Bilas paha ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Lalu masukkan paha ayam, aduk dan masak hingga paha ayam berubah warna.

Langkah 3

Lalu masukkan encer, masak daging ayam hingga setengah matang.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan santan kental, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga kuah menyusut dan daging ayamnya matang, lalu matikan api, sajikan.

Langkah 7

Hampir sama dengan opor, tapi bumbu terik ini tidak menggunakan kunyit dan bumbunya lebih sederhana daripada opor.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Telur

Terik Ayam dan telur

Tuang dalam wadah, gula pasir, telur dan madu.

Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, garam, dan soda kue.

Tambahkan air, kocok rata selama 1 menit dan diamkan adonan selama 15 menit.

Masak diatas teflon hingga bergelembung rata, balik sebentar. Angkat.

Ambil 1 dorayaki, tambahkan selai coklat.

Tutup dengan dorayaki lain. Rapatkan, tekan bagian tepi dorayaki hingga rapat. Siap disajikan.

Susu

Tepung

Dorayaki Coklat

Tambahkan sedikit air dan penyedap lainnya, tunggu hingga agak menyusut.

Resep cumi asam manis simple, enak dan tidak amis silahkan recook😊

Penyedap

Halal

No Alcohol

Cumi

Daun Jeruk

Tomat

Cumi asam manis

Iris duo bawang,  wortel dan daun bawang, cuci bersih kecambah.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang dan daun bawang sampai wangi, kemudian masukkan wortel dan aduk rata, apinya dikecilkan sedikit supaya tidak gosong.

Masukkan kecambah, aduk rata dan masak sampai sayuran sedikit layu.

Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

Masukkan seledri, aduk rata kemudian matikan kompor dan angkat.

Lagi hujan ni bikin yang anget biar makannya lahap..

Tauge

Wortel

Tumis Kuah Wortel Kecambah

Jika suka beri isian sukade ataupun buah kering sesuai selera pada kolang kaling. Lalu rendam di air cucian beras sambil diremas-remas hingga kesat. Lalu bilas kembali di air mengalir sambil diremas-remas, tiriskan.

Pada panci, tuang 1 liter air, tambahkan kolang kaling, tambahkan pewarna makanan merah rose, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga kolang kaling empuk. Angkat dan tiriskan.

Letakkan kolang kaling panas pada mangkok. Beri gula pasir.

Tuangkan sirup rasa raspberry, aduk rata dan biarkan gula mencair lalu simpan dikulkas semalaman.

Manisan kolang kaling rasa sirup raspberry enak favorite keluarga.

Raspberry

Gula

Pewarna Makanan

Manisan Kolang Kaling Raspberry

Peras jeruk dan ambil sarinya. Taruh dalam gelas.

Masukkan tomat, gula pasir, dan air dalam blender. Blender hingga halus.

Tuangkan jus tomat dalam gelas di atas sari jeruk.

Jus segar dan asam, banyak serat kaya manfaat.

Buah

Jeruk

Jus Sunset Tomat #INDONESIAKAYA

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk lalu goreng sampai kedua sisi matang, angkat dan potong kecil-kecil.

Buat cilok, masukkan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Tuang secukupnya air panas, aduk menggunakan spatula, lanjut uleni sampai dapat dibentuk.

Ambil secukupnya adonan lalu beri isian telur, lalu bulatkan, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, beri 1 sdt minyak lalu rebus sampai mengapung, tiriskan dan siap disajikan.

Isian :

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Telur

Campur mayonaise dengan nasi putih, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan smoked beef, aduk rata.

Masukan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukan nasi putih, aduk sampai tercampur rata.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan masukkan shoyu/ kecap Jepang, aduk sampai tercampur rata.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasanya.

"Nasi goreng putih ala Jepang ini cocok juga buat bekal si kecil ke sekolah."

Daun Bawang

Nasi

Yakimeshi (Bekal anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Campurkan 60gr oatmeal, 200ml susu, dan 3gr bubuk kakao di dalam gelas.

Tambahkan lagi yogurt dan taburi dengan kelapa kering. Beri buah diatasnya sebagai hiasan (bisa juga hiasan lain).

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep simple yang bisa menemani bunda disiang hari .

Oatmeal

Pisang

Yogurt

Overnight Oats Pisang Kakao

Potong-potong pisang kepok, 1 buah pisang jadi 4 bagian.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan air lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu tambahkan potongan pisang dan meses ceres.

Oleskan perekat di pinggirannya, lalu lipat sesuai selera anda.

Goreng di minyak panas hingga matang, sisanya bisa disimpan di freezer. Pisang coklat lumer siap di sajikan.

Rasanya enak bangettt 😋 kriuk, manis walaupun buatnya agak ribet 😅

Kulit Lumpia

Meses

Pisang Coklat Lumer

Kupas dan potong-potong kentang ukuran bite size. Cuci bersih.

Rebus kentang sampai matang dan empuk sempurna. Tiriskan dan dinginkan.

Campur mayonnaise, kental manis, garam dan lada aduk sampai rata.

Dalam wadah, campur kentang dengan mayonnaise yang diracik tadi, aduk sampai rata.

Tambahkan telur yang dipotong kasar seukuran kentang, aduk asal saja. Sajikan dingin lebih enak.

recook lagi buat sarapan tadi, terimakasih resepnya


#RecookYummy

Garam

Mayonaise

Potato Egg Salad

Panaskan minyak sayur. Tak perlu sampai mendidih. Pindahkan ke mangkok. Masukkan butter dan dark cooking chocolate. Aduk hingga butter dan coklat mencair.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp, vanili bubuk dan gula pasir hingga mengembang.

Turunkan speed. Masukkan tepung, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan butter dan coklat leleh. Aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Alasi loyang dengan baking paper. Tuang adonan 3/4 bagian. Hentakan loyang. Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 25 menit. Angkat dan biarkan di suhu ruang.

Setelah brownis dingin, potong sesuai selera. Oleskan buttercream. Taburkan keju parut. Hias dengan buah strawbery.

Gak pernah bosan sama cake yang satu ini.

Cokelat

Keju

Minyak Sayur

Brownies Topping Keju

Tuang air ke dalam bumbu marinasi lalu aduk rata.

Masukkan ikan, balik ikan supaya bumbu meresap secara merata. Diamkan 5-10 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng ikan hingga matang dan renyah. angkat dan tiriskan. Yummy

Gurih dan Krispi sekali. Pakai minyak yang banyak supaya nila cepat matang dan bertekstur renyah.

Bumbu Marinasi :

Ikan

Kunyit

Nila Kunyit Goreng Garing

Siapkan semua bahan (untuk sayuran disesuaikan dengan selera).

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Masak sebentar.

Masukkan wortel dan jagung. Masak terlebih dahulu sampai setengah matang.

Masukkan santan instan, garam dan gula. Aduk sebentar.

Bahan bumbu

Bayam

Jagung

Bobor Bayam

Cuci bersih cabe merah, petai dan bawang merah. Sisihkan.

Rendam cumi dengan air panas selama 20 menit. Lalu tiriskan.

Potong-potong cumi, kemudian bersihkan, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan potongan cumi, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Langkah 8

Sambal cumi asin ini salah satu menu favorit suami. Rasanya mantap.

Bumbu Halus:

Cabe

Petai

Sambal Cumi Asin

rendam sagu ambon selama 3 jam. buang airnya.

remas2 sagu lalu bilas dengan air bersih dan buang airnya.

siapkan panci. isi dengan air, remasan sagu, gula dan daun pandan.

masak bubur sagu hingga mengental sembari diaduk². sisihkan.

dipanci lain, masak semua bahan kuah santan hingga meletup². Sajika  bubur bersama kuahnya.

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Sagu Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukan tepung terigu, margarin, telor, kaldu bubuk, garam ke dalam wadah

Aduk-aduk bahan menggunakan wisked / spatula hingga berbulir-bulir

Kemudian masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan tangan hingga kalis. Tangan sudah bersih ya.

Apabila adonan masih agak keras jangan ditambahkan air, tuang minyak sedikit ke jari tangan kemudian uleni adonan hingga terasa lembek/lemas. Setelah itu bulatkan adonan. Kemudian diamkan adonan hingga 30 menit, wadah adonan tutup dengan kain

Selagi menunggu adonan, Buat bahan isiannya. Potong wortel dan kentang ukuran dadu, sisihkan. Geprek bawang putih trus iris tipis-tipis, iris daun bawang. Sisihkan. Siapkan penggorengan, masukan minyak goreng sedikit, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukan potongan kentang dan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, saos tiram, aduk rata. Masukan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, masak hingga matang.

Untuk mengentalkan masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk hingga mengental. tes rasa, kalau sudah cukup, matikan kompor. Angkat.

Isian sudah siap. kemudian timbang adonan seberat 22 gr atau sesuai selera.

Pipihkan adonan dengan rolling pan, isi adonan dengan isian. Lipat 2 adonan hingga rapat sambil ditekan-tekan.

Kemudian bentuk lipatan sisi adonan membentuk pastel. Lakukan hingga adonan habis. Adonan siap digoreng.

Langkah 9

Siapkan wajan, panaskan dengan api kecil, masukan minyak goreng. Goreng pastel dengan suhu minyak yang belum begitu panas agar kulitnya tidak meletup-letup hasilnya halus. Jangan lupa pastel dibalik agar tidak gosong ya. Angkat pastel setelah warna keemasan dan matang.

Langkah 10

Berawal dari susah banget kalo nyari jajanan pastel dekat rumah yang renyah, akhirnya saya beranikan diri buat sendiri dan ternyata anak-anak suka..jadilah ini salah satu cemilan favorit di rumah

Resep Ayam Goreng Sambel Bawang

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan Sambel

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Sambel Bawang

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan Sambel

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan