Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kotak kecil tahu, lalu belah dua pete.

Langkah 1

Kocok lepas telur dan garam, masukan tahu dan pete aduk rata.

Langkah 2

Goreng sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Langkah 3

Masukan sambal kacang kedalam mangkok, beri secukupnya air hangat, aduk sampai dapat sambal kacang yang kental tidak encer.

Langkah 4

Siapkan nasi hangat, tata telur diatasnya , beri irisan kol dan timun, siram sambal kacang, kucuri kecap manis, terakhir beri bawang goreng, sajikan.

Langkah 5

Bumbunya medok dan enak banget apalagi tambah pete.

Bahan Utama

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Petai

Timun

Tahu Telur Pete Bumbu Kacang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur selama 15 menit, tunggu hingga matang.

Rajang bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Panaskan wajan kemudian tumis bumbu rajang hingga tercium bau harum.

Masukkan air secukupnya kemudian tambahkan gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya masukkan telur yang sudah dikupas tunggu hingga mendidih dan bumbunya menyerap.

Telur merupakan makanan yang selalu ada dirumah setiap orang dijadikan stok bahan makanan, selain itu juga memiliki manfaat sumber protein yang banyak dan harga yang terjangkau. 

Olahan telur sendiri bisa bermacam-macam variasi diantara lainnya telur balado, telur dadar, telur ceplok, sup telur dan semur telur kecap. 

Ingin masak telur yang enak dan lezat yuk cobain resep semur telur kecap yang bikin nagih setiap orang...

Bumbu Rajang

Halal

No Alcohol

Cabe

Semur Telur Kecap

Tumis bumbu yang sudah diblender, beri minyak sedikit.

Masukkan telur dadar, tunggu hingga matang.

Langkah 6

Ide olahan telur biar ga bosen ya bun 🥰

Bawang Merah

Balado Telur ceplok

Kupas kentang, rendam dengan air. Siangi daun kemangi, sisihkan.

Angkat dan haluskan dengan ulekan. Tidak perlu terlalu halus.

Haluskan bumbu sambal,  tumis bumbu hingga matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan kemangi, aduk rata hingga kemangi layu.

Koreksi rasa, hidangkan dengan nasi hangat.

Langkah 7

Kalau sudah masak menu ini, tak perlu lauk yang lain sudah enak. Jauhkan magicom untuk yang lagi diet hehe

Bahan sambal

Bawang Putih

Daun Kemangi

Sambalado Kentang Kemangi

Iris terong bulat jadi 4 bagian, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan terong, oncom, air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Bumbu Halus :

Terong

Udang

Sambal Terong Bulat Oncom Kecap

Masukan bumbu, tambahkan rempah-rempah, beri air.

Masak sampai air sedikit menyusut, sisihkan ampela.

Masukan kelapa parut ke dalam sisa air rebusan tadi.

Goreng kelapa parut yang sudah dibumbui sampai kering. Peras dengan tisu supaya kadar minyak berkurang, Taburkan ke atas ati ampela.

Anak-anak suka sekali dengan menu satu ini, bikin mama semangat ngedapur😍
Yuk di coba sobat Yummy

Bumbu halus

Ati Ampela

Daun Salam

Kelapa

Ati Ampela Serundeng

Campur semua bahan kulit, aduk hingga adonan licin, saring jika perlu, jangan sampai ada yang menggerindil, panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, lalu putar2 hingga rata di teflon, biarkan matang, gunakan api kecil, lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging slice burger, aduk rata, masukkan wortel dan kentang rebus , Aduk rata.

Tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu, keju parut.

Aduk dengan cepat hingga mengental, jangan lupa koreksi rasa, terakhir masukkan daun seledri cincang, aduk rata, angkat.

Ambil selembar kulit risol, isi dengan isian ragout, lalu lipat dan rapikan.

Masukkan ke baluran pertama kocokan telur, balur rata.

Kemudian balur ke tepung panir, balur secara merata.

Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Risol kesukaan anak kedua, suka ma sayuran..

Bahan Kulit

Bahan pencelup

Bawang Bombay

Mayonaise

Tepung Roti

Risol Ragout

Bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Masukkan telur puyuh rebus, masak sampai wortel empuk & kuah menyusut.

Saat akan diangkat, masukkan irisan seledri, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Wortel Telur Puyuh

Potong tipis-tipis sayur pakis atau sesuai selera, kemudian cuci bersih dengan sedikit garam dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai layu, setelah itu baru masukkan cabai. Tumis sampai tercium bau harum.

Setelah itu masukkan sayur pakis yang sudah ditiriskan tadi, oseng sampai layu.

Kalau sudah layu, jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada sesuai selera. Jangan lupa tambahkan sedikit air, lalu tutup dan masak sebentar aja dengan api sedang.

Kalau sudah matang, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor dan sayur pakis nya siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️

Cabe Merah Besar

Lada

Tumis Sayur Pakis

Rebus ampela dan leher, buang airnya, cuci bersih

Tumis bumbu halus, cabe merah dan rempah hingga harum

Setelah mendidih tambahkan kentang, ampela dan leher

Masak hingga matang, dan kuah mengental, koreksi rasa, lalu sajikan

Beli ati ampela 6 pasang, atinya udah dipake. Sayang gag di masak, dibuat kalio aja

Bumbu Haus:

Rempah:

Daun Jeruk

Kunyit

Santan

Kalio Ampela Kentang

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kornet, telur, dan tepung ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan tadi

Pipihkan adonan kentang, lalu balurkan pada tepung serba guna

Setelah digoreng angkat dan tiriskan. Perkedel kentang siap di hidangkan

Bumbu

Kornet

Perkedel kentang kornet

Kocok telur dan gula hingga telur pucat mengembang.

Masukan tepung terigu dan baking powder, aduk merata.

Panaskan pan, masukan adonan, gunakan api kecil.

Setelah bagian atas setengah mengering beri toping sesuai selera.

Cocok untuk sarapan atau menu bekal anak.

Bahan Isian Optional:

Baking Powder

Gula

Keju

Meses

Tepung Terigu

Pancake Lipat

Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga matang dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya goreng telur puyuh yang sudah di rebus tadi hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Masukkan juga kentang dan telur puyuh yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

" untuk tingkat kepedasannya bisa sesuai selera ya sobat yummy 🤗

Bahan Penyedap

Balado kentang Telur Puyuh Petai

Tambahkan 2 butir telur, garam, kaldu bubuk dan lada.

Panaskan minyak. Goreng omelet sampai matang. Sajikan.

Resep makanan yang mudah dibuat, sehat dan bisa dijadikan lauk.

Daun Bawang

Tomat

Omelet Tomat

Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus hingga darah dan kotorannya hilang, sisihkan

Angkat ati ampela, lalu potong sesuai selera

Potong dadu kentang, lalu goreng hingga matang

Panaskan sisa minyak goreng kentang, lalu masukkan bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan salam tumis hingga bumbu benar-benar tanak

Masukkan ati ampela dan kentang goreng, aduk rata.

Tuang santan dan beri kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Test rasa, sajikan

Memanfaarkan bahan sisa di kulkas, ati ampela dan kentang. Alhamdulliah bisa jadi menu makan siang yang endeus..

Bumbu Cemplung

Sambal goreng Kentang Ati Ampela

Siapkan panci berisi air. Masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Tambahkan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan ketumbar. Rebus atau ungkep ayam sampai air menyusut.

Sambil menunggu ayam di ungkep, siapkan bahan sambal. Kupas bawang merah. Cuci bersih cabai dan tomat.

Siapkan blender. Masukkan bahan sambal. Tambahkan sedikit minyak goreng. Blender sampai setengah halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam yang telah diungkep tadi. Goreng sampai ayam berkulit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan sambal yang telah diblender tadi sampai hilang langunya.

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata.

Bumbu Ungkep Ayam

Bahan Ungkep Ayam 

Balado Ayam

Chopper cabe dan bawang merah hingga halus.

Goreng cabe dan beri perasan jeruk nipis.

Aduk rata, rubik dan bada dengan cabe goreng. Angkat dan sajikan.

Rubik adalah keripik singkong yang dikeringkan.

Ikan

Rubik Balado

Kemudian haluskan cabe, bawang merah dan tomat lalu ditumis hingga harum dan tanak lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.

Dinginkan cabe lalu campurkan dengan pete dan terong, pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan.

Salah satu sambal yang bikin habis nasi, cobain deh.

Resep Ayam Paniki

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Paniki

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya