Langkah 1

Tumis bawang putih dan kunyit, lalu masukan salam, sereh, laos dan jahe.

Langkah 2

Masukkan ayam, beri sedikit air dan tambahkan garam. Ungkep hingga air habis. Lalu goreng ayam.

Langkah 3

Tumis semua bahan sambal, lalu masukan ayam yang telah digoreng.

Langkah 4

Beri sedikit air. Tambahkan garam dan sedikit gula. Masak sebentar hingga meresap.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Kunyit

Sereh

Jahe

Salam

Garam

Gula

Cabe

Rawit

ayam goreng laos pedas #JagoMasakMinggu7

Campurkan tepung bumbu, tepung terigu dan kunyit bubuk, aduk rata.

Ambil 1-1½ sdm tepung bumbu dan beri air, aduk rata. Masukkan blalo dalam tepung basah.

Masukkan dalam tepung kering, hingga terbalut rata.

Goreng blalo dengan api sedang hingga matang. Sajikan dengan mayonaise dan saus tomat.

Daun Bawang

Tepung

Tomat

Blalo Krispi

Cuci bersih ikan tuna. Marinasi dengan air jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Potong kecil bawang merah, cabai rawit, dan tomat.

Tambahkan air panas, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Makanan favorit, sederhana tapi nikmat. Sambal colo-colo memang tidak pernah gagal disandingkan bersama ikan. 👍👍

Sambal Colo Colo

Pelengkap

Bawang Merah

Ikan Tuna

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tuna Goreng Sambal Colo Colo

Buang pinggiran roti tawar yang berwarna coklat, kemudian pipihkan

Beri potongan keju kemudian gulung, rapatkan pinggiran nya dengan garpu

Gulingkan potongan roti pada tepung terigu kemudian baluri kocokan telur

Gulingkan pada tepung panir hingga rata, lakukan hingga roti habis

Panaskan minyak gunakan api sedang, goreng hingga kecoklatan

Tiriskan dan siap disajikan selagi hangat

Halal

No Alcohol

Keju

Roti

Telur

Roti goreng keju

Cuci pare dengan air mengalir kemudian buang bijinya dengan cara kerok pelan dengan pisau.

Rendam pare dengan air garam kemudian bilas dengan air mengalir.

Ulek bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan garam hingga halus. Campurkan bumbu halus, gula pasir dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

Ambil 1 potong pare kemudian masukan kelapa secukupnya. Sedikit tekan agar padat, lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan beruap, masukkan pare, kukus selama 15 menit. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kelapa Muda

Pare

Pare Kukus Isi Kelapa #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong ayam jadi beberapa bagian lalu cuci bersih.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula, thime, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan 1 sdt cuka, aduk hingga rata lalu diamkan selama 30 menit atau 1 jam, agar bumbu meresap.

Untuk bahan tepung krispi atau kentucky, campur semua bahan jadi satu lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil 3 sdm tepung kentucky, tambahkan 100 ml air lalu aduk hingga rata.

Setelah 30 menit, ambil beberapa potong ayam celupkan ke bahan tepung basah.

Kemudian balur dengan tepung kering, lapisi ayam dengan tepung sambil ditekan-tekan seperti dipijat agar tepung menempel menyeluruh.

Panaskan minyak terlebih dahulu di panci kecil untuk menggoreng hingga terendam supaya matang sempurna (deep fried). Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng menggunakan api sedang, diamkan sebentar lalu sesekali dibalik agar matang merata. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan minyaknya, lalu sajikan.

Langkah 8

Favorit anak-anakku ayam kentucky atau ayam krispi, karena dulu kalau setiap kali jalan-jalan keluar kalau makan mesti yang diminta ayam kentucky terus.. Alhamdulillah sekarang anak-anak sudah jarang jajan di luar, apalagi ketambahan PPKM ini jadi lebih sering masak di rumah saja. Untuk menu-menu anak, pastinya lebih sehat ya apalagi untuk anak-anak 😉

Bahan tepung

Adonan Basah

Thank you chef resepnya.
Bisa bikin fried chicken ala resto sendiri dirumah deh.
Menu fave keluarga banget nih. Pasti ga ada yang nolak kalau lauknya ini 🤭

#JagoMasakMaret

Selamat siang,, salam kenal ya,,
Izin Setor recook ya,,,
Ini kesukaan anak2 ayam Kentucky 🤤🤤🤤,,
Terimakasih resep nya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Baking Powder

Lada

Paprika

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Kentucky Homemade #UntukSiBuahHati

Rebus brokoli selama 1 menit dengan ditambahkan sedikit garam.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Masak sebentar, kemudian test rasa. Angkat dan siap disajikan!

Memang kesukaan, jadi ya masaknya ini ini lagi .... 😋
Semoga ga jadi plagiat. 🙏

Diet

No Pork

Brokoli

Saus Tiram

Udang

Udang Brokoli Saus Tiram

Campur bahan biang, diamkan hingga berbusa.

Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, adonan biang, telur, dan kentang halus. Aduk hingga menggumpal.

Diamkan hingga mengembang selama 30 menit dengan ditutup kain.

Bulatkan kecil-kecil, tata dalam loyang. Diamkan selama 30 menit.

Setelah mengembang olesi bagian atas dengan madu, lalu oven selama 20 menit dengan suhu 180°.

Setelah matang, olesi bagian atas dengan margarin, keluarkan dari loyang.

Roti sobek dari kentang ini cocok buat nemenin minum kopi.

Ragi

Kentang

Terigu

Susu

butir

Margarin

Madu

Potato Bread Suwek #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan seluruh bahan. Larutkan kental manis dalam air dan gula pasir. Aduk rata, sampai gula larut.

Mixer telur dan margarin hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan ragi, mixer kembali hingga semua tercampur rata.

Tambahkan larutan susu dan gula ke dalam adonan.

Mixer kembali hingga adonan mengembang dan mengental.

Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu. Taburi kismis dan keju di dalam loyang kemudian tuang adonan. Diamkan selama 60 menit.

Sebelum adonan di panggang, taburi lagi dengan keju, kismis, dan kacang sangrai.

Panggang selama 30 menit atau sampai matang disesuaikan dengan pemanggang masing-masing.

Keluarkan dari oven, potong sesuai selera.

Langkah 9

Langkah 10

Siap merayakan kemerdekaan RI di rumah saja, dan jangan lupa siapin camilan lezatt untuk teman bersantai. Bisa banget hlo, pakai 2 telur jadi camilan enak... Nggak percaya? Yuk cobain resep Brudel Manado ini

Indomilk Kental Manis

Kacang

Brudel Manado #JelajahTengah

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bihun yang sudah di rendam air panas dan tiriskan

Tumis semua bumbu iris sampai harum atau matang

Kemudian tambahkan semua bumbu tunggu sampai matang dan siap di sajikan.

Mie bihun cocok banget buat mie goreng enak

Bumbu

Bihun

Wortel

Sawi

Wijen

MIE BIHUN GORENG

Bersihkan udang buang kepala dan kulitnya, bersihkan juga punggungnya.

Potong tomat dan cabai, iris bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang tumis sampai berubah warna.

Tuang air, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata.

Hari ini panen tomat, cabai rawit, cabai hijau dan kacang panjang, berkebun di halaman cukup untuk konsumsi sendiri.

Kacang Panjang

Tumis Udang Kacang Panjang

Panaskan minyak, lalu goreng hingga layu.

Seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Uleg kembali hingga bumbu tercampur rata, koreksi rasa lalu sajikan.

Untuk pemakaian cabai sesuaikan selera ya moms 🥰

Kemiri

Sambal Kemiri

Rebus daging kira-kira 10 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung.

Masukkan bumbu perasa, kemudian ungkep hingga empuk dan air lumayan susut.

Tambahkan santan, masak lagi hingga daging benar-benar empuk.

Kalau air sudah sangat susut dan daging empuk, matikan api dan siap disajikan.

Olahan daging kurban kemarin. Enak banget.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Daging Sapi

Santan

Ungkep Daging Sapi

Rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan hingga empuk. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu matang.

Masukan ceker ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air, kemudian jika sudah mendidih bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. Koreksi rasa.

Jika air sudah menyusut, masukan irisan daun bawang, aduk rata. Sajikan.

Mbk Pipit... setor recook ceker pedesnya. 
Ada ceker ayam bingung mau dimasak apa, buka yummy app ehh nemu resep ceker pedesnya mbk pipit cuzz lansung bikin dah,trimakasih mbk resepnya mantul dah pedesnya 

#JagoMasakMaret

Resep Ayam Balado Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Balado Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025