Ayam Goreng Saus Thailand

Resep Ayam Goreng Saus Thailand

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

500 gr paha ayam

1/2 siung bawang bombai, iris

1 buah cabai hijau besar, iris

Bumbu Marinasi :

2 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

1 sdt kecap ikan

1 sdm kecap asin

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Saos Thailand :

2 sdm saos tomat

2 sdm saos sambal

1 sdm saos tiram

1 sdt gula pasir

1 sdt biji wijen, sangrai

Pelengkap :

1/2 sdt garam/Secukupnya

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Campur bumbu marinasi. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Campur bumbu marinasi. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Campur saos Thailand. Aduk rata.

Langkah 3

Campur saos Thailand. Aduk rata.

Tumis bawang bombai dan cabai hijau sampai harum dan layu.

Langkah 4

Tumis bawang bombai dan cabai hijau sampai harum dan layu.

Masukan saos Thailand. Tambahkan air, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Masukan saos Thailand. Tambahkan air, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukan ayam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Langkah 6

Masukan ayam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: