Cara membuat isian: campur semua bahan isi (daging ayam, bawang putih goreng, maizena, putih telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan minyak wijen) dalam food processor. Haluskan hingga daging ayam benar-benar halus dan tercampur rata, sisihkan

Langkah 1

Membuat kulit: campur semua bahan kulit lalu blender hingga tercampur rata. Setelah itu dadar tipis di atas teflon diameter 24 cm hingga matang, untuk 1 resep kulit akan menjadi 3 lembar kulit

Langkah 2

Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, olesi seluruh permukaannya dengan telur kocok hingga rata. Lalu ambil 2 sdm adonan isian kemudian taruh di atas kulit

Langkah 3

Setelah itu, gulung seperti menggulung risoles

Langkah 4

Bungkus setiap gulungan dengan baking paper. Atau bisa juga dengan alumunium foil

Langkah 5

Kukus adonan chicken eggroll selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan

Langkah 6

Setelah dingin, potong serong chicken eggroll

Langkah 7

Balur seluruh permukaannya dengan tepung terigu.

Langkah 8

Kemudian goreng hingga coklat keemasan, sajikan

Langkah 9

Salah satu resep frozen food favorit nih...

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Ayam

Telur

Garam

Lada

Maizena

Minyak

Wijen

Kaldu

Tepung

Terigu

Gula

butir

Chicken Eggroll ala Hokben

Siapkan sayuran yang akan di gunakan,cuci bersih.

Didihkan air lalu masukkan krai, kacang panjang dan belimbing wuluh,masak hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus, tambahkan penyedap rasa masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.

"Resep yang praktis,krai di masak sayur asem rasanya enak dan segar sekali buat menu sahur."

Bumbu halus

Asam Jawa

Kacang Panjang

Kangkung

Terong

Sayur Asem Krai #JagoMasak2022

Potong tofu lalu balur dengan tepung hingga merata lalu goreng hingga kecoklatan

Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum

Masukkan wortel dan kembang kol adik rata

Tambahkan air, lada, spasi tiram, minyak wijen dan gula garam

Masukkan sawi lalu aduk rata dan koreksi rasa

Terakhir masukkan tofu yang sudah digoreng aduk sebentar lalu sajikan

Bahan bumbu

Halal

Brokoli

Tahu

Wortel

Sapi Tahu

Siapkan panci, isi dengan air, lalu masukkan  wortel yang telah di cincang kecil berbentuk kotak, dan jagung yang telah dipipil. Kemudian rebus kedua sayuran hingga setengah matang. Angkat, lalu sisihkan.

Potong-potong kecil bawang bombay, daun seledri, dan daun bawang. Siapkan juga ayam cincangnya.

Siapkan wajan, masukkan margarin, lelehkan, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Setelah bawang bombay harum, masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna, lalu masukkan sayuran wortel dan jagung setengah matang. Aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan terigu, aduk sebentar, lalu masukkan susu cair, aduk hingga setengah mengental. Setelah itu beri garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk hingga mengental, lalu koreksi rasa.

Aduk isian hingga mengental dan tambahkan daun bawang serta daun seledri. Aduk lagi. Matikan api kompor, sisihkan bahan isian.

Potong- potong pastry instan menjadi 9 bagian berbentuk persegi kecil, ambil 2 bagian potongan, lalu gilas dengan Rolling pin agar melebar, letakkan isian diatasnya dan beri potongan telur rebus.

Tutup bagian atas dengan bagian pastry lain, rekatkan keempat sisinya dengan cara di tekan tekan, lalu ditekan menggunakan garpu, agar isian tidak keluar ketika dipanggang.

Siapkan tray panggangan yang telah di olesi margarin, kemudian letakkan puff pastry yang telah diisi di tray, kemudian belah sedikit tengah pastry, kemudian olesi dengan olesan telur yang dicampur dengan sedikit susu cair, lalu taburi bubuk parsley diatasnya.

Masukkan tray yang berisi chicken puff kedalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang dengan suhu 180-190 derajat celcius selama 30 menit. Setelah matang, keluarkan tray dari dalam oven, sajikan chicken puff yang telah matang.

Langkah 10

Resep ini diperuntukkan untuk yang ingin makan enak, tapi mau masak sat set. Enak dan bisa juga untuk jadi frozen food.

Jagung

Chicken Corn Puff

Tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Kocok lagi

Masukkan irisan sosis, bayam, daun bawang, dan bawang merah ke kocokan telur. Aduk rata

Panaskan minyak, goreng telur sedikit demi sedikit, jangan langsung semuanya digoreng

Gulung telur, kemudian masukkan lagi sisa adonan telur, lalu gulung lagi, begitu seterusnya sampai adonan habis. Jika sudah matang, angkat, lalu tiriskan.

Lauk yang pas untuk bekal si kecil dan suami. Yuk mari buat bersama

Sayur

Buah

Telur Gulung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging ayam hingga buihnya keluar lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bahan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga aromanya harum dan tanak.

Masukkan air, kaldu jamur, garam, gula pasir, dan lada bubuk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sayap ayam lalu aduk. Masak hingga air menyusut.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Olahan dari daging ayam nggak ada habisnya, salah satunya dimasak pedas dikombinasi dengan daun kemangi.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sayap Ayam Kemangi Pedesan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan gula jawa, air asam, garam dan gula pasir.

Iris timun, beri kuah asinan dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Kebetulan diberi tetangga buah timun, langsung buat asinan.
Segar banget dan paling enak dimakan saat sudah disimpan dalam kulkas.

Mbak makasih banyak resepnya! Emang makanan khas nusantara dari bogor ini enak bingits. Seger dimakan siang2 hehehe. #RecookYummy

Timun

Asinan Timun

Bersihkan semua bahan terlebih dahulu, cincang kol, wortel, daun bawang, udang dan juga ayam lalu sisihkan.

Masukkan semua bahan yang sudah dicincang dalam wadah, pecahkan telur, tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tepung tapioka lalu aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng adonan telur yang sudah dicampur rata tadi dengan menggunakan api sedang.

Jika bagian bawah telur sudah kecoklatan lalu balik dan masak hingga ke dua sisinya kecoklatan dan matang angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan untuk saos, potong korek api wortel dan mentimun, sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum lalu tambahkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan wortel dan mentimu, aduk rata lalu koreksi rasa, masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata dan masak hingga meletup lalu angkat.

Hidangan khas Imlek berbahan dasar telur dan disajikan dengan saos asam manis.

Bahan Saos 

Kubis

Saus Sambal

Fuyunghai #ImlekanDiYummy

Siapkan wadah, campur bahan sayuran, tepung terigu, dan bumbu halus.

Lalu beri air sedikit demi sedikit, hingga adonan mengental.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan satu sendok adonan bakwan ke dalam minyak panas.

Goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Bakwan sayur adalah gorengan yang disukai di keluarga kami 🤗 
Bisa dijadikan cemilan ataupun lauk pelengkap makan.

Tauge

Daun Bawang

Kembang Kol

Tepung Terigu

Bakwan Sayur

Campur ubi dengan beras lalu cuci bersamaan sampai bersih.

Masukkan ke panci, tambahkan air, ukur setinggi satu ruas jari. Setelah mendidih, sering-seringlah mengaduk agar tidak berkerak.

Setelah cairan hampir habis (nyemek) set api paling kecil, tutup pancinya lalu masak selama 30 menit.

Setelah 30 menit, cek apakah nasi sudah benar-benar matang atau belum. Angkat dari kompor dan juarkan dalam keadaan tertutup selama 10 menit. Siap disajikan bersama kuah ikan.

Masih terinspirasi dari nasi sele bali, kali ini mencoba menggunakan varian ubi ungu, ternyata enak.

Beras

Nasi Ubi Ungu

Rebus kikil selama 15 menit dengan daun salam.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah serta irisan tomat, masak hingga bumbu menyerap.

Kikil Bumbu Merah

masukkan tepung puding kedalam air,tambahkan gula, esens taro dan susu bubuk.

tuang kedalam gelas puding setinggi 0,5cm biarkan mulai sedikit kaku.

sembari menunggu puding mulai kaku masak bahan lapisan kedua. Masukkan tepung puding kedalam air,tambahkan gula, esens strawberry dan susu bubuk. masak hingga mendidih.

tuang kedalam gelas berisi lapisan puding taro tuang setinggi 0,5cm biarkan mulai sedikit kaku.

sembari menunggu puding mulai kaku masak bahan lapisan ketiga. Masukkan tepung puding kedalam air,tambahkan gula, esens bubble gum dan susu bubuk. masak hingga mendidih.

tuang kedalam gelas berisi lapisan puding strawberry tuang setinggi 0,5cm biarkan mulai sedikit kaku. lakukan bergantian hingga berlapis lapis,biarkan dingin (simpan didalam kulkas jika sudah set)..

siapkan whipping cream cair kemudian blender hingga kaku. masukkan kedalam piping bang yang sudah dimasukkan spuit.

semprotkan whipping cream diatas puding kemudian beri hiasan spinkel gold diatasnya. Selamat mencoba.

Sedikit memodif resep yummy beberapa waktu lalu dan rasanya lembut banget. Note : jangan menunggu puding terlalu mengeras terlalu agar lapisan satu sama lain bisa melekat sempurna.

Bahan Lapis Puding Strawberry :

Bahan Lapis Puding Bublegum :

Garnish :

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Vanilla

Pudding Susu Lapis Pelangi 🌈

Bersihkan ikan dan marinasi dengan jeruk nipis. Lumuri dengan sedikit garam dan minyak goreng.

Jika bumbu sudah matang, tambahkan kecap, garam dan penyedap. Aduk-aduk hingga rata.

Bakar ikan setengah matang, balik bagian dalam dan luar.

Oleskan bumbu ke seluruh permukaan ikan dan bakar kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.

Nemu resepnya di medsos, karena penasaran jadinya nyoba. Ternyata emang enak, pedas manis dan segar. Menurutku ini akan cocok dicocol dengan sambal tomat yang fresh dan pedas2. Yumm...

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Terasi

Baronang Bakar Khas Bima

Tambahkan gula aren dan garam. Aduk rata.

Rebus kembali hingga mendidih, biarkan selama 5 menit supaya rempahnya lebih terasa.

Enak dan menghangatkan tubuh.
Minuman ini baik dikonsumsi saat badan sedang kurang fit ataupun bisa juga untuk menyegarkan tubuh.

Resep Ayam dan Brokoli Masak Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam dan Brokoli Masak Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya