Ayam Kecap Pedas

Resep Ayam Kecap Pedas

Shinta A.N

Shinta A.N

5.0

(1 Rating)

Resep olahan ayam yang super simple, walau hanya menggunakan satu bumbu aromatik yaitu daun jeruk saja, tanpa sereh ataupun daun salam, tapi tetap enaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg ayam

4 siung bawang putih

10 siung bawang merah

20 buah cabe rawit

3 buah cabe merah

3 butir kemiri

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kecap manis secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Goreng ayam hingga coklat keemasan, tiriskan.

Langkah 1

Goreng ayam hingga coklat keemasan, tiriskan.

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit.

Langkah 2

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk.

Masukan daging ayam yang sebelumnya sudah di goreng, lalu tambahkan secukupnya air.

Langkah 4

Masukan daging ayam yang sebelumnya sudah di goreng, lalu tambahkan secukupnya air.

Tambahkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk, lalu masak hingga air menyusut. Sajikan.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk, lalu masak hingga air menyusut. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait