Resep Menu Diet Ayam Masak Kemangi
Tia Kurnia
5.0
(3 Rating)
Pejuang diet mari merapaatttt. Menu alternatif olahan ayam supaya tidak bosan. Resep dibawah ini tidak menggunakan minyak dan untuk mematangkan bumb
Bahan Utama
450 gr ayam fillet bagian dada, potong dadu
1 ikat kemangi, petiki
2 buah tomat ukuran kecil, potong-potong
2 batang sereh, memarkan
5 lembar daun jeruk
½ sdt kaldu jamur
½ sdt gula stevia
½ sdt garam
400 ml air matang
Bumbu halus
10 buah cabai keriting merah
1 ruas jahe
8 buah bawang merah
6 siung bawang putih
2 ruas kunyit atau kunyit bubuk ½ sdt
1 butir kemiri
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bumbu dengan menambahkan air matang. Masak bumbu halus hingga air menyusut.
Langkah 2
Tambahkan daun jeruk, sereh dan tomat. Bagi yang suka tomat tidak hancur, bisa di tambahkan di akhir.
Langkah 3
Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sampai bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan ayam yang telah di potong-potong.
Langkah 5
Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
Langkah 6
Masukkan kemangi sesaat sebelum diangkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
