah sedikit air. Aduk lalu masukkam tomat.</li>
<li>Masukkan udang, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa.</li>
</ol><h3>5. Kepiting saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/c2af1b77236dc2a6a856d6f110867b58.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kepiting saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kepiting saus tiram (yummy.co.id/heny rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>6 ekor kepiting rajungan</li>
<li>350 mL air</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 saset saus tiram</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>4 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siangi kepiting dan cuci bersih, lalu tiriskan.</li>
<li>Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan kepiting dan aduk-aduk sampai berubah warna, kemudian tuang air.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.</li>
<li>Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan jika sudah sesuai maka siap untuk disajikan.</li>
</ol><p><em>So</em>, itulah pengertian, rekomendasi <em>merk</em>, hingga resep yang menggunakan saus tiram. Yuk, tunggu apalagi! Langsung ke dapur untuk <em>recook</em> resepnya, ya! Jangan lupa setelah menggunakan saus tiram untuk menutup botolnya dengan rapat dan taruh ditempat yang kering, agar saus tiram tetap awet.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Saus Spaghetti dan Rekomendasi Merk Terbaiknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari rekomendasi merk saus tiram? Yuk, simak 6 saus tiram terbaik 2023, beserta pengertian dan resepnya!

6 Saus Tiram Terbaik 2023 dan Pengertian, Hingga Resep Lezat

6 Saus Tiram Terbaik 2023 dan Pengertian, hingga Resep Lezatnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Buat isian terlebih dahulu dengan rendam sebentar udang rebon, kemudian bilas dan tiriskan. Blender udang rebon dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan sedikit air agar mudah ketika dihaluskan.

Masak oseng udang rebon dan campuran bawang sampai air menyusut, lalu beri minyak dan tumis sampai harum.

Beri air lalu masukkan pepaya muda yang sudah diserut dan dicuci bersih. Setelah sedikit layu, tambahkan bumbu lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sisihkan. Dinginkan isian sebelum dimasukkan ke dalam adonan pempek.

Buat kulit pempek dengan didihkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Setelah mendidih, tuang air ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni sampai kalis hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu diamkan sebentar hingga adonan sedikit dingin.

Tambahkan 1 butir telur lalu aduk kembali hingga tercampur dan kalis.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kalis. Aduk pelan saja, jangan terlalu ditekan agar pempek tidak keras.

Setelah adonan kulit pempek kalis dan isian pepaya dingin, siapkan secukupnya kulit pempek kemudian beri 1/2 sdm isian pepaya. Bentuk seperti pastel.

Lakukan sampai habis, goreng pempek jika ingin langsung dikonsumsi atau bisa disimpan di kulkas di dalam wadah yang ditutup rapat.

Langkah 8

Goreng dengan api sedang, lalu angkat dan tiriskan. Siapkan cuka pempek dan sajikan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan gampang yang paling cocok di segala suasana!

Bahan Pempek 

Bahan Adonan Pempek

 Bahan Isian

Assalamualaikum, selamat siang,,setor pempek katesnya😋enaak dan gurih, salah satu cemilan favorit tempat abang-abang mangkal di SD🤭.
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Minyak Sayur

Pepaya

Tepung Tapioka

Udang

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum dan matang.

Didihkan kacang tollo dengan secukupnya air. Masukkan juga daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek.

Setelah mendidih, masukan tumisan bumbu halusnya. Masukkan juga tahu yang sudah digoreng. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan santan. Aduk rata dan masak hingga kacang empuk.

Setelah kacang empuk, masukkan kreceknya. Setelah krecek matang, segera angkat dan sajikan.

Bumbu Haluskan

Daging Sapi

Kacang

Kecap Manis

Krecek Kacang Tollo

Bersihkan dan potong genjer. Lalu remas dengan garam. Biarkan 5 menit, kemudian bilas dengan air bersih.

Lalu masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Lalu tuang secukupnya air. Masak sampai daging empuk.

Lalu masukkan genjer. Masak sampai genjer setengah matang.

Beri garam, gula pasir, saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Bumbu Ulek

Bumbu Lainnya

Genjer Tumis Daging Sapi

Haluskan bumbu merah dengan menggunakan chopper.

Kemudian siapkan wadah, masukkan kelapa setengah tua yang telah di parut. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk rata, kemudian bungkus bumbu urap dengan daun pisang, sematkan lidi. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.

Campur bumbu urap matang dengan sayuran. Kemudian urap (aduk hingga tercampur rata). Sajikan.

Siapa sih yang nggak suka urap urap. Sayuran yang dicampur dengan bumbu kelapa pedas ini sangatlah enak dinikmati dengan nasi, dan tentunya kita juga makan sehat karena banyak macam macam sayuran yang di campur. Membuat urap-urap ini juga sangat mudah, biasanya menu ini ada di tumpeng untuk hajatan dan nasi kotak #RecookIMY2021

Bumbu Merah :

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Urap Urap

Balurkan irisan dada ayam ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok.

Lalu baluri tepung roti ke irisan dada ayam.

Goreng bolak-balik ayam dengan api yang kecil hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay hingga agak layu lalu masukkan saus lada hitam, aduk rata.

Masukkan saus tomat, gula, dan garam. Aduk rata hingga tercampur lalu sisihkan.

Iris tipis-tipis wortel dan kol lalu campurkan dengan mayonaise, aduk rata.

Masukkan saus lada hitam terlebih dahulu di dalam piring saji, lalu masukkan chicken katsu yang sudah di potong-potong dan beri salad sayur. Chicken katsu lada hitam siap disajikan.

Chicken katsu saus lada hitam yang memiliki cita rasa khas.

Bombay

Saus

Tomat

Tepung

Roti

Wortel

Mayonaise

Chicken Katsu Lada Hitam #RabuEkstraPoin

Campur semua tepung dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan santan, aduk dengan whisk sampai tercampur rata, tidak bergerindil.

Tuang ke dalam 2 loyang ukuran 10x20 cm yang sudah diolesi minyak sayur sebelumnya.

Kukus dengan api kecil-sedang selama 15 menit

Setelah matang, segera angkat dan olesi permukaannya dengan pasta strawberry. Diamkan 5 menit supaya warna mengering

Lalu segera gulung mochi. Bungkus dengan plastik wrap agar set.

Potong-potong, letakkan gulungan mochi di atas wijen sehingga permukaannya tertutup tepung. Sajikan

Kenalin mochi gulung yang kekinian dan simpel banget buatnya. Enak dan cantik sudah pasti 🤤

Resep Ayam Bakar Madu #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Madu #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota