Ayam Kucai Pedas #LiburandiRumahAja

Resep Ayam Kucai Pedas #LiburandiRumahAja

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(2 Rating)

Ayam bisa dikreasi kan menjadi berbagai olahan salah satunya ayam masak daun bawang pedas

Bahan Utama

500 gr ayam

1 buah jeruk nipis

Bumbu halus :

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

200 gr cabe rawit

3 buah cabe merah besar

2 ruas jahe

2 ruas kunyit

5 butir kemiri

Bumbu daun :

2 btng sereh geprek

5 lembar daun jeruk

2 ruas lengkuas geprek

Bumbu pelengkap :

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk opsional

1 sdm kecap manis

1 genggam kucai iris-iris

300 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam potong-potong lumuri dengan air jeruk

Langkah 1

Cuci bersih ayam potong-potong lumuri dengan air jeruk

Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan

Langkah 2

Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Langkah 3

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Tambahkan kucai dan air aduk-aduk rata

Langkah 4

Tambahkan kucai dan air aduk-aduk rata

Setelah air mendidih masukkan ayam dan bumbu pelengkap aduk-aduk rata koreksi rasa

Langkah 5

Setelah air mendidih masukkan ayam dan bumbu pelengkap aduk-aduk rata koreksi rasa

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait