Nasi Kotak Ayam Goreng

Resep Nasi Kotak Ayam Goreng

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(3 Rating)

Menu makan siang dengan gizi lengkap.

Bahan Utama

1 potong dada ayam

3 potong tempe

1 potong tahu belah 2 bagian

Bumbu ayam ungkep:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 cm kunyit

2 cm jahe

2 cm lengkuas, geprek

1 batang serai, geprek

1 lbr daun salam

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula pasir

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica bubuk

200 ml air

Bahan sambel terasi:

2 buah cabe merah

10 buah cabe rawit

1 buah tomat

1 siung bawang putih

1/4 blok terasi

Pelengkap:

Nasi timbel

Daun kemangi

Daun salad

Irisan timun

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Ulek bumbu ungkep hingga halus.

Langkah 1

Ulek bumbu ungkep hingga halus.

Siapkan panci kemudian masukkan bumbu ungkep, garam, gula, kaldu bubuk, tahu, tempe, dan ayam. Rebus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan panci kemudian masukkan bumbu ungkep, garam, gula, kaldu bubuk, tahu, tempe, dan ayam. Rebus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Panasak minyak, goreng tahu dan tempe hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panasak minyak, goreng tahu dan tempe hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng ayam hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambel terasi. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus. Penyajian: siapkan box nasi lalu masukkan nasi timbel, ayam goreng, tahu dan tempe goreng, lalapan, serta sambal terasi. Nasi kotak sederhana siap dihidangkan.

Langkah 5

Goreng semua bahan sambel terasi. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus. Penyajian: siapkan box nasi lalu masukkan nasi timbel, ayam goreng, tahu dan tempe goreng, lalapan, serta sambal terasi. Nasi kotak sederhana siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait