marinasi udang dengan kecap asin dan sedikit kaldu jamur (boleh skip) agar udang tidak amis

Langkah 1

siapkan cabe keriting yang telah di giling kasar. serta bamer, baput dan rawit setan yang sudah dicincang kasar

Langkah 2

panas kan minyak goreng. Lalu tumis bamer, baput dan cabe rawit sampai layu. lalu baru masukan cabe merah keriting yang telah digiling

Langkah 3

lalu masukan udang yang telah dimarinasi. kenapa tidak d goreng dulu udangnya? karena tekstur nya akan beda, dan tidak keras

Langkah 4

setelah udang mulai matang, lalu masukan pete, garam, gula, dan kaldu jamur sedikit. lalu aduk semua sampai merata. jangan lupa koreksi rasa. masak dengan api kecil.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Udang

Pete

Cabe

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Kecap

Minyak

udang pete goreng balado

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Aduk rata bahan adonan kering, lalu baluri ayam dengan bahan kering.

Baluri lagi dengan bahan adonan kering hingga merata.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, kemudian angkat dan siap disajikan.

BAHAN ADONAN KERING :

Bahan Pencelup :

Ayam

Lada

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Pok Pok

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan daun bawang. Tumis sebentar.

Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Tumis sampai layu. Masukkan air.

Masukkan semua bumbu. Didihkan. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong. Tes rasa.

Ambil satu porsi sup. Masukkan ke dalam panci kecil. Didihkan kembali. Masukkan satu butir telur. Masak sampai tingkat kematangan telur yang diinginkan.

Hidangkan sup panas-panas. Bisa langsung dinikmati atau dimakan bersama nasi.

Ini enak untuk menghangatkan sore yang gerimis. Walau terlihat merah menyala, tapi tidak terlalu pedas kok. Kalau suka lebih pedas, boleh ditambah irisan cabe rawit merah saat menghidangkan. Warna merah kuah sup ini berasal dari saus gochujang, yaitu pasta cabe khas Korea yang terbuat dari cabe, beras ketan, dan kedelai yang difermentasi.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Sundubu Jjigae (Sup Tahu  Korea)

tambahkan tepung, susu, baking powder, garam ulang sampai kalis.

ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat.

goreng dalam minyak panas dengan api paling kecil, angkat dan tiriskan.

dalam wajan lain masak semua bahan saus sampai mendidih lalu masukkan bola ubi, angkat jika sudah mulai mengental.

Gula Merah

Tepung

Ubi Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Rendam soun dengan air mendidih, kurang lebih 3 menit. Buang air lalu bilas dengan air dingin. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit layu, lalu masukan cabe hijau. Tumis hingga cabe layu.

Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Aduk hingga semua rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bihun

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Soun Saos Tiram

Kerat-kerat bakso kemudian goreng sebentar.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga bumbu harum masukkan daun jeruk dan daun salam. Setelah itu, tumis kembali.

Masuk bakso tambahkan air masak hingga air mendidih.

Masukkan gambar, gula, dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan kecap manis aduk rata koreksi ,bakso mercon siap di sajikan.

Buat pecinta pedas membuat sendiri pasti lebih sehat dari pada jajan di luar.

Jeruk

Bakso

Daun Jeruk

Daun Salam

Bakso mercon

Kocok telur, garam, penyedap dan bumbu kare.

Campurkan dengan potongan daun bawang prei. Masak setengah matang.

Ambil kulit lumpia, beri isian sesuai selera.

Martabak Telur Mini

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bahan sayuran. Masak hingga layu.

Masukkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam.

Kemiri

Kubis

Seledri

Sup Sayur Tahu Pong

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan jahe, tumis hingga matang.

Lalu masukkan bihun jagung, biarkan mendidih kembali.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan mendidih sesaat.

Kemudian masukkan ikan bandeng goreng. Aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap. Lalu masukkan tomat. Aduk rata, lalu angkat.

Langkah 7

Tuang semur kedalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Ikan

Tomat

Semur Bandeng Bihun Jagung

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga wangi.

Tambahkan tomat, masak hingga air menyusut.

Saya membubuh tiga sendok makan tauco ke tumisan tongkol suwir dan ya tuhan, rasanya benar-benar di luar dugaan. Ini paduan yang sempurna untuk masakan rumahan, yang mungkin tidak akan kita temukan di restoran mana pun. Tambahkan beberapa biji petai dan tebak apa yang terjadi, nasi hilang dalam sekejab.

Bumbu Iris

Seasoning

Petai

Tongkol Suwir Bumbu Tauco

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Arifa Rahma Putri

Tumis bumbu sampai harum dan matang agar tidak bau langu cabai.

Masukkan ayam suwir, aduk merata. Tambahkan garam, penyedap, dan kecap. Boleh tambahkan sedikit air untuk melarutkan bumbu.

Masukkan mie sagu yang sudah dicuci beserta kangkung. Aduk dengan api sedang sampai mie melembut.

Bila sudah merata dan dirasa pas, terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang. Aduk sampai layu dan sajikan.

Banyak yang belum tau kalau pulau Selat Panjang, Riau adalah salah satu penghasil sagu terbesar di Indonesia. Salah satu olahannya adalah mie sagu. Entah kenapa pertama mencoba mie ini ku langsung jatuh cinta. Karena teksturnya yang enak dan juga sehat, rendah gula. Yuk kita buat mumpung ada di rumah.

Campuran Lain

Mie Sagu Goreng

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam bihun dengan air panas hingga lembut, tiriskan lalu letakkan di dalam wadah, tuang kecap manis lalu aduk rata.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan cabai, biarkan layu.

Masukkan irisan buncis dan wortel beri sedikit air agar lunak. Setelah air menyusut masukkan telur, aduk rata.

Masukkan bihun lalu bumbui garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Bihun Goreng Buncis #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih ayam, lalu beri kaldu bubuk, garam, bawang putih dan lada bubuk. Aduk rata.

Beri tepung maizena dan tepung tapioka lalu aduk rata. Beri sedikit air.

Sambil menunggu marinasi, buat saus lemonnya. Masukkan semua bahan saus kecuali larutan tepung maizena. Tes rasanya.

Masak sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena sampai kekentalannya sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, ambil ayam satu demi satu, goreng hingga kering.

Buat ayam marinasi saus keju lagi, tapi ditambah saus keju pula di atasnya untuk menemani buka puasa.

Resep Ayam Saus Keju

Bahan Utama

Bahan Saus Keju

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Saus Keju

Bahan Utama

Bahan Saus Keju

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan