Didihkan secukupnya air dengan sedikit minyak, rebus mie lidi sesuai petunjuk dikemasan hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 2

Tambahkan minyak goreng, bunga lawang, dan kapulaga. Tumis hingga bumbu tanak.

Langkah 3

Masukkan udang kupas, tumis hingga berubah warna.

Langkah 4

Masukkan sawi dan kubis, tumis hingga layu.

Langkah 5

Masukkan telur ayam, orak arik hingga matang.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan mie lidi yang sudah direbus, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap, sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Mie gomak adalah masakan khas Batak yang khas dengan Andaliman. Merica khas Batak yang rasanya cukup pedas. Jika belum terbiasa dengan rasa andaliman, sebaiknya pakai sedikit saja.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kubis

Sawi

Telur

Udang

Mie Gomak Goreng #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong terong dan bunga bawang, lalu goreng terong hingga bewarna kecoklatan.

Tumis cabe hingga harum sekitar 10 menit.

Masukkan daun bawang dan 100 ml air, beri gula dan garam, koreksi rasa, aduk-aduk hingga 10 menit.

Tuangkan sambal di atas terong yang sudah di goreng, sajikan. Selamat mencoba.

Pertama kali masak sambal dicampur bunga bawang, rasanya enak.

Terong

Daun Bawang

Sambal Terong Bunga Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Dinginkan hingga set. Bisa dibekuin jg biar makin mirip es lilin.

Anggur

Kiwi

Nangka

Strawberry

Es Lilin Jelly Buah

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang,angkat,tiriskan,potong-potong.

Masukkan mie ke dalam piring besar. Tambahkan smoked beef,wortel,daun seledri,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam wadah yang sudah di oles minyak goreng. Lalu kukus selama 25 menit. Angkat.

Setelah hangat keluarkan mie fantasi dari cetakan. Lalu potong-potong sesuai selera.

Setelah itu masukkan ke dalam kocokan telur.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Mudah di buat dan rasanya enak. Sajikan hangat saat santai bersama keluarga.

Halal

Wortel

Mie Fantasi Sayur Smoked Beef

Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong dadu, kemudian kukus kurang lebih selama 15 menit lalu tiriskan.

Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecoklatan. 
Sisihkan.

Campur bahan bumbu halus kemudian ulek halus.

Panaskan minyak. 
Tumis bumbu halus sampai harum. 
Kemudian masukkan kelapa sangrai dan air. 
Biarkan sampai mendidih. 
Lalu tambahkan kaldu bubuk, gula aren dan garam secukupnya. 
Aduk rata.

Masukkan kentang. 
Aduk rata kembali. 
Setelah matang, angkat dan dinginkan. 
Lalu tusuk dengan tusukan sate dan siap disajikan.

Menu ini adalah salah satu lauk pauk untuk pelengkap nasi jamblang.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Kelapa

Kentang

Lada

Pala

Sate Kentang Khas Jamblang

Bersihkan ikan tongkol asap dari kotoran perut.

Goreng ikan sebentar. Angkat dan tiriskan.

Suwir daging ikan tongkol asap. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Tambahkan air, irisan cabe merah, hijau dan cabe rawit.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan suwiran ikan tongkol asap. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Sambal Tumis Tongkol Asap

Potong tempe dan menjes lalu garit-garit.

Ulek bawang putih, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk.

Masukkan tempe, bolak-balik agar bumbu meresap lalu diamkan selama 10 menit.

Siram dengan minyak panas, aduk rata, tes rasa.

Bisa untuk cemilan ataupun lauk makan ya.

Sambal Bawang

Ketumbar

Tempe

Menjes Tempe Garit Sambal Bawang

Goreng bawang merah hingga keemasan, sisihkan.

Goreng bawang putih hingga keemasan, sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan telur, aduk-aduk.

Masukkan kubis dan daun bawang, aduk-aduk.

Masukkan daging kambing dan cabai rawit, aduk-aduk.

Masukkan nasi, garam serta lada bubuk. Aduk-aduk hingga tak bergumpal dan goreng hingga harum. Koreksi rasa.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan bawang cincang, aduk rata.

Nasi goreng kambing yang enak banget. Apalagi ada tambahan sayur dan bawang cincang. Lebih sedap. Bisa untuk 2 orang.

No Alcohol

Daging Kambing

Nasi

Nasi Goreng Kambing Bawang Cincang

Kukus ubi sampai matang dan empuk lalu haluskan menggunakan garpu selagi panas. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, baking powder dan vanili bubuk, aduk dan ulen sampai kalis.

Ambil adonan sekitar satu sendok teh penuh kemudian bulatkan, lakukan sampai habis. Tutup dengan plastik wrap dan istirahatkan selama 15 menit.

Hangatkan minyak dengan api kecil cenderung sedang. Masukkan bola-bola ubi, goreng sambil selalu diputar-putar sampai bola-bola mengembang.

Setelah bagian luarnya berkulit dan cukup kokoh, tekan-tekan ubi menggunakan punggung sendok sayur. Tekan dari semua sisi sampai matang kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola-Bola Ubi Kopong #KURCEPCEMILANANAK

Blender hingga halus. lalu tuang ke dalam gelas. Tambahkan es batu dan siap disajikan.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Keju

Mangga

Jus Mangga Keju

Cuci telur, rebus sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan

Panaskan minyak, goreng telur sampai berwarna kecokelatan, angkat  dan tiriskan

Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan serai dan daun jeruk, tambah air secukupnya, gula, garam, dan kaldu bubuk

Aduk dan masukkan telur. Tunggu sampai air menyusut sambil diaduk. Koreksi rasa, telur balado siap disajikan

Masak enak tidak harus mahal, telur dan cabai bisa jad menu spesial

butir

Buah

Cabai

Kemiri

Rawit

Jeruk

Kaldu

Telur Balado

Dalam wadah campur tepung terigu dan margarine, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai menghasilkan kekentalan yang diinginkan (adonan agak sedikit kental).

Tambahkan wijen sangrai, gula pasir dan baking powder aduk sampai tercampur rata.

Belah 2 pisang, lalu baluri dengan tepung.

Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan.

Selagi pisang panas beri topping kental manis coklat dan parutan keju mozarella. Pisang goreng siap dinikmati.

Menyambut anak-anak pulang sekolah aku bikin cemilan murah meriah, pisang goreng krispy dengan topping keju mozarella ini kesukaan anak-anak dan paksu 😁
Bikinnya gampang banget.

Topping:

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Krispy

Kupas kentang, cuci, potong dadu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan laos.

Masukkan wortel, tumis sebentar. Lalu beri 100 ml air. Tunggu empuk. Kemudian masukkan sisa air.

Masukkan kentang, hati ayam, garam, gula, kaldu ayam, saus tiram, kecap asin. Tes rasanya.

Untuk menu bekal si kecil. Buatnya sedikit saja, karena untuk menu 1 hari.

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Tumis Kentang Wortel Hati Ayam

Tambahkan labu yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan gula aren dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga labu agak empuk.

Tambahkan santan instan, lalu aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Kolak labu kolang-kaling, camilan manis yang selalu bikin ketagihan. Rasanya enak dan gampang dibuat, cocok buat teman santai di rumah.

Gula Merah

Kayu Manis

Kolang Kaling

Santan

Kolak Labu Kolang-Kaling

Beri pisang, chia seeds, bubuk kayu manis.

Beri topping potongan pisang, chiaseeds dan bubuk gula aren.

Madu

Oatmeal

Banana Cinnamon Oatmeal

Cincang 3 siung bawang putih, kemudian goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan. Agar tidak gosong, gunakan api kecil dan terus diaduk. Kemudian segera angkat ketika bawang putih sudah berwarna kuning keemasan (blm terlalu coklat). Hal ini dilakukan karena ketika sudah diangkat, bawang putih masih dalam proses memasak.

Didihkan air. Masukkan irisan wortel. Beri 1/2 sdm garam 1/2 sdm gula. Setelah wortel 1/2 matang masukkan brokoli. Tambahkan 1 sdm garam 1 sdm gula. Masak dengan api besar maksimal 1 menit atau hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, aliri dengan air mengalir.

Tumis 2 bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Masukkan brokoli dan wortel yang sudah direbus tadi. Tambahkan air panas, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, lada. Aduk rata, koreksi rasa. Tuang larutan maizena, aduk sebentar. matikan kompor. Tuang di piring saji, taburi dengan bawang putih goreng. Sajikan hangat.

Resep Ayam Cabe Garam

Bahan Utama

Adonan Basah :

Adonan Kering :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Cabe Garam

Bahan Utama

Adonan Basah :

Adonan Kering :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba