Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Pindahkan nasi ke wadah lain, campur dengan telur, daun singkong rebus iris, bumbu bubuk, kecap asin, daun seledri, dan terakhir tepung beras aduk rata

Langkah 2

Masukan soda kue, dan sour cream, aduk rata kembali

Langkah 3

Tambahkan ayam giling, dan keju parut, aduk rata kembali

Langkah 4

Pulung adonan membentuk stik, jika lengket taburi tangan dengan tepung beras terlebih dahulu, goreng adonan yang telah di pulung hingga keemasan, angkat dan tiriskan

Langkah 5

Nasi jadi cemilan? Bisa dong, cocok untuk menemani aktivitas anak, karena selain jadi cemilan bisa mengenyangkan juga loh jadi anak tidak mudah lapar ketika beraktifitas karena sudah kenyang dengan serat, vitamin, protein, juga lemak dari cemilannya.

Bahan Utama

Bumbu Bubuk

Bahan Lain

Rice Chicken Cheese Stick#KURCEPCEMILANANAK

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan kecokleatan.

Rebus pakcoy sekitar 7 menit, lalu tiriskan.

Langkah 6

Masukkan sausnya, aduk, masak sampai matang dan agak mengental.

Langkah 7

Tata pakcoy pada wadah, siram dengan saus secukupnya. Beri tumisan bawang putih diatasnya. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Yuk bikin pakcoy bawang putih. Masak ini, enak bsnget. Seger dan aroma bawang putihnya menggugah selera

Bawang Putih

Cabe

Pakcoy Bawang Putih

Setelah itu, nyalakan korek api dan arahkan ke bagian bungkus plastik yang telah digunting.

Kemasan akan otomatis tertutup. Lalu, ragi dapat dimasukkan ke dalam chiller.

Mungkin sebagian besar pemula dalam dunia perbakingan bingung ya cara memperlakukan ragi agar awet dan tetap aktif saat akan digunakan lagi. Nah, aku punya tips nih gimana caranya biar ragi tetep awet. Jadi, kapanpun ragi akan digunakan, tidak perlu lagi melakukan tes apakah ragi aktif atau tidak karena cara penyimpanan sudah benar.

selamat malam mbak setor tips nya ,Aku aplikasikan ke mayonais terimakasih banyak 
#RecookYummy


selamat malam mbak setor tips nya ,
aku pakai sealer klo ngak ada pakai lilin terimakasih banyak 
#RecookYummy

Makasih MBK buat tipsnya. Tips ini saya apliaksikan untuk menyimpan sisa mayonais. Sangat membantu sekali. Bisa diaplikasikan juga pada bahan yang menggunakan kemasan sachet lainnya.

#RecookYummy

Siang chef Win, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ gak ribet ngaret2in lagi deh, kualitas ragi tetap terjaga 👍 terima kasih inspirasinya chef Win 🤗 saya ijin reshare ya

Thank you so much yummy tips nya.. selama ini suka bingung cara simpan sisa ragi setelah dipakai 😍 nemu tips ini jd ga bingung lagi dehh.. #JagoMasakFebruari

Selamat pagi mbak.. seneng banget aku dapat tips ini.. ya walau aku nggak pakai korek api, karena nggak ada hehe.. aku pakai api kompor gas... Dulu banget, aku klo simpan ragi cuma ku steples aja, trus asal simpan. Alhasil kalau mau pakai ragi, eh si ragi udah nggak mau ngembang.. pusing deh.. jd malas baking... Tapi setelah dpt tips ini, nggak perlu pusing lagii.... Tengkyu tips nya mbak... Sehat selaluu yaah... 

#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya
Setor retips mbak
Biasanya saya gulung-gulung aja bungkus raginya setelah dipakai
Baru tahu dari tips mbak nih
Semoga nanti ragi saya bisa lebih tahan lama ya mbak

Thank you ya tipsnya


#JagoMasakFebruari

Hello mbak, salam kenal ya... 

Duh kemana saja saya ya,,, mau nyimpen sisa ragi instan mesti cari plastik, wadah dan karet gelang. Padahal hanya butuh korek api masalah terselesaikan. Makasih banyak ya mbak tipsnya,, sangat bermanfaat sekali. 

#JagoMasakFebruari

Setor retips nya mba, biasanya sisa ragi suka saya karetin 🤭 sekarang udah tau tips nya, terimakasih yaa🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat sore chef, setor recook tips nya ya. Terima kasih chef. #JagoMasakFebruari

Ragi

Tips Menyimpan Ragi Dengan Praktis #TipsAndalan

Buang lemak dan kulit ayam kemudian cuci bersih. Kupas dan potong dadu labu siam, cuci dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu menggunakan blender.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan daging ayam, aduk sesekali. Masak sampai setengah matang.

Bubuhi sea salt dan gula aren, masak sampai semua matang dan tes rasa.

Salah satu hidangan hari raya kami kemarin.

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

Gula

Cabai

Terasi

Kunyit

Ketumbar

Merica

butir

Kemiri

Lengkuas

Jahe

Kencur

Ayam Kuah Bumbu Bali

Haluskan ikan gabus (tanpa tulang) dengan chopper atau blender

Siapkan wadah, lalu masukkan telur tepung tapioka, tepung terigu, ikan gabus, bawang putih halus, kalau bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga menjadi adonan. Gunakan tangan (bersih) saat mengaduk jika ingin memisahkan kulitnya sehingga jadilah pempek kulit. Jika air dirasa kurang, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa pas

Ambil Sejumput adonan, padat kan atau bulatkan, lalu lubangi tengahnya untuk diberi isian.

Kocok lepas telur untuk isian hingga tercampur rata, lalu isikan ke tengah adonan pempek, isi setengahnya saja. Lalu tutup adonan pempek, maka jadilah adonan pempek kapal selam. untuk pempek lenjer tinggal dibentuk bulat memanjang seperti guling.

Selagi membentuk adonan, rebus air secukupnya untuk merebus pempek. Masukkan pempek yang sudah dibentuk tadi dan rebus hingga mengalung pertanda pempek telah matang. Angkat dan tiriskan

Goreng pempek yang sudah direbus tadi hingga kulitnya kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Membuat kuah cuko: Haluskan bawang putih dan cabe. Rebus semua bahan cuko hingga mendidih

Lalu saring, ambil kuah cukonya saja, buang sisa saringannya. Penyajian, siapkan piring saji, lalu potong² pempek sesuai selera, taruh didalam piring lalu beri kuah cuko. Pempek siap disajikan.

Kalau ikan gabus lagi murah, pas tuh buat dibikin pempek

Kuah Cuko

Ikan

Tepung

Tapioka

Terigu

Garam

Kaldu

Rawit

Cuka

Asam

Pempek Ikan Gabus

Potong tempe belah tengah tapi jangan sampai putus.

Tumis bumbu sambal yang sudah diulek kasar hingga harum. Tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata dan masak sebentar kemudian matikan api.

Isi tempe yang sudah dibelah tadi dengan sambal.

Bahan Pelapis: Campur semua bahan pelapis kecuali daun kucai tambahkan air matang secukupnya hingga kekentalan cukup tidak terlalu encer, aduk rata masukkan potongan daun kucai, aduk rata, celupkan tempe ke dalam adonan pencelup.

Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.

Tempe goreng tepung dengan isian sambal yang pedas dan nikmat.

kurang bumbu tepung beras aja sih soalnya gak pake tepung beras..tp tetap enak 

Sambal

Beras

Lada

Kucai

Minyak

Sayur

Tempe Jeletot #LebihSehat

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum, lalu masukan daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk.

Kemudian tambahkan air dan jagung. Biarkan sampai mendidih. Lalu masukan bumbu instan tomyam, kaldu udang bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa.

Lalu masukan semua bahan-bahan suki steamboat dan saus didalamnya, jamur inoki dan  pokcoy. Biarkan sampai matang dan bumbu meresap.

Matang, beri perasan jeruk nipis, aduk dan siap disajikan.

Pas hujan² gini enaknya makan makanan berkuah... mantap 👍

BUMBU DAN PERASA : 

Jamur

Jagung

Sosis

Bombay

Jeruk

Serai

Udang

Tomyam Bumbu Instan

Bersihkan usus dengan garam dan perasan jeruk nipis. 
Cuci usus sampai bersih.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air dan bumbu yang ditumis. 
Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut dan matang.
Angkat dan sajikan.

Usus bacemnya bisa langsung dikonsumsi atau bisa diolah kembali sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Usus Bacem Bumbu Kuning

Potong kulit pangsit berbentuk persegi kecil kecil.

Panaskan minyak lalu masukkan kulit pangsit dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu masukkan ke dalam toples.

Tutup toples dan kocok supaya bumbu menempel pada kulit pangsit. Sajikan.

Memanfaatkan sisa kulit pangsit daripada dianggurin di kulkas. Bisa jadi stok camilan untuk si kecil.

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Keripik Kulit Pangsit Jagung Bakar

Bersihkan ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas.

Letakkan ayam diatas teflon. Panggang hingga kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe hingga harum.

Masukkan ayam, tahu & air. Masak hingga tahu matang & air menyusut.

Tuang larutan fibercream. Masak hingga mendidih.

Tambahkan cabe rawit, kaldu bubuk, garam, gula merah & lada bubuk. Masak sebentar, koreksi rasa. Siap dinikmati.

Masakan khas nusantara yang enak dan simple. Recook dari "andrenia giawati"

Bumbu Halus :

Ayam Lodho

Potong sayap ayam menjadi beberapa bagian kecil, cuci bersih.

Marinasi ayam dengan bumbu, lada bubuk, gula merah, kecap ikan, minyak wijen. Aduk merata, diamkan selama 5 menit.

Resep Ayam Goreng Pandan

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Pandan

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi