Ayam Bakar Pedas Manis

Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Ayam bakar pedas manis. Yummy.

Bahan Utama

500 gr paha ayam

300 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

1/4 sdt lada bubuk

1 sdm gula jawa

3 sdm kecap manis

Bahan Bumbu Halus

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

Bahan Bumbu Halus

5 buah cabai rawit merah

1 cm jahe

Bumbu Aromatik

1 batang serai

1 ruas lengkuas

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Bersihkan paha ayam.

Langkah 1

Bersihkan paha ayam.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan ayam dan tumis sebentar.

Langkah 3

Masukkan ayam dan tumis sebentar.

Masukkan air, garam, penyedap, gula dan kecap manis.

Langkah 4

Masukkan air, garam, penyedap, gula dan kecap manis.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut.

Langkah 5

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut.

Bakar paha ayam sampai kecokelatan.

Langkah 6

Bakar paha ayam sampai kecokelatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: