Resep Ayam Santan Bumbu Pedas
Nurin M
5.0
(3 Rating)
Masakan rumahan ayam dengan bumbu rempah dan kuah santan yang nikmat cocok dinikmati bersama keluarga maupun untuk acara besar. Selamat mencoba✨
Bahan Utama
1 kg ayam
Bumbu halus
500 ml santan encer
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 sdt garam
1½ sdm gula
Penyedap rasa
Cabe rawit utuh (opsional)
2 buah tomat
Bumbu halus
½ sdt ketumbar
1 ruas lengkuas
3 buah kemiri
2 buah kencur ukuran kecil
5 buah cabe merah
7-9 buah cabe rawit (sesuai selera)
Minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek.
Langkah 2
Goreng ayam hingga kulit luar kecoklatan.
Langkah 3
Masukkan santan dan bumbui.
Langkah 4
Masukkan ayam yang sudah digoreng.
Langkah 5
Tambahkan cabe rawit utuh dan tomat yang sudah diiris.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
