Resep Ayam Bakar Taliwang
Mei
5.0
(1 Rating)
Dulu waktu masih di Yogya, untuk pertama kalinya makan ayam bakar taliwang. Jujur ini salah satu menu favorit aku karena lidah orang melayu ini cocok
Bahan Utama
Bumbu halus
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan semua bumbu dan haluskan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Langkah 3
Masukkan ayam, aduk merata ayam dengan bumbu halus. Masak dan diamkan sekitar 5 menit.
Langkah 4
Tambahkan santan. Bisa menggunakan santan kemasan atau santan asli sesuai selera dan ketersediaan bahan. Resep ini menggunakan santan instan.
Langkah 5
Tambahkan air sampai ayam terendam. Masukkan garam dan kaldu jamur secukupnya.
Langkah 6
Masak ayam dengan api sedang sampai air agak mengering. Sesekali koreksi rasa. Ayam taliwang dominan gurih dan pedas.
Langkah 7
Setelah bumbu meresap, panggang ayam sampai harum. Setelah matang, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
