Resep Ayam Kemangi Pedas
maike mandarsari
5.0
(1 Rating)
Resep sederhana dari ayam woku.
Bahan Utama
1 kg Ayam
2 iket Kemangi
7 biji Cabe Merah Besar
20 biji Cabe Rawit Kecil
15 butir Bawang Merah
13 butir Bawang Putih
Secukupnya Air Matang
Secukupnya Minyak Goreng
2 lembar Daun Salam
4 lembar Daun Jeruk
1 tangkai Serai
Bumbu Penyedap
3 sdt Garam
3 sdt Gula Pasir
2 sdt Kaldu Sapi Bubuk
½ sdt Lada Putih Bubuk
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ayam dan rebus dengan daun jeruk, daun salam dan serai hingga matang. Lalu tiriskan.
Langkah 2
Siapkan bumbu dan cuci bersih.
Langkah 3
Blender kasar semua bumbu.
Langkah 4
Tumis dengan sedikit minyak goreng.
Langkah 5
Pisahkan daun kemangi dari tangkainya dan cuci bersih.
Langkah 6
Masukkan ayam.
Langkah 7
Tambahkan air dan bumbu penyedap. Masak hingga mendidih.
Langkah 8
Masukkan kemangi. Lalu koreksi rasa dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
