Permen

Permen Susu Stroberi #JagoMasakMinggu11

Langkah 1

Untuk isian buntil, uleg halus kencur, bawang putih, garam, daun jeruk, cabai rawit merah dan gula jawa. Campurkan dengan kelapa parut.

Langkah 2

Ambil 3-4 lembar daun talas, lalu isi dengan isian buntil secukupnya. Ikat dengan tali bambu.

Langkah 3

Kukus buntil selama 20 menit hingga matang. Angkat.

Langkah 4

Uleg bumbu halus kuah buntil. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan buntil yang telah dikukus, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk perlahan hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 7

Resep buntil dari ibu yang nikmat. Pedas bisa diatur sesuai selera.

Bahan Utama

Kelapa

Santan

Buntil Daun Talas #JagoMasakMinggu3Periode2

Bersihkan lele, cuci bersih lele. Kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas hingga bersih.

Letakkan minyak, kunyit bubuk, bumbu halus dan daun salam di wajan.

Setelah mulai matang, masukan santan, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Sengaja saya buat asin ya. Sesuaikan keasinannya sesuai selera. Masak hingga tercampur rata dan kadar air mulai berkurang. Sisakan 2 sdm untuk olesan.

Lumuri lele dengan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga merata. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 8

Bakar lele hingga matang dengan sesekali dioles dengan bumbu olesan.

Langkah 9

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal.

Langkah 10

Suami pulang mancing bawa ikan lele besar besar. Akhirnya dibakar aja deh pakai bumbu yang ada di rumah. Karena kebetulan di sini sedang hujan deras.

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Olesan 

Bahan pelengkap

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Lele

Lele Bakar Santan Kunyit

Campur ayam dan bumbu halus, diamkan sekitar 10 menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu hingga rata.

Lalu celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Baluri lagi dengan tepung bumbu sambil sedikit dicubit agar keriting.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Telur

Tepung

Ayam Goreng Crispy

tumis irisan bawang putih, bawang merah dan bawang daun hingga harum, matikan kompor sisihkan.

didihkan air dengan daun salam, lengkuas dan kayu manis, masukan kacang hitam.

rebus hingga kacang empuk tambahkan larutan asam jawa, garam dan gula merah secukupnya.

masukan tumisan bawang ke dalam sayur kacang hitam, koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Kayu Manis

Sayur Kacang Hitam #JagoMasakMinggu7Periode3

Didihkan air lalu masukkan bunga telang, tunggu hingga  warna airnya berubah (untuk kepekatan warna sesuaikan ya). Diamkan dingin, kemudian saring.

Campur semua bahan utama dan air bunga telang, lalu aduk hingga gula larut.

Ambil 700 ml cairan, kemudian masak hingga mendidih, matikan kompor.

Tunggu hingga uap panasnya hilang, tuang di cup jelly. Dan tunggu mengeras.

Ambil sisa cairan, masak hingga mendidih.

Beri kucuran jeruk nipis, aduk rata. Jika tidak ingin ada rasa asamnya, beri potongan jeruk jipis dan aduk hingga warnanya berubah lalu ambil jeruk nipisnya.

Setelah uap panasnya hilang tuang di atas puding biru. Tunggu hingga mengeras dan sajikan dingin lebih nikmat.

Puding ini cocok untuk anak usia 12 m+ , disajikan dingin lebih nikmat.

Air Telang

Agar-Agar

Gula

Susu

Silky Puding Bunga Telang

Panaskan minyak, goreng ikan cue. Angkat dan sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata

Masukkan cabe hijau, cabe rawit merah dan hijau. Beri sedikit air

Masukkan tomat hijau dan aduk hingga agak layu, aduk rata

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Cue Cabe Ijo

Masukkan wadah berbentuk perahu dari daun pandan dan gula ke dalam panci kukusan.

Masukkan adonan lalu tutup kurang lebih 10 menit.

Resep takjil yang sering dijual dipasar ramadhan.

Daun Pandan

Garam

Kue Perahu #JagoMasakMinggu8

Siapkan mentimun segar, cuci bersih, sisihkan.

Kupas kulitnya, sisihkan. Sementara itu rendam biji selasih hingga mengembang.

Campurkan mentimun dengan air, sirup melon dan selasih, aduk rata.

Terakhir beri perasan jeruk lemon atau jeruk nipis, aduk rata. Dan simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Segarnya tidak ada tandingan untuk berbuka puasa, yuk simak resep es kuwut timun berikut ini. #JagoMasakMinggu9

Bagaimana cara membuat es kuwut timun yang segar? Simak resep es kuwut timun segar, enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Es Kuwut Timun Segar, Enak dan Mudah Dibuat

Es Batu

Jeruk Nipis

Melon

Timun

Es Kuwut Timun

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

petis

Sambal Petis #MENUTANGGALTUA

Tahu Penyet Sambal Petis #MENUTANGGALTUA

Tahu Telor Bumbu Petis

Rujak Madura

Bumbu Kacang Petis

Tempe Goreng Isi Petis

Tahu Petis

Lontong Tahu Bumbu Petis

Petis Udang Homemade

Sambel Petis Simpel

Telur Cocol Sambal Petis

Siapkan labu, kemudian iris korek api, beri secukupnya garam remas remas sampai layu, cuci sampai benar benar bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu.

Masukkan labu, kecambah, air, cabe, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram, aduk sampai rata.

Masak sampai matang, cek rasanya, matikan api.

Labu Siam

Saus Tiram

Tauge

Tumis Labu Kecambah Saus Tiram

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan larutan kopi diatasnya dan es kopi susu gula aren siap disajikan

Recook resep ini dari Chef Laily Puspitasari. Enak banget seger dan suami suka.

Kopi

Es Kopi Susu Gula Aren #RecookKreasiKopi

Kupas dan serut ubi, lalu cuci bersih. Kemudian rendam dengan air yang sudah dicampur garam dan baking powder selama 10 menit

Setelah ditiriskan, goreng keripik ke dalam minyak panas sampai kecoklatan

Lalu angkat, tiriskan dan biarkan keripik dingin

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Tambahkan gula merah, air asam jawa dan sedikit garam, masak sampai mengental. Matikan api dan biarkan bumbu dingin

Setelah bumbu dingin, masukkan keripik ke dalam bumbu lalu aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Bikin cemilan keripik ubi pedas manis buat teman nonton tv di rumah

Asam Jawa

Daun Jeruk

Keripik Ubi Pedas Manis

Panggang terong dan tempe hingga matang (kalau suka bisa dipanggang sedikit gosong), sambil diberi sedikit garam. Sisihkan dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kemiri, dan terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam, hingga matang dan harum.

Tuang santan, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan santan sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan cabai rawit hijau. Kemudian matikan apinya.

Tata dalam piring, terong dan tempe. Kemudian siram dengan kuah pecak. Sajikan selagi hangat.

Terong

Pecak Terong Tempe Bakar #JagoMasakMinggu10Periode2

Hancurkan tahu dengan garpu hingga halus.

Tambahkan daun bawang, garam, penyedap dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur dan tepung terigu. Aduk rata.

Ambil 1 sendok makan peres, bulatkan adonan.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.

Masakan simpel untuk lauk sarapan atau ide cemilan uintuk anak juga bisa.. Yuk Cobain..

Daun Bawang

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Tahu

Parut singkong atau haluskan dengan chopper.

Tuang singkong dalam wadah, tambahkan kelapa parut dan gula merah, aduk rata.

Ambil daun pisang, isi dengan 1sdm adonan , tambahkan pisang yang telah dibelah.

Tutup kembali dengan adonan singkong, Lalu gulung dan lipat kedua sisi.

Kukus selama 10 menit lalu angkat dan sajikan.

Sajian legit dari daerah Jawa Barat yang sering ditemui saat santai. Biasa ditemani teh hangat atau bajigur.

Daun Pisang

Pisang

Singkong

Ketimus Pisang #JelajahBarat

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan cabai rawit merah utuh, aduk rata kembali.

Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan ayam matang, lalu matikan api.

Resep Ayam Rica-Rica

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Rica-Rica

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah