Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun sampai keemasan.

Langkah 1

Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, lengkuas, ebi, dan daun salam sampai kering.

Langkah 2

Masukan sayur kangkung yang sudah dipotong-potong.

Langkah 3

Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Kangkung

Cah Kangkung Rumahan

Tambahkan nasi. Bumbui dengan penyedap, garam dan kecap. Tes rasa.

Masukan pakcoy dan cabe rawit yang sudah di iris.

Langkah 6

Aduk balik  sampai pakcoy dan cabe matang. Siap di hidangkan.

Langkah 7

Olahan nasi memang  tak ada habis nya. salah satu menu praktis yang sangat di sukai keluarga untuk sarapan pagi adalah nasi goreng. Kali ini saya padukan nasi dengan bakso di tambah taburan cabe , tingkat kepedasan bisa di sesuaikan.. enak🤤

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso Pedas

Rebus kangkung hingga lunak, lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambal.Kupas bawang merah, pisahkan biji asam jawa.

Goreng bawang merah dan cabe hingga matang.

Masukkan bawang merah, cabe, gula merah dan asam jawa ke dalam cobek, uleg hingga setengah halus.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Uleg kembali hingga halus.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Tata kangkung di atas piring saji lalu siram dengan sambal brambang asem. Brambang asem kangkung siap untuk dihidangkan.

Langkah 8

Kalau di Solo brambang asem menggunakan daun ubi rambat, disana disebut "godong long".Tapi karena disini nggak ada, jadi saya ganti sama sayur kangkung. Lumayanlah untuk mengobati rindu kampung halaman.

Asam Jawa

Brambang Asam Kangkung

Petiki bagian muda kangkung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai layu

Masak kangkung sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis kangkung sederhana dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Bumbu halus

Terasi

Tumis Kangkung Terasi Pedas

Tambahkan penyedap rasa dan kaldu jamur. Tes rasa.

Bayam

Jagung

Bening Bayam Jagung

Tumis bumbu yang diiris tipis-tipis, masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan irisan sosis, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan cabai rawit, irisan tomat dan irisan cabai, tambahkan lengkuas, aduk sampai rata.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih, aduk sampai rata.

Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, saos tiram dan minyak wijen, masak hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Iris :

Bawang Putih

Tomat

Oseng Kangkung Sosis

Cuci bersih kangkung yang sudah disiangi.

Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum.

Masukkan tempe kemudian aduk-aduk sebentar.

Masukkan kangkung, tambahkan garam gula, saus tiram dan kaldu jamur. Beri sedikit air kemudian cek rasa. Jangan terlalu lama memasaknya agar warna kangkung tetap segar. Siap disajikan.

Sayuran ini ada dalam list masakan favorit aku. Enak banget.

Tumis Kangkung Tempe

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan air lalu masukkan daging ayam

Uleg saring atau blender sesuaikan tekstur

Mpasi anakku 7+ tekstur bisa disesuaikan ya bun

Bubur Ayam Kangkung MPASI

Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan di potong-potong

Taburi ayam dengan kunyit bubuk, lada bubuk, garam aduk rata marinasi hingga bumbu meresap

Goreng ayam yang sudah dimarinasi tadi hingga setengah matang

Siapkan kemangi yang sudah dicuci bersih, siapkan tomat, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, serai, kunyit, kemiri

Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, cabe, lengkuas, kemiri, kunyit

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan ayam, tambahkan air aduk rata, masukkan serai, daun salam, tomat, kemangi, garam, gula dan penyedap aduk rata masak sampai bumbu meresap, setelah matang sajikan

Daun Kemangi

Ayam Woku

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga matang, masukkan daging cincang, tumis hingga daging matang.

Masukkan kecap manis, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan air, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Sisihkan.

Membuat kulit, masukkan terigu, ragi instan, baking powder dan gula kedalam baskom, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan ½ kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis.

Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian (me. @40gr)

Setela dibagi bentuk bulat adonan, kemudian pipihkan sampai tidak ada udara yang terperangkap. Beri isian dan kunci bagian bawah. Beri alas kertas bakpao/ kertas roti.

Setelah semua terisi diamkan kembali hingga mengembang (adonan terasa ringan jika dipegang). Tutup dengan lap bersih.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kemudian kukus bakpao yang sudah mengembang selama 12 menit. Keluarkan dari kukusan, sajikan.

Jika ingin bakpao mulus tanpa keriput, waktu proofing jangan terlalu lama atau over proof. Dan saat mengukus, ketika membuka jangan langsung dibuka lebar, tapi dibuka sedikit dan tunggu uap panasnya hilang baru dibuka lebar.

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Ragi

Tepung

Bakpao Isi Daging Cincang

Bersihkan ikan, buang bagian insang dan isi perutnya. Kucuri jeruk nipis lalu bilas bersih. Marinasi dengan garam dan penyedap rasa.

Goreng ikan cukup sampai ikan berkulit. Jangan terlalu kering

Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun jeruk

Masukan kecap manis, saus tomat dan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata. Pindahkan ke mangkok sebagai bumbu oles

Bakar ikan diatas pan lalu olesi dengan bumbu kecap secara merata. Bakar bolak balik . Lalu sajikan

Ikan bakar kesukaan si kecil, bumbunya gk neko-neko tp meresap enak banget, yukk cobain moms 😘

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Kecap Manis

Margarin

Dorang Bakar Kecap

Persiapkan aneka bahan dan bumbu-bumbunya.

Bila tidak ada daging sapi teman-teman bisa pakai daging ayam juga yah.

Panggang daging bersama bawang bombay iris.

Sampai harum dan kecokelatan kira-kira seperti ini.

Tuang dashi/ kaldu ikan kemudian masukan bubuk kari dan kecap asin, aduk rata. Tes rasa bila sudah sesuai kentalkan dengan larutan maizena secukupnya. Letakan ramen pada mangkuk kemudian siram dengan kuah kari, susun daging, telur dan bahan pelengkap serta taburan diatasnya.

Mie ala Jepang dengan kuah kari yang kental so yummy!

Daging Sapi

Daun Bawang

Ramen Kari

Dalam wadah campurkan tahu halus, tepung panir, wortel, garam, bawang putih, merica, gula, kaldu jamur. Aduk rata

Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga benar-benar tercampur rata

Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis

Kemudian balur dengan kocokan putih telur

Setelah itu balur dengan tepung panir, sambil ditekan pelan agar tepung panir menempel kokoh

Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dan siap disajikan

Source: Ifa Rafa. Makasih ya resepnya, ini enak

Buah

Wortel

Gula

Merica

Kaldu

Jamur

Terigu

butir

Tahu Katsu #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih cabai hijau, lalu potong menjadi 2 bagian.

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, asam jawa. Aduk dan masak hingga air menyusut.

Tumis Cabai Hijau

tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan cabe giling, daun jeruk, daun kunyit dan serei aduk rata

tambahkan santan encer, masak hingga mendidih

tambahkan santan kental beri garam kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa

enak banget bikin gulai singkong dicampur sm hati ayam

Bahan Penyedap

Ati Ampela

Santan

Gulai Singkong Hati Ayam

Pindahkan kedalam mangkuk. Tambahkan tapioka, minyak wijen, saus tiram, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.

Potong kulit tahu jadi persegi panjang, rendam sebentar kedalam air hangat.

Ambil adonan ayam secukupnya diatas kulit tahu, lalu lipat.

Didihkan air, kukus dimsum selama 20 menit. Sajikan.

Dimsum Ayam Kulit Tahu

Leci

Nata de Coco

Color full Drink

Blender daun suji dan pandan ambil airnya kurang lebih 100 ml.

Masukkan telur yang sudah dikocok, santan, gula,air daun suji dan pandan, air, garam dan agar-agar, aduk sampai rata.

Setelah rata, hidupkan api masak di api yang sedang. Aduk-aduk dan tunggu sampai mendidih lalu matikan api.

Agar-Agar

Daun Pandan

Puding Lumut Daun Suji dan Pandan #HijauEkstraPoin

Panaskan sedikit minyak, goreng teri sampai garing. Angkat.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan pepaya, aduk rata. Beri air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai pepaya matang.

Kemudian masukkan teri goreng, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan tempe goreng dan nasi hangat, yummy.

Daun Pepaya

Ikan Teri

Tumis Pepaya Teri Pedas

Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih, lalu dinginkan.

Campur tepung tapioka dan tepung terigu, lalu tuang santan dan aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal, jika perlu disaring.

Bagi dua adonan sama banyak, satu bagian tambahkan pasta pandan dan aduk rata.

Satu bagian lainnya tambahkan pasta cokelat dan aduk rata.

Olesi loyang ukuran 22×10×7 cm dengan minyak goreng, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tuang satu sendok sayur adonan warna hijau dan kukus selam 5 menit.

Tuang satu sendok sayur adonan cokelat di atas lapisan hijau, lalu kukus lagi selam 5 menit. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Pada lapisan terakhir kukus selama 20 menit.

Resep Ayam Suir Sereh Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suir Sereh Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi