Resep Ayam Kungpao #ImlekanDiYummy
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Ayam kungpao adalah tumisan ayam yang rasanya pedas, manis, asem dan gurih. Ditambah dengan taburan kacang mede atau kacang tanah, membuat rasanya mak
Bahan Utama
Bumbu Marinasi Ayam
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong ayam kecil-kecil kemudian masukkan bumbu marinasi yaitu putih telur, tepung maizena, kecap asin, minyak wijen dan lada bubuk. Aduk rata dan diamkan selana 10-15 menit.
Langkah 2
Sangrai kacang mede hingga matang, lalu sisihkan.
Langkah 3
Potong-potong cabe merah dan daun pre seukuran 1 cm. Untuk daun pre pisahkan bagian putih dan hijaunya. Geprek jahe, dan iris bawang putih. Campur juga semua bahan saosnya.
Langkah 4
Panaskan minyak yang agak banyak, sekitar 3 centong lalu masukkan ayam. Gunakan api besar supaya bagian luar tampak brownie dan dalamnya tetap lembut. Setelah ayam setengah matang, kurangi minyaknya.
Langkah 5
Masukkan cabe, tumis hingga wangi.
Langkah 6
Masukkan jahe dan bawang putih, setelah harum masukkan pre yang bagian putihnya. Aduk rata.
Langkah 7
Tuang saos, aduk sampai rata. Lalu masukkan kacang mede dan pre bagian hijaunya. Aduk hingga rata.
Langkah 8
Ayam Kungpao siap untuk disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
