Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Langkah 1

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Langkah 2

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Langkah 3

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Langkah 4

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Langkah 5

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Langkah 6

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Langkah 7

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Langkah 8

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Cabe

Nasi

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Siangi dan bersihkan ikan bandeng, lalu potong jadi beberapa bagian. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai geprek hingga harum.

Lalu tambahkan air secukupnya, masukan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit, aduk sebentar tunggu hingga benar-benar matang. Matikan api dan sajikan.

Ikan

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Kunyit

Tomat

Salam

Serai

Garam

Kaldu

Gula

Minyak

Bandeng Kuah Kuning Asem Pedas

Campurkan bumbu halus ke dalam nasi sambil diuleg hingga tekstur nasi sedikit halus.

Tambahkan daun bawang, tepung tapioka, dan kaldu jamur. Tambahkan air hangat dan uleni adonan.

Siapkan penggorengan, masukkan cireng ke dalam minyak yang hangat. Goreng cireng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg bahan sambal rujak lalu tambahkan air dan air asam jawa.

Cireng nasi dibuat pakai nasi sisa bisa loh, dimakan pakai sambal rujak makin enak.

Asam Jawa

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis lalu haluskan.

Cuci ikan teri asin menggunakan air garam. Tiriskan, lalu goreng sebentar.

Siapkan telur (kocok lepas), larutan santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Masukan tahu, telur, santan, dan bumbu halus. Aduk rata, kemudian masukan ikan teri asin dan petai. Aduk rata kembali

Siapkan takir dari daun pisang, beri daun salam dan lengkuas.

Masukan adonan mangkuk ikan teri tahu ke dalam takir, beri cabai rawit. Panaskan panci kukusan. Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Perpaduan antara gurihnya ikan asin, tahu, dan biji petai. Endeusss.

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum mbak Rindi. Setor recook ya mbak. Enak banget ini walaupun nggak aku tumis bumbunya. Kurang teliti pas baca resepnya tadi 🤣🤣. Tapi walaupun begitu ini tetap maknyus. Demi kepraktisan, aku pakai alumunium foil aja ya hahaha, ga telaten bikin mangkuk daun. Thank you ya resepnya. 
#RecookYummy

Petai

butir

Santan

Lengkuas

Pisang

Jamur

Panci

Mangkuk Ikan Teri Tahu

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga airnya menyusut dan daging ayamnya matang, lalu angkat.

Minyak bawang : siapkan kulit ayam, bawang merah, bawang putih dan minyak goreng, lalu goreng dengan api kecil hingga bawang mulai kecokelatan, lalu angkat.

Penyajian : siapkan mangkuk, masukkan 2 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 2 sdm kecap manis dan sedikit lada bubuk, aduk rata, lalu rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.

Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Tambahkan topping ayam, sawi hijau dan daun bawang, lalu lengkapi dengan pelengkap lainnya sesuai dengan selera masing-masing.

Hampir mirip dengan mie ayam, mie yamin pada mie nya berwarna lebih gelap karena dibumbui kecap manis dan mie yamin ini biasanya disajikan tanpa kuah.

Minyak Bawang :

Pelengkap :

Alhamdulilah saya berhasil Recook resep nya hehee🙏🏻😘

Bawang Merah

Kecap Manis

Lada

Mie Yamin

Haluskan cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah direbus, bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng, kemiri sangrai dan jahe.

Tumis daun salam hingg harum, masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan kelapa sangrai, aduk rata. Tambahkan air dan ratakan.

Masukkan semua lauk, masak hingga air menyusut dan bumbu mengental. Kemudian masukkan daun bawang yang telah disangrai.

Gimbal empuk: campur semua bahan Gimbal empuk, diamkan 30 menit.

Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring: nasi, ikan bandeng, ayam, ceker, tahu, gimbal empuk dan lengkapi dengan peyek kacang/ rebon. Siram nasi dengan sambal boranan.

Makanan khas Lamongan yang menjadi salah satu wisata kuliner. Dihidangkan bersama nasi hangat dengan sambal khas yang nendang, menjadi sensasi tersendiri. Semoga resep ini bisa mengobati kerinduan akan kampung halaman.

Bahan Isian Lauk

Bahan Gimbal Empuk

Nasi Boranan Khas Lamongan #JelajahBarat

Buat kopi dengan air mendidih. Jika pakai kopi tubruk, saring ampasnya.

Tambahkan susu, aduk rata. Sisihkan sambil menunggu suhu menjadi suhu ruang.

Campurkan bahan kering (terigu, cokelat bubuk, gula, vanilli dan garam). Aduk rata.

Tambahkan margarin cair dan telur. Aduk rata.

Tambahkan kopi susu. Aduk rata. Saring jika perlu.

Panaskan pan anti lengket. Saya pakai yang mini. Tuang adonan tipis saja. Masak dengan api kecil. Masak hingga tidak ada lagi cairan.

Lakukan terus sampai adonan selesai. Tumpuknya beri jarak agar mudah melepasnya nanti. Atau bisa juga langsung lakukan step 9 sambil memasak. Tapi karena saya takut gosong saya tidak berani.

Buat vla instan dengan mencampurkan air panas dengan vla bubuk. Lalu mulai tumpuk crepes dengan diselingi vla.

Langkah 9

Setelah sampai di paling atas, olesi lagi dengan vla lalu taburi dengan cokelat bubuk. Siap disajikan.

Langkah 10

Dari dulu penasaran bikin mille crepes, tapi khawatir ga abis kalau bikin seukuran cake. Akhirnya dibikin mini version saja. Liat di Yummy Community ternyata ada yang versi tiramisu. Wow enak ni keknya. Hanya saja karena ga punya butter, jadi saya modif pelapisnya menggunakan vla instan vanilla. #RecookKreasiKopi

Pelapis

Cokelat Bubuk

Kopi

Susu

Tepung Terigu

Mini Mille Crepes Tiramisu Vla #RecookKreasiKopi

Siapkan nasinya dulu. Lalu iris iris bawangnya. Laku siapkan kuali yang diberikan sedikit minyak goreng lalu panaskan

Setelah itu masukkan bawang yg sudah di iris, setelah sudah berbau masukkan telur ayam tadi lalu diaduk.

Setelah telur tadi terlihat matang, lalu masukkan nasi yang sudah disiapkan, dan masukan bumbu racik nasi gorengnya.

Tambahkan sedikit bumbu dan penyedap rasa seperti garam dan masako. Tambahkan sedikit kecap kalau mau.

Lalu di aduk hingga tercampur semua dan digoreng sampai 5 menitan hingga terlihat matang nasinya. Setelah itu di cicipi rasanya kalau sudah pas tinggal di sajikan

Nasi goreng buatan anak pesantren dengan bahan seadanya, tapi rasa tetap enak dan bisa kita nikmati. Resep ini cocok banget untuk pemula yang mau nyobain masak.

Nasi goreng

Campurkan tepung terigu, garam dan air. Lalu celupkan pisang dan balur ke tepung panir, lalu masukkan ke dalam freezer selama 5 menit.

Panaskan minyak, goreng hingga berubah warna.

Masukkan air panas, aduk. Tambahkan air jika ingin lebih encer.

Olesi pisang dengan cokelat susu, lalu taburi kacang sangrai.

Bahan Pelapis

Bahan toping

Kacang

Tepung

Pisang Pasir Susu Cokelat Kacang

Masukan minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk aduk sebentar hingga bumbu matang dengan api kecil.

Masukkan air dan daging ayam, masukkan juga garam, gula dan mecin, masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, masukkan kecap manis aduk rata masak dengan api sedang hingga matang sempurna.

Masukkan potongan tomat, biarkan hingga kuah sedikit menyusut dan mengental, beri taburan bawang goreng jika suka. Ayam semur siap disajikan.

Resep semur ayam manis dan gurih, dengan bumbu yang meresap ke dalam dengan sempurna dan daging ayam yang juicy.

Bumbu halus

Daun Salam

Semur Ayam

Siapkan wajan, tuang tepung beras, air, santan, garam, dan daun pandan aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai adonan mengental dan meletup. Angkat sisihkan, lalu bagi dalam dua mangkuk. Satu mangkuk diberi pasta pewarna hijau.

Kuah gula: masukkan air, gula merah, daun pandan, dan maizena masak hingga larut.

Siapkan gelas atau mangkuk lalu taruh AICE MOCHI KLEPON kemudian selimuti dengan bubur sumsum.

Bahan Bubur Sumsum:

Bahan Kuah Gula Merah:

 Bahan Pelengkap : 

No Diet

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Aice Bubur Sumsum Pandan Klepon

Margarin

Roti Tawar

Roti Gandum Panggang Gula Aren

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, kayu manis, dan jahe lalu aduk rata.

Lalu masukkan telur dan tambahkan kecap manis, kaldu jamur, gula merah, sejumput gula, dan garam.

Aduk rata lalu tambahkan tulangan ayam dan air.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.

Jahe

Kayu Manis

Semur Telur Tulangan Ayam

Tumbuk kentang rebus dengan potato masher  hingga benar-benar halus.

Tambahkan tepung maizena, penyedap rasa, garam, lada dan telur aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula. Sisihkan dan letakkan di dalam kulkas.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas lalu giling di atas silpat hingga tipis. Bentuk sesuai selera lalu angkat adonan dan sisihkan.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng kentang hingga matang dan kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

Bahan

campuran kentang dan maizena emang jadi cemilan favorit, anak anak pasti suka makasih minchef #RecookYummy

Resep Ayam Manis Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Manis Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol