Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bahan-bahan bumbu semur dengan bantuan blender.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama dengan bahan rempahnya. Masak hingga bumbu mengeluarkan aroma harum.

Langkah 2

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukan ayam, aduk-aduk hingga ayam ½ matang. Gunakan api kompor sedang.

Langkah 4

Kemudian tambahkan air, masak hingga ayam matang dan kuah semur mengental. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Semur Betawi merupakan salah satu masakan yang sering kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Bisa menggunakan protein daging sapi ataupun ayam. Rasanya yang lezat dan rempah yang kuat membuat siapapun ingin menyantapnya. Yuk kita lestarikan makanan tradisional Indonesia!

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan:

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum, mba Lila... Izin recook Semur Ayam Betawinya ya. Dulu pertama belajar masak bikin semur ayam. Resepnya Aku modif sedikit ditambah fibercreme. Nyobain pakai kayu manis juga seperti resep mba lila.. Ternyata enak. Tapi aku skip jintan krn lagi ga ada stok di rumah. Dan lengkuasnya aku ganti pakai lengkuas bubuk. Makasih ya mba lila.. Resepnya mantulisasi. Enak dan bikin boros nasiii... Izin reshare resepnya ya mba 😍💕

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Semur Ayam Khas Betawi #JelajahBarat

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian, rendam selasih dengan coca cola.

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas.

Masukkan selasih aduk hingga merata. Es Mega Mendung siap di sajikan.

Langkah 6

Murah meriah tapi bikin my children's and my husband are fine.

Es Batu

Selasih

Es Mega Mendung

Kocok telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.

Tambahkan SP, aduk hingga putih, kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dengan kecepatan paling rendah, asal tercampur saja, jangan kelamaan nanti bantet.

Tambahkan minyak goreng, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang dengan margarin, lalu lapisi dengan kertas roti dan olesi lagi dengan margarin. Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang.

Langkah 7

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu, kukus adonan selama 25 menit, jangan lupa tutup panci dibalut kain atau serbet. Jangan buka tutup panci selama proses pengukusan.

Langkah 8

Keluarkan bolu dari loyang, olesi dengan selai nanas.

Langkah 9

Langkah 10

Langkah 11

Resep bolu gulung kukus mini yang lembut dengan isian selai nanas.

butir

Gula

Tepung

Terigu

Minyak

Pewarna

Selai

Nanas

Roti

Panci

Bolu Gulung Kukus Mini #AlaAnakKos

Campur beras yang telah dicuci bersih dengan santan, garam, daun salam dan serai, aduk rata.

Masak di dalam panci hingga santan menyusut.

Pindahkan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah diisi air dan dididihkan. Masak hingga matang.

Sajikan dengan toping tambahan sesuai selera.

Tambahan Toping

Daun Salam

Garam

Nasi

Santan

Tomat

Nasi Gemuk

Potong ayam sesuai selera bumbui dengan garam, lada bubuk dan bumbu seasoning, marinasi selama 15 menit.

Masukkan putih telur, aduk rata lalu masukkan tepung serba guna, aduk rata.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang kecokelatan, angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bumbu-bumbu, masukkan air, aduk rata. Koreksi rasa.

Setelah mendidih masukkan ayam, besarkan api, aduk balik cepat, angkat, sajikan.

Korean Chicken Pop Bekal Simple #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang.

Masukkan mie dan irisan cabai merah. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat.

Mie Goreng Jawa

Campurkan air, pandan, garam dan gula. Masak hingga mendidih.

Masak selama 10 menit, matika api, tutup panci dan diamkan selama 4 jam.

Tiriskan salak. Siap disajikan, lebih enak disajikan dingin (simpan dalam kulkas).

Daun Pandan

Salak

Salak Asin

Sauce kinca, campur gula putih, gula merah, santan, daun pandan, garam, masak dengan api kecil hingga muncul buih

Tambahkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga sauce mulai mengental, sisihkan

Pancake, campurkan kuning telur, susu/buttermilk, dan minyak aduk rata

Tambahkan tepung terigu dan pewarna pandan. Aduk rata, sisihkan

Kocok putih telur, hingga sedikit berbusa tambahkan gula secara 3 tahap, lalu masukan air jeruk nipis/lemon

Ambil sedikit kocokan putih telur, lalu aduk rata menggunakan spatula keadonan kuning telur

Lalu tuangkan ke sisa adonan putih telur, aduk balik secara perlahan hingga rata

Panaskan telfon dengan api kecil, olesi dengan sedikit margarine, tuang adonan, lalu masak bagian bawah pancake selama 3 menit/hingga bagian bawah berwarna coklat dengan cara ditutup, lalu balik pancake dan panggang 3 menit dengan cara ditutup lagi

Perpaduan pandan pancake + sauce kinca yang manis dan gurih

pandan

Sayur

Jeruk

Pandan Pancake With Kinca Sauce #JagoMasakMinggu5

Potong-potong tahu dan goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan tomat dan cabai merah, aduk rata.

Bila sudah mendidih masukkan tahu goreng dan aduk rata.

Masak sampai meresap dan kuahnya surut, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jahe

Lada

Saus Tiram

Tahu Goreng Saus Tomat #MENUTANGGALTUA

Rendam chia seed dengan air hangat, biarkan mengembang.

Campur sirup cocopandan dan 300 ml air, sisihkan.

Taruh cincau hitam dan timun serut di wadah. Tuang sirup cocopandan, beri es batu dan chia seed.

Cincau

Timun

Es Timun Serut Cocopandan Chia Seed

Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Kemudian tumis lagi.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu dan lada. Masak dan cek rasa.

Terakhir tuang larutan tepung maizena. Kemudian aduk sampai mengental.

Bahan Yang Dihaluskan

Tepung Maizena

Saus Padang

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu

Kemudian goreng hingga matang, angkat, sisihkan

Tumis bumbu iris hingga kayu kecuali daun bawang

Masukkan sosis, masak hingga sosis matang

Tambahkan sedikit air, biarkan air mendidih lalu masukkan bumbu penyedap, aduk rata, masak hingga air menyusut

Terakhir masukkan daun bawang aduk rata, angkat

Bumbu Iris :

Bumpu Penyedap :

Halal

No Alcohol

Saus Teriyaki

Sosis

Kentang sosis masak saus teriyaki

Kupas kentang dan wortel, potong-potong kemudian cuci hingga bersih.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang dan pala bubuk hingga harum. 
Setelah bumbu matang masukkan kentang dan wortel, tambahkan air dan masak sampai empuk.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata hingga bumbu meresap. 
Tambahkan larutan tepung, aduk rata hingga mengental.

Ambil 1 keping gabin, tambahkan ragout dan 1 potong telur rebus.

Tumpuk dengan gabin lainnya dan lakukan hingga semua selesai.

Campur semua bahan pelapis aduk rata, celupkan gabin dan goreng hingga matang.

Balik dan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.
Angkat dan sajikan.

Bahan Pelapis:

Daun Bawang

Pala

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Gabin Isi Ragout Sayur #JagoMasakApril

Siapkan ayam rebus yang sudah disuwir-suwir.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai geprek, serta daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tambahkan secukupnya air, santan, garam, gula, penyedap, merica, ketumbar dan kecap. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan agak kering.

Pedas mantap. Buat lauk atau isian enak nih.

Resep Ayam Suwir Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suwir Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota