Resep Ayam Telur Bumbu Bali
Rani Rarun
5.0
(2 Rating)
Ayam telur bumbu Bali memang paling pas di makan dengan nasi putih hangat,bisa juga di makan dengan lontong nikmat juga
Bahan Utama
500 g daging ayam
5 butir telur
1 buah jeruk nipis
4 buah tomat
Bumbu Halus
8 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih
6 buah cabe merah besar
3 ruas jahe
Bumbu Daun
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 ruas lengkuas geprek
1 btng serai geprek
Bumbu Pelengkap
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk opsional
1 sdt gula
Air secukupnya/santan
2 btng daun bawang pre iris iris opsional
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih daging ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis sisihkan.
Langkah 2
Rebus air dan telur hingga matang angkat kupas, goreng ayam dan telur hingga berwarna kecoklatan angkat tiriskan .
Langkah 3
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, iris daun bawang tumis kembali.
Langkah 4
Masukkan ayam, telur aduk rata.
Langkah 5
Masukkan air masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Langkah 6
Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement