Ayam Pedas Korea (Buldak)

Resep Ayam Pedas Korea (Buldak)

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(5 Rating)

Versi tanpa mozzarella.

Bahan Utama

250 gr Dada ayam fillet

2 sdm gochujang halal

2 sdm kecap asin

1 sdm gochugaru

1 sdm sirup jagung/madu

Secukupnya lada hitam

1 siung bawang putih parut

1/2 ruas telunjuk jahe, parut

1 sdm minyak goreng

2 sdm air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Campur gochujang, gochugaru, kecap asin, madu, bawang putih, jahe, dan lada hitam. Aduk rata hingga menjadi pasta cabai. Tes rasa.

Langkah 1

Campur gochujang, gochugaru, kecap asin, madu, bawang putih, jahe, dan lada hitam. Aduk rata hingga menjadi pasta cabai. Tes rasa.

Potong dada ayam bite size/seukuran sekali gigit.

Langkah 2

Potong dada ayam bite size/seukuran sekali gigit.

Aduk ayam dengan campuran pasta tadi lalu diamkan minimal 10 menit.

Langkah 3

Aduk ayam dengan campuran pasta tadi lalu diamkan minimal 10 menit.

Dalam panci/wajan tahan panas masukkan ayam bersama pasta cabai. Bilas wadah tadi dengan 2 sdm air, tuang sekaligus ke panci.

Langkah 4

Dalam panci/wajan tahan panas masukkan ayam bersama pasta cabai. Bilas wadah tadi dengan 2 sdm air, tuang sekaligus ke panci.

Nyalakan api kecil lalu masak sampai ayam matang dan saus mengental sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, jika suka lebih asin boleh tambahkan garam atau tambahkan takaran kecap asinnya.

Langkah 5

Nyalakan api kecil lalu masak sampai ayam matang dan saus mengental sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, jika suka lebih asin boleh tambahkan garam atau tambahkan takaran kecap asinnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

20-010_Natalia Pratamasari

20-010_Natalia Pratamasari

Ayam Pedas Korea (Buldak)

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Idenya ok juga, aku coba buat pakai taste sendiri tanpa bawang p...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Pedas Korea (Buldak)

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait