Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Masukkan daun salam, laos dan cabai. Tumis sampai cabai layu.

Langkah 3

Masukkan teri dan tahu yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan sedikit air lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk rata. Masak sampai air mendidih.

Langkah 5

Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Masak sebentar jangan terlalu lama. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Izin Recook ya mbak,,,
Menu yang sehat dan enak,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Daun Bawang

Garam

Saus Tiram

Tahu

Tauge

Tumis Tauge Tahu Teri

Bersihkan labu siam kemudian potong korek api, sisihkan.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam dan lengkuas geprek, masak hingga bumbu harum.

Masukkan labu siam yang sudah dicuci bersih dan juga air, masak hingga mendidih.

Masukkan santan, gula dan garam aduk rata, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Anadalan di saat binggung masak sayur apa 😅

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cabe

Labu Siam

Santan

Oseng Labu Siam Kuah Santan

Kemudian goreng terong sampai empuk. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat, lalu panaskan minyak goreng dan masak bumbu sampai matang.

Lalu masukkan sedikit garam (karena terinya sudah asin) penyedap dan kecap atau gula. Koreksi rasa.

Jika sudah pas siap disajikan bersama nasi hangat.

Disantap bersama nasi hangat, sedap banget..

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Terong

Sambal Terong Teri

<p>Dalam kehidupan sehari-hari, sosis bakar menjadi pilihan kuliner yang selalu menggoda selera. Sosis bakar selalu hadir dalam list menu jika sedang berkumpul dengan kerabat atau keluarga dalam hidangan bakar-bakaran.&nbsp;</p>
<p><br />Dengan berbagai varian bumbu sosis bakar, apakah Sobat Yummy bosan dengan bumbu yang itu-itu saja dan terlintas dibenak pemikiran Sobat Yummy untuk mencoba bumbu lainnya? Dalam artikel ini Yummy App akan memberikan beberapa rekomendasi dan cara membuat bumbu-bumbu untuk sosis bakar yang wajib Sobat Yummy buat! Berikut ulasannya.</p><h2>1. Bumbu Sosis Bakar Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/d0b8867974799334a588dffff4ecc905.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang bombay hingga harum.</li>
<li>Masukkan semua bahan kecuali maizena.</li>
<li>Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena.</li>
<li>Aduk hingga meletup-letup.</li>
</ol><h2>2. Bumbu Sosis Bakar Simpel</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan.</li>
<li>Langsung oles saat dipanggang atau marinasi sosis dengan bumbu terlebih dahulu.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sosis Paling Enak dan Populer di Dunia </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bumbu Sosis Bakar Bbq</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/1a554f26ea6332861db5e16bba261c15.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm saus barbeque</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm olive oil</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Merica bubuk</li>
<li>Garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bahan saus dalam mangkuk: saus barbeque, saus tomat, saus sambal, kecap manis, olive oil, saus tiram, garam, dan merica bubuk.</li>
<li>Koreksi rasa.</li>
</ol><h2>4. Bumbu Sosis Bakar Pedas Manis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap Inggris</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bawang putih, lada bubuk, garam, saus, madu, dan semua kecap hingga merata.</li>
<li>Balurkan campuran tersebut pada sosis.</li>
<li>Lelehkan margarin di atas teflon, bakar sosis sambil diolesi sisa bumbu, gunakan api sedang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bumbu Sosis Bakar Asam Manis Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/446d5825e7c5d2164d694809286f4b0d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm cabe bubuk</li>
<li>1 sdm kecap Inggris</li>
<li>1 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan untuk dioleskan pada sosis saat dibakar.</li>
</ol><h2>6. Bumbu Sosis Bakar Honey Mustard</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Saus barbeque</li>
<li>Margarin</li>
<li>Saus mustard</li>
<li>Madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan saus barbeque dan margarin.</li>
<li>Oleskan campuran tersebut pada sosis saat dibakar.</li>
<li>Gabungkan saus mustard dan madu sesuai selera.</li>
<li>Koreksi rasa sebelum disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-oles-ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Bumbu Sosis Bakar Bulgogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/ce657299a846cb19f2d297e8d246fd01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdm saus bulgogi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Aduk rata semua bahan olesan dalam satu wadah.</li>
<li>Olesi campuran tersebut ke permukaan semua sosis, pastikan seluruh sosis terbalut rata.</li>
<li>Beri sedikit mentega di permukaan teflon sebelum memanggang.</li>
<li>Panggang sosis sambil terus diolesi dengan bahan olesan hingga matang.</li>
</ol><h2>8. Bumbu Sosis Bakar Saus Tiram</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 sdm butter</li>
<li>4 sdm saus tiram</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1 jumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan butter, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Masukkan sosis yang sudah dikerat dan kentang ke dalam campuran saus.</li>
<li>Diamkan selama 30 menit agar saus meresap ke dalam sosis.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tomyam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Bumbu Tomyam yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Bumbu Sosis Bakar Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/df9f5e6345d8fc8affc079d38c623f3e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm madu</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan madu, saus sambal, saus tiram, kecap manis, dan margarin.</li>
<li>Aduk rata, lalu oleskan campuran tersebut ke semua sosis.</li>
<li>Bakar sosis dengan grill pan sambil terus dioles hingga matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Bumbu Sosis Bakar Korea</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm gochujang</li>
<li>Kecap asin secukupnya</li>
<li>1-2 sdm kecap manis</li>
<li>2-3 siung bawang putih ukuran sedang</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih yang sudah di geprek.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin. Tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Panaskan bumbu hingga kental, masukkan sosis. Aduk terus sampai bumbu meresap. Tiriskan.</li>
<li>Panggang sosis hingga matang.</li>
</ol><p>Dengan beragam resep dan cara membuat bumbu sosis bakar yang mengunggah selera, resep mana yang Sobat Yummy paling ingin mencobanya?</p>
<p>Jika Sobat Yummy masih belum puas dengan rekomendasi-rekomendasi menu serta resep yang sudah dipaparkan, sudah saatnya Sobat Yummy <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a>&nbsp;yang akan membantumu ketika sedang bingung ingin memasak menu apa dan bagaimana cara memasaknya, <em>Yummy App</em> akan memberikan berbagai inspirasi makanan dan minuman serta cara membuatnya.</p>

