Langkah 1

Masukan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, kaldu bubuk, kunyit, ketumbar dan bawang putih bubuk

Langkah 2

Tambahkan daun bawang lalu beri air secukupnya sampai sesuai dengan kekentalan yang diinginkan

Langkah 3

Masukan tempe kedalam adonan aduk rata sampai tempe tertutup adonan

Langkah 4

Goreng tempe mengginakan minyak panas sampai kecoklatan

Langkah 5

Langkah 6

yummy bisa buat cemilan ataupun teman lauk makan

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. jangan lupa beri garam.

Tumis bumbu, masukan tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Oseng Slempat

Masukkan tempe, terong dan ikan asap lalu aduk rata.

Setelah mendidih, bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah bumbu meresap lalu koreksi rasa dan masukkan santan kental. Aduk rata lagi.

Bumbu Iris:

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kencur

Petai

Terong

Sayur Mangut

Claudya Sekar

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga putih, kental & mengembang.

Masukkan tepung, vanili & baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, asal rata.

Tambahkan margarin cair & susu kental manis. Mixer kembali asal rata. Lalu aduk adonan dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian. Beri pasta mocca secukupnya untuk 1 adonan. Aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Tuang 2 sdm adonan putih di tengah loyang.

Lalu tuang diatasnya 2 sdm adonan coklat.

Lakukan hingga selesai secara bergantian.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Enak & mudah buatnya. Recook dari "Astri Anjarwati"

Baking Powder

Telur

Bolu Macan Kukus

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga wangi.

Lalu masukkan, jagung, sosis dan bakso.  Aduk rata dan masak hingga bakso dan sosis matang.

Tambahkan lada hitam, dan garam, aduk rata kembali, dan angkat dinginkan.

Ambil 2 buah roti, olesi saus tomat dan sambal, beri tumisan sosis bakso, beri topping keju melt dan tutupi dengan roti yang lain.  Tekan-tekan  bagian pinggirnya dengan garpu agar rapat. Lakukan pada pasangan roti yang lain.

Panaskan teflon, beri margarin dan bakar roti .  Balik jika sisi yang lain sudah kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Ini adalah ide menu sahur praktis dan sehat ala aku.  Anak-anak pasti suka malas ya jika disuruh bangun sahur.  Apalagi jika disuruh makan sahur.  Pizza adalah makanan kesukaan mereka, jadi kenapa enggak aku buat Pizza dari roti tawar yang mudah buatnya dan juga tidak memakan waktu lama.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Roti Tawar

Sosis

Pizza Roti Tutup #JagoMasak2022

Campur semua bahan Kulit (Tepung terigu, Air dan Garam).

Uleni hingga tercampur rata, bentuk bulat dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 30 menit.

Sambil menunggu bahan kulit di istirahatkan. Masak bahan isian. Tumis terlebih dahulu bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan sayur-sayuran, garam dan kaldu bubuk. Matikan api jika sayuran sudah matang.

Adonan sudah selesai di istirahatkan. Bagi adonan menjadi 26 bagian.

Ambil 1 adonan dan pipihkan hingga tipis. Beri bahan isian.

Lipat chiko roll. Lakukan semuanya hingga selesai.

Goreng chiko roll dengan api kecil supaya kulit matang. Jika sudah coklat keemasan angkat dan tiriskan. Cocok banget di cocol dengan saus cabe.

Chiko Roll pakai bahan stock yang ada di kulkas. Kulit chiko roll lentur banget dan gurih. Cobain deh!

Isian :

Garam

Kubis

Tepung Terigu

Wortel

Chiko Roll

Rebus spaghetti hingga aldente, tiriskan dan beri minyak.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan udang, masak hingga udang matang.

Tambahkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu.

Beri garam, merica bubuk dan penyedap jamur. Aduk rata.

Terakhir, tambahkan perasan air lemon. Aduk cepat. Matikan api dan sajikan.

Memanfaatkan spaghetti yang sudah di rebus dan beberapa ekor udang di kulkas

Spaghetti

Udang

Spaghetti Udang Kemangi

Suka ngiler nggak, sih, saat nonton anime dan tiba pada scene tokoh utama memasak, kenapa sangat menggiurkan. Didukung dengan visualisasi dan tone yang apik, membuat penonton terpanah dan ikut lapar. Terlebih lagi, masakan-masakan yang ada di anime dari Studio Ghibli.
Sobat Yummy harus tahu, nih, dilansir dari <a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/fina-wahibatun-nisa-1/studio-ghibli-rilis-buku-resep-masakan">IDN Times</a>, tingginya antusiasme hingga recook segala masakan oleh penggemar yang ada di anime Studio Ghibli, membuat pihak studio film animasi tersebut membuat sejumlah buku resep yang bisa memuaskan dan dicoba para penggemar, mulai dari anime Kiki&rsquo;s Delivery Service, Howl Moving Castle, My Neighbour Totoro, dan masih banyak lagi. Bahkan buku ketiganya, akan segera dirilis pada bulan Agustus 2023 ini.
Sambil menunggu perilisan bukunya, kamu bisa menyimak rangkuman resep ala-ala Studio Ghibli dari Yummy App kali ini, yang mungkin bisa kamu coba dirumah. Let&rsquo;s get to the list!<h2>1. Resep Herring Pot Pie dari Kiki’s Delivery Service</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/65170db965f2d128b6691c3052ad86a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep herring pot pie Kiki's Delivery Service" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi herring pot pie Kiki's Delivery Service (instagram.com/totoroghibliworld/dounan_official)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 fillet ikan herring</li>
<li>1 buah daun bawang</li>
<li>1 buah bawang bombay</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>5 buah kentang ukuran sedang</li>
<li>5 cup bayam</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>2 sdm mustard</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cangkir susu</li>
<li>2 sdm garam</li>
<li>2 sdm merica</li>
<li>1 kaleng pie pastry</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong-potong kentang dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Rebus selama sekitar 5 menit, saring kentang. Kemudian tumbuk kentang dalam mangkuk dengan 2 cangkir susu.</li>
<li>Tambahkan kentang tumbuk ke bagian bawah piring casserole, sisihkan sedikit kentang tumbuk untuk proses akhir.</li>
<li>Di panci lain, rebus dua telur dan didihkan selama 5 menit lagi. Keluarkan telur.</li>
<li>Iris semua sayuran dan telur rebus, tumis dalam wajan dengan sedikit mentega dan daun salam.</li>
<li>Tambahkan sisa susu, sisa kentang tumbuk yang disimpan, mustard, garam dan merica. Masak semuanya dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga susu mencapai konsistensi yang kental, lalu tambahkan ke dalam panci casserole. Ingat! Jangan lupa untuk membuang daun salam.</li>
<li>Potong fillet ikan menjadi potongan selebar 3 inci. Grill sebentar pada pan, lalu masukkan ke dalam panci casserole.</li>
<li>Pipihkan sedikit pie pastry dengan roll, lalu taruh di atasnya pie herring pada panci casserole. Sobat Yummy bisa memotong dan membentuk pastry seperti ikan, jika ingin membuatnya seperti yang ada di anime Kiki&rsquo;s Delivery Service. Setelah itu, kocok telur dan olesi di atas kulit pie.</li>
<li>Panggang dalam oven 350℃ selama sekitar 20&ndash;30 menit. Angkat, sajikan!</li>
</ol><h2>2. Resep Howl’s Breakfast dari Howl Moving Castle</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/f3a123e7443b384504274eeabeb7ca2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep howl breakfast" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi howl breakfast (instagram.com/ex_seoul/youtube.com/glutenfreekawaii)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>3 lembar bacon</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Grill bacon pada pan dengan sedikit minyak, masak disisi pan.</li>
<li>Pecahkan telur, beri garam. Masak bersama bacon, hingga bacon menjadi crispy.</li>
<li>Sajikan. Sobat Yummy bisa menyantap hidangan ini dengan selembar roti, dan teh hangat jika ingin sarapan mirip di anime Howl Moving Castle.</li>
</ol><h2>3. Resep Ponyo’s Ramen dari Ponyo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/95d32717b9dc84509aff9876a4ddea24.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ponyo's ramen" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ponyo's ramen (pinterest.com/pop goes the culture/youtube.com/choki)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus ramen favorit</li>
<li>1 lembar ham</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Seduh ramen dengan air panas pada mangkok, dan tutup hingga mie matang. Setelah matang, campur dengan bumbunya,</li>
<li>Iris ham menjadi dua bagian, serta iris-iris daun bawang menjadi potongan kecil</li>
<li>Rebus telur selama 8 menit, kemudian angkat, dan iris menjadi dua bagian,</li>
<li>Tata ham, daun bawang, dan telur rebus seperti pada scene ramen di anime Ponyo. Sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!
 
 </a>
 <h2>4. Resep Anman (Steamed Bun Isi Pasta Kacang Merah) dari Spirited Away</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/0af88b88889f5e529c866da29422d4f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep anman Spirited Awayay" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi anman Spirited Awayay (pinterest.com/flickr/youtube.com/kristin lagman)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 g gula</li>
<li>125 mL susu hangat</li>
<li>3 g ragi aktif</li>
<li>1 g garam</li>
<li>1 g baking powder</li>
<li>125 g tepung terigu serba guna</li>
<li>10 mL minyak</li>
</ol>
Bahan pasta kacang merah:
<ol>
<li>1 kaleng kacang merah</li>
<li>&frac14; cup brown sugar</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan sedikit gula pada susu hangat dan sisakan gula untuk tahap berikutnya. Masukkan juga ragi pada susu, aduk hingga rata selama 5 menit.</li>
<li>Pada mangkok besar, masukkan tepung terigu, baking powder, garam, dan sisa gula, aduk merata.</li>
<li>Jika susu beragi sudah membentuk busa, tuang pada campuran tepung, kemudian aduk merata hingga adonan memadat.</li>
<li>Tuang adonan pada talenan dan uleni selama 15 menit, hingga kalis dan lembut. Sisihkan adonan kemudian tutup dengan kain, hingga mengembang.</li>
<li>Dalam pembuatan pasta kacang merah, rebus kacang merah hingga lunak. Tambahkan brown sugar dan sejumput garam, kemudian masak pada api kecil hingga kacang merah menjadi pasta. Sisihkan pasta pada mangkok, dinginkan.</li>
<li>Kembali pada adonan, bagi adonan yang telah mengembang hingga 4 bagian, bentuk menjadi bola, kemudian tutup Kembali adonan selama 20 menit.</li>
<li>Ambil 1 bola adonan, pipihkan, dan isi dengan pasta kacang merah. Setelah itu, tutup adonan membentuk bola. Masak bun dengan metode stim selama 10 menit.</li>
<li>Angkat, sajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Totoro’s Bento dari My Neighbour Totoro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/f21582b10bb17cc121c047797100d55a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep totoro's bento" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi totoro's bento (youtube.com/kristin lagman)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ikan shishamo</li>
<li>2 sdm sakura denbu (abon ikan berwarna pink khas Jepang)</li>
<li>1 cup nasi matang</li>
<li>2 sdm edamame</li>
<li>1 buah umeboshi (asinan buah plum kering)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masak ikan shishamo dengan sedikit minyak, hingga kecokelatan.</li>
<li>Rebus edamame pada air mendidih, hingga lunak.</li>
<li>Siapkan kotak bento, masukkan nasi, dan berbagai toping yang telah disiapkan, sakura denbu, edamame, ikan shishamo, dan umeboshi. Tata bento sesuai scene Totoro&rsquo;s bento.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Cagliostro’s Spaghetti dari Lupin III: The Castle of Cagliostro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/b5bab8de3a112f2002ee2326c1ec2f6c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cagliostro spaghetti" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cagliostro spaghetti (youtube.com/kristin lagman)</a></div>Bahan pasta:
<ol>
<li>1 porsi spaghetti</li>
</ol>
Bahan saus:
<ol>
<li>2 cup tomat puree</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; sdm bawang putih cincang</li>
<li>&frac12; sdt oregano</li>
<li>&frac12; sdt kemangi bubuk</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>Garam, lada, gula secukupnya</li>
</ol>
Bahan bola daging:
<ol>
<li>285 g daging sapi giling</li>
<li>142 g daging babi giling (bisa menggunakan ayam)</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt bawang putih parut</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 sdt kemangi bubuk</li>
<li>1 sdt oregano</li>
<li>&frac12; sdt daun thyme kering</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan kemangi bubuk, oregano, dan tuang tomat puree. Aduk, masukkan garam, lada, gula, dan madu. Masak hingga saus mengental.</li>
<li>Campur aduk kedua jenis daging, tambahkan bawang putih, telur, dan seasoning lainnya. Aduk hingga rata.</li>
<li>Bentuk daging menjadi bola-bola, dan panggang pada oven hingga matang.</li>
<li>Masak spaghetti pada air mendidih, selama 10 menit hingga lunak. Tiriskan.</li>
<li>Campur spaghetti dengan saus, letakkan pada piring saji bersama dengan bola-bola daging. Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep Jerky Beef dari Princess Mononoke</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/373abe1213ada2afef8092163198f049.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jerky beef princess mononoke" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jerky beef Princess Mononoke (pinterest.com/flickr/youtube.com/kristin lagman)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 g daging bagian sirloin</li>
</ol>
Bahan saus:
<ol>
<li>4 sdm sausWorcestershire</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm brown sugar</li>
<li>&frac12; sdt paprika bubuk</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdt black pepper</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong daging menjadi lembaran tipis, sisihkan.</li>
<li>Campur semua bahan saus, aduk hingga merata.</li>
<li>Marinasi daging yang telah dipotong ke dalam saus, selama 24 jam.</li>
<li>Ambil daging yang telah dimarinasi, dan keringkan pada tisu dapur.</li>
<li>Panggang daging pada suhu 175℃ selama 8 jam. Sajikan.</li>
</ol>Sobat Yummy bisa langsung ke dapur dan cobain langsung resep-resep Studio Ghibli diatas! Jangan lupa setelah masakannya jadi, tidak lengkap jika menyantapnya tanpa ditemani nonton film dari Studio Ghibli.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-berat-badan-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Makanan Penambah Berat Badan untuk Anak
 
 </a>

Makanan dari anime studio ghibli buat kamu ngiler? Sini merapat, cobain 7 resep makanan yang ada di film anime Studio Ghibli ini, unik dan seru, lho!

7 Resep Masakan yang Ada di Film Anime Studio Ghibli

7 Resep Masakan yang Ada di Film Anime Studio Ghibli, Pernah Coba?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Meski sederhana, masakan kampung selalu bisa dirindukan. Bagi kamu anak rantau, obati pulkam dengan menu berbuka puasa ala kampung berikut, yuk!

15 Resep Menu Berbuka Puasa ala Kampung, Obati Rindu Pulkam

Rebus bihun beras sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Tumis hingga harum.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan udang cincang.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk. Bumbui lada, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin dan minyak wijen.

Buat kulit lumpia:  campur semua bahan kulit. Panaskan teflon, olesi dengan minyak lalu lap dengan tissue. Kuaskan adonan, setelah matang kelupas dan dinginkan.

Bahan Kulit (10 Lbr Ukuran 22 Cm)

Bihun

Martabak Bihun Udang Cincang

Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis. Tusuk2 ayam dengan lidi kemudian balur dengan bumbu halus. Diamkan 1 jam.

Tata bahan daun di dasar wajan. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tambahkan air.

Nyalakan kompor. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam lalu  masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

Lanjutkan masak bumbu hingga mengental dan tanak.

Panggan di oven suhu 180 derajat selama 10 menit.

Bumbu halus

Bumbu Daun

Ayam

Buah

Jeruk

Kaldu

butir

Kemiri

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Rawit

Ketumbar

Salam

Sereh

Ayam Bakar Oven

Tumis bumbu halus dan daunan rempah hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga empuk (saya metode 5.30.7).

Setelah ditutup 30 menit, daging nangka empuk.

Tambahkan santan, garam dan ketumbar bubuk.

Masak hingga mendidih, kol dan kacang matang.

Khas Bukittinggi Sumbar, selalu ada di warung RM Padang.

Nangka

Kacang

Santan

Minyak

Gulai Kapau #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan air.

Masukkan bawang bombay dan tomat, aduk rata.

Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus tomat dan minyak wijen aduk rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut, kalau saya suka yang masih ada kuahnya, sesuai selera aja. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Menu favorit si kecil, bisa buat bekal sekolah juga simple buatnya.

Daging Sapi

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Teriyaki

Tumis daging sapi saus tiram

Campurkan tepung terigu, garam, gula putih, lada bubuk, kaldu jamur, dan penyedap rasa.

Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tuang air bawang yg sudah mendidih kedalam tepung terigu lalu dinginkan disuhu ruangan.

Masukkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan dingin dari kulkas, potongan bawang merah,dan daun bawang.

Masukkan tepung tapioka lalu aduk hingga tercampur rata.

Goreng adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Resep pempek sederhana favorit keluarga tanpa menggunakan daging ikan

Bahan Penyedap

Gula

Pempek adaan tanpa ikan

Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan daging masak hingga berubah warna.

Tambahkan saus tomat, garam, gula, merica dan oregano aduk rata lalu tambahkan kentang, matikan api.

Saus bechamel: masak butter hingga leleh tambahakan terigu aduk cepat. Lalu campurkan keju mozzarella, susu cair, garam, gula merica aduk rata masak pakai api kecil hingga mengental.

Siapkan loyang oles sedikit minyak. Masukan kentang lalu tambahkan saus bechamel diatasnya hingga rata kemudian tambahkan parsley dan keju parmesan.

Oven suhu 150°C api atas bawah selama 15 menit. Sajikan

Punya banyak sisa kentang rebus nih,😱kemaren dah dibikin perkedel mulu bosen! .. Bikin brulee gimana ya rasanya??🤫 Hhhmm yummy banget deh. Kalau biasanya spaghetti, kali ini kentang. Super kenyang 😂 ngambil satu scoop udah gak makan nasi lagi karena udah full kalorinya.

Saus Bechamel:

Bahan Tambahan:

Daging Giling

Kentang

Margarin

Susu

Potato Brulee #MakanMasakBijak

Tambahkan kolang kaling, gula aren dan garam masak hingga kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih tambahkan potongan pisang masak hingga pisang matang tes rasa dan kolak siap disajikan, untuk takaran manisnya bisa disesuaikan.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Pisang

Kolak Pisang Kolang Kaling

Potong tempe dan tahu kotak kecil. Untuk tahu bisa digoreng setengah matang. Untuk tempenya tanpa digoreng. Atau sesuai selera saja.

Tuang dikit air. Masukkan buncis. Masak sampai empuk.

Tuang kecap, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Buncis

Tahu

Buncis Tempe Tahu

Ikan yang sudah disiangi, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Bilas dan tiriskan kemudian goreng ikan, tingkat kematangan disesuaikan selera. Saya di goreng garing.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga bumbu matang dan harum. Tambahkan bawang merah utuh.

Masukkan sedikit air, masak hingga mendidih. Beri bumbu garam, gula, dan lada. Koreksi rasa.

Masukkan ikan kakap goreng, biarkan air sedikit menyusut dan terserap ke dalam ikan.

Masukkan tomat, daun bawang, dan cabai. Masak sebentar hingga agak layu, angkat dan sajikan setelah matang.

Cabai

Lada

Kakap Acar Kuning #RabuEkstraPoin

Daging ayam cuci bersih kemudian tiriskan. Campur semua bahan tepung basah, celupkan daging ayam ke dalamnya.

Angkat daging ayam dari tepung basah, lalu masukkan ke dalam tepung kering.

Balur daging ayam sampai terlapis sempurna, diamkan selama 5 menit dan daging ayam siap untuk digoreng.

Panaskan minyak, goreng daging ayam sampai matang, cukup sekali balik. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Siapkan mangkok, masukkan irisan serai, daun jeruk,  bawang merah, dan cabe.

Sambal khas Bali, rasanya segar, enak dan nikmat apalagi disajikan bersama ayam goreng.

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya