Sriwidi
5.0
(11 Rating)
Ayam bakar bumbu merah yang lezat, berasal dari Kalimantan Timur.
grill
Grill Pan
Advertisement
Langkah 1
Kerat-kerat paha ayam, cuci bersih.
Langkah 2
Haluskan bahan bumbu halus.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, masukkan jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
Langkah 4
Tuang air asam, sea salt dan gula kelapa, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga warnanya berubah.
Langkah 6
Tuang santan lalu biarkan hingga menyusut sambil ayam dibalik-balik.
Langkah 7
Panggang ayam diatas grill pan, sambil diolesi sisa bumbu ayamnya.
Langkah 8
Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua