Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Sambal matahnya saya tambah cabai hijau besar ya. Kalau gak suka bisa diskip.
Advertisement
Langkah 1
Potong ayam menjadi dua, lalu sayat-sayat. Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan semalaman di dalam kulkas.
Langkah 2
Lelehkan margarin, kemudian panggang ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Campur bawang merah, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, dan daun jeruk, lalu aduk rata.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng, masukkan serai, lalu aduk rata. Tambahkan bawang putih dan terasi, aduk rata. Masak sebentar.
Langkah 5
Siram tumisan serai ke dalam campuran sambal. Tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis, lalu aduk rata. Sajikan bersama bayam dan ayam panggang, kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua