Ayam Tahu Santan

Resep Ayam Tahu Santan

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Menu sederhana nikmat. Cabe bisa ditambahkan jika mau lebih pedas.

Bahan Utama

200 gram Ayam fillet paha

4 buah Tahu pong

2 lembar Daun jeruk

1 lembar Daun salam

40 ml Santan kental

200 ml Air

1 sdm Gula pasir

1 sdt Kaldu jamur

1/2 sdt Garam

1 sdt Lada bubuk

1 buah Cabe merah besar, iris

1 buah Tomat, iris

Bahan Bumbu Halus:

5 siung Bawang merah

2 siung Bawang putih

3 buah Kemiri

2 sdt Minyak goreng

Cara Membuat

Potong memanjang tahu dan daging ayam.

Langkah 1

Potong memanjang tahu dan daging ayam.

Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus, cabe, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus, cabe, daun salam dan daun jeruk.

Tumis hingga wangi.

Langkah 3

Tumis hingga wangi.

Tambahkan air dan santan, bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk, kemudian masukkan ayam dan tahu, masak hingga matang.

Langkah 4

Tambahkan air dan santan, bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk, kemudian masukkan ayam dan tahu, masak hingga matang.

Sajikan, kemudian taburi dengan bawang goreng.

Langkah 5

Sajikan, kemudian taburi dengan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: