Resep Ayam Rica-Rica
Reni Anggraini Oktora
5.0
(1 Rating)
Olahan ayam rica-rica ini berasal dari Manado, rasanya yang pedas gurih, serta perpaduan bumbu rempah membuat rasa unik rasa ayam rica-rica.
Bahan Utama
Bumbu Halus:
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan sebentar.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk, daun pandan, sereh, dan daun salam lalu aduk hingga layu.
Langkah 3
Masukkan kaldu ayam bubuk, gula, dan air, didihkan.
Langkah 4
Masukkan potongan ayam, masak dengan api sedang hingga air menyusut dan ayam lunak.
Langkah 5
Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
