Resep Ayam Cincane
Sriwidi
5.0
(11 Rating)
Ayam bakar bumbu merah yang lezat, berasal dari Kalimantan Timur.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
grill
Grill Pan
Cara Membuat
Langkah 1
Kerat-kerat paha ayam, cuci bersih.
Langkah 2
Haluskan bahan bumbu halus.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, masukkan jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
Langkah 4
Tuang air asam, sea salt dan gula kelapa, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga warnanya berubah.
Langkah 6
Tuang santan lalu biarkan hingga menyusut sambil ayam dibalik-balik.
Langkah 7
Panggang ayam diatas grill pan, sambil diolesi sisa bumbu ayamnya.
Langkah 8
Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Lihat Semua
Resep Terpopuler
Lihat Semua