Dengan panduan lengkap ini, pelajari cara membuat bumbu oles yang enak untuk sosis bakar yang menggugah selera. 

10 Resep Sosis Bakar, Bumbu dan Cara Membuat Sosis Bakar

10 Resep Sosis Bakar, Bumbu dan Cara Membuat Sosis Bakar yang Mudah

Masak saus asam manis sampai matang mendidih

Langkah 7

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng,aduk rata

Langkah 8

Saus Asam Manis :

Ayam Krispi Asam Manis

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan gula pasir.

Tambahkan air dan pasta red velvet, lalu aduk rata. Siapkan plastik segitiga, lalu tuang adonan.

Panaskan teflon, lalu tuangkan adonan kue jala.

Jika bagian bawah adonan sudah agak kecoklatan bisa digulung, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis, lalu sajikan.

Enak dan mudah cara membuatnya, kali ini bikin dengan rasa red velvet. Selamat mencoba!

Tepung

Tepung Beras

Kue Jala Rasa Red Velvet

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit sampai 1 jam.

Tusuk daging, lalu bakar dan olesi dengan sisa bumbu marinasi yang ditambahkan kecap dan minyak sayur. Masak hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap.

Sudah lama ga jajan sate maranggi, biasanya kalau makan ini di luar agak mahal ya 😄. Dagingnya wajib marinasi dulu minimal 15 menit. Biar bumbu nya meresap dan empuk. Karena bawang dan jahe bisa mengempukan daging secara alami. Wajib coba bagi teman-teman yang suka jajan sate karena pasti bakal ketagihan bikin ini hehe. Selamat Mencoba ☺

Bahan Marinasi (Dihaluskan) 

Daging Sapi

Ketumbar

Sate Maranggi Empuk #JajanDiRumah

Masukkan kornet dan susu cair, aduk rata sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan meletup - letup.

Cocolan buat makan kentang goreng yang enak 👍 Kornet dan kejunya mantap betul, gurih.

Keju

Kentang

Kornet

Saos Kornet Keju

Campurkan tepung beras, terigu, gula, garam, telur, margarin dan santan, uleni hingga rata. Tambahkan sedikit air jika terlalu keras, uleni hingga dapat dibentuk.

Bagi 2 adonan, tambahkan coklat, uleni hingga rata.

Olesi adonan putih dengan air, tumpuk dengan adonan coklat, olesi dengan air adonan coklat. Gulung dan rekatkan. Bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer selama 45 menit.

Goreng dengan minyak panas, api sedang hingga matang.

Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

Camilan renyah yang enak dengan warna cantik.

Cokelat

Gula

Telur

Kuping Gajah

Siapkan Blender, masukkan pisang dan apel

Tuang susu cair. Blender hingga halus. Siap di sajikan

Lagi diet jadi sarapan paginya smothie buah.

Apel

Oatmeal

Pisang

Susu

Yogurt

Banana Oat yogurt smothie #JagoMasak2022

Cuci bersih daging ikan, kucuri jeruk nipis dan diamkan 5 menit. Setelah itu bilas bersih kembali.

Balur ikan dengan campuran bawang putih dan garam. Diamkan selama 5-10 menit.

Tata potongan daun bawang dan jahe di dasar wadah berlubang. Sisakan jahe dan daun bawang masing-masing 3 potong. Tata ikan di atas daun bawang dan jahe. Di atas ikannya letakkan irisan jahe dan daun bawang.

Kukus dengan api sedang selama 15 menit. Angkat, pindahkan ke piring. Buang sisa daun bawang dan jahe.

Buat kuah atau saus, masukkan semua bahan ke dalam panci. Jerang dengan api sedang. Setelah mendidih, set api kecil dan masak selama 5 menit. Tes rasa, jika suka asin boleh tambahkan sedikit garam atau kaldu jamur.

Tuang saus di atas ikan. Sajikan selagi masih hangat.

Bahan Untuk Keperluan Mengukus

Bahan Saus/Kuah

Ikan

Jahe

Steam Fish

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah yang pertama goreng ayam yang sudah di cuci bersih karena saya lebih suka ayam nya di goreng terlebih dahulu dan goreng hingga matang.

Cincang kasar semua bahannya dan bahan halusnya tumis hingga harum.

Kemudian masukkan ayamnya aduk hingga rata.

Tambahkan air secukupnya tambahkan garam, gula, pasir, dan penyedap rasa aduk sampai rata masak hingga matang.

Setelah matang siap di sajikan dengan daun selada.

Ayam betutu khas Bali hasil recook dari chef yummy rasanya enak dan pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kunyit

Ayam Betutu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, buncis, dan wortel. Lalu potong-potong, cuci bersih dan tiriskan.

Giling halus merica, buah pala, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat.

Rebus air, masukkan daging, tulang daging, serai geprek dan lengkuas geprek. Tunggu hingga daging lembut.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.

Masukkan daun sop, daun prei, gula dan garam. Tunggu hingga kentang  setengah lembut.

Masukkan wortel dan buncis. Tunggu hingga kentang, wortel, buncis dan daging lembut.

Langkah 9

Angkat dan sajikan. Taburi sup daging dengan bawang goreng.

Langkah 10

Daging

Buah

Buncis

Wortel

Tomat

Merica

butir

Pala

Kemiri

Minyak

Sup Daging Sapi #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan terlebih dahulu, tepung, garam, gula, meises coklat, mentega, dan air panas.

Campur semua bahan kecuali meises coklat dan air. Aduk rata.

Lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Uleni hingga kalis.

Jika sudah kalis, ambil secukupnya adonan, bentuk bulatan lalu pipihkan, tuang meises satu sendok makan. Bulatkan adonan kembali, ulangi hingga adonan habis.

Goreng dengan api kecil agar tidak pecah jangan terlalu sering di bolak-balik, jika sudah bewarna kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan. Siap untuk dinikmati.

Resep camilan yang enak dan sangat sederhana tanpa telur.

Terigu

Mentega

Coklat

Bola Tepung Meises #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan daun salam dan daun jeruk. Buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali sampai empuk.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tuangi air kaldu, masukkan ayam, aduk rata.

Masak sampai air surut, tunggu sampai suhu ruang.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan. Angkat, lalu tiriskan. Siap disajikan.

Ayam kampung digoreng garing tapi tekstur empuk, dengan rasa bumbu ungkep yang meresap sampai ke dalam.

Hallo mbak Ella... Kirim recook ya... 

Bumbunya meresap banget, karena direbus 2x jadi ayamnya empuk walaupun pake ayam kampung. Bikin ½ ekor langsung ludes mbak... 

Makasih ya mbak resepnya, semoga sehat selalu yaa... 

#JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Ayam Kampung Goreng

Nurul Pratiwi Islamiyah Asnur

Cuci pare dengan garam, remas-remas, diamkan beberapa saat lalu bilas beberapa kali.

Resep Ayam Kungpao

Bahan Utama

Bahan Saos

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kungpao

Bahan Utama

Bahan Saos

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya