Panaskan minyak dan Goreng Ikan Tongkol setengah kering kemudian tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga mendidih, kemudian masukan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya, masak hingga bumbu meresap

Langkah 5

Langkah 6

Bahan bahan yang mudah didapat dan mudah dibuat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kaldu

Ayam

Jeruk

butir

Kemiri

Buah

Tomat

Cabe

Rawit

Ikan Tongkol Balado

Kukus ubi jalar dan kelapa parut selama 10 menit

Masukkan tepung, garam, dan air secara bertahap, kemudian uleni

Bulatkan dan masukkan irisan gula merah, kemudian bulatkan kembali

Didihkan air terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan kleponnya dan jika sudah mengapung maka angkat dan langsung masukkan ke dalam kelapa

Klepon ubi ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Taburannya

Garam

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Klepon Ubi Jalar

Rendam bihun selama 1 jam dengan air biasa.

Panaskan minyak, masukkan wortel tumis wortel hingga setengah matang masukkan potongan bawang prei.

Masukkan bihun, tambahkan air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata dan air meresap. Tes rasa dan matikan api, Tumis Bihun Wortel siap disajikan.

Bihun dasar untuk pembuatan lumpia bihun. Praktis dan enak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Wortel

Tumis Bihun Wortel

Larutkan gula aren dengan air. Aduk sampai rata, lalu masukkan garam dan daun pandang.

Masak sampai mengental dan meletup-letup. Salin ke cetakan.

Masukkan semua bahan 2, lalu masak dengan api kecil sampai meletup-letup.

Salin keatas adonan pertama. Tunggu dingin dan siap di nikmati.

Lagi pengen yang manis-manis. Kebetulan dirumah ada tepung beras dan gula merah, jadi nya bikin lumpur surga deh

Bahan Utama 1

Bahan 2

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Tepung Beras

Lumpur Surga Gula Aren

Bersikan ikan , buang sisiknya. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Tunggu 20 - 30 menit. Suapaya amisnya berkurang.

Cuci ikan, kemudian kukus ikan denga irisan 1 ruas jahe. Kukus kurang lebih 20 menit

Tumis bawang putih, 1 ruas jahe dan daun bawang sampai wangi.

Masukan air, kecap asin dan garam. Cek rasa

Masukan ikan, masak sebentar. Kemudian angkat. Steam ikan betutu siap di santap.

Pulang-pulang suami bawa ikan ini. Katanya ini ikan betutu / ikan malas. Setelah baca2 katanya ikan ini bagus di steam saja. Ikan ini seperi ikan lele tp masih lebih amis. Alhamdulillah anak dan suami doyan.

Steam ikan Betutu

Tusuk odeng hotbar dengan tusuk sate, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap ikan.

Terakhir masukkan seledri, irisan cabai rawit dan minyak wijen.
Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Jahe

Lada

Margarin

Minyak Wijen

Seledri

Odeng dan Bakso Cumi Kuah

Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air panas. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan cuka. Aduk rata.

Tambahkan potongan tomat dan seledri. Aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan Tahu Pong Kecap Pedas dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bumbu halus

menu yummy meal plan ini enak bgt, ga berasa klo lg diet, makasih chef yummy untuk resepnya, enak 🥰😋

Setor recook chef, ini adalah bekal makan siang, sesuai meal plan.. Tahu diganti tahu bandung karena ga ada tahu pong.. Terima kasih inspirasinya chef..

Hallo chef, dan aku sudah coba resepnya, selain buatnya begitu mudah, rasanya pun sangat nikmat.
Terimakasih resepnya 
#JagoMasakFebruari.

Hallo chef, dan aku pun sudah mencoba membuat resepnya, selain mudah membuatnya, rasanya pun sangat nikmat.
Terimakasih untuk resepnya
#JagoMasakFebruari

Tahu

Tahu Pong Kecap Pedas

Rebus sebentar tomat hingga kulitnya terlihat mengelupas, bilas dengan air dingin lalu kupas kulitnya dan potong dadu.

Panaskan sedikit minyak, tumis tomat hingga sedikit hancur.

Masukkan bawang putih cincang dan sebagian daun bawang, aduk rata, bumbui gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan 30 ml air, masak hingga tomat lumat, koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Langkah 7

Panaskan sedikit minyak,lalu buat orak arik(jangan terlalu kering atau terlalu basah).

Langkah 8

Masukkan tumisan tomat dan sisa daun bawang, aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Disebut dengan Fancie Chao Tan, wajib coba ..yummy banget..

Nikmat bangett... Makasih resep nya yaaa mba.. 🙏🙏🙏 simple, enak, bergizi serta murah meriah🥳🥳

Seminggu ini berasa hidup sehat banget,, makannya cuma ditumis sederhana, dan banyak makan sayur juga 😁 

#JagoMasakFebruari

Mbak aku bikin ini juga, tapi pakai 1 telur aja jadi bahan lain memyesuaikan. resep sebelumnya bikin di resep yang berbeda, ternyata ini enak juga buatnya juga mudah... favorit deh resep telur di gini in #JagoMasakFebruari

Saus Tiram

Telur

Tumis Tomat Telur Ala Taiwan #JagoMasakMinggu8Periode2

Cuci bersih chikuwa dan jamur enoki, kemudian potong bagian ujungnya.

Masukkan jamur enoki ke dalam lubang chikuwa.

Campurkan mayonnaise, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.

Masukkan chikuwa enoki, kemudian bolak-balik.

Tambahkan gula dan air sedikit demi sedikit. Tes rasa.

Hallo salam kenal..
Ijin recook resep nya mba
Enak, praktis bikinnya..
Terimakasih yaa

#RecookYummy

Gula

Jamur Enoki

Kecap Asin

Kecap Manis

Mayonaise

Wijen

Chikuwa Enoki

Campurkan labu, telur, gula, tepung, dan ragi. Aduk rata lalu tuang air.

Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan garam dan butter.

Bulatkan lalu letakkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Bungkus plastik wrap. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata. Bulatkan.

Letakkan dalam baking paper, masukkan dalam wadah kedap udara. Diamkan selama 15 menit.

Pipihkan sedikit adonan, lubangi tengahnya menggunakan spluit.

Panaskan minyak goreng, goreng donat labu kuning hingga matang dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.

Olesi bagian atas donat dengan buttercream lalu taburi meses coklat. Sajikan

Labu

Donat Labu Kuning

Panggang ikan pindang lalu bersihkan duri.

Siapkan bumbu-bumbu, daun kemangi dan kelapa parut.

Masukkan bumbu dasar orange, daun jeruk, daun salam, cabe rawit dan cabe merah besar. Tuang air, aduk rata.

Masukkan ikan pindang dan kelapa parut. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan daun kemangi, daun bawang, tomat merah dan tomat hijau. Aduk lalu koreksi rasa.

Pakai daun kemangi untuk menyamarkan bau amis ikan pindang. Rasanya enak banget.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Oblok-Oblok Tahu Pindang

kocok telur, lada bubuk dan kaldu bubuk kocok lepas telur hingga berbuih

lalu masukan wortel, kol dan daun bawang kedalam telur aduk merata

ambil satu sendok sayur adonan lalu masak hingga matang timbal balik

ambil satu lembar kulit lumpia, lalu letakan selembar dadar telur beri pinggiran lingkaran kulit lumpia dengan bahan basah

lalu lipat, dan beri perekat dibagian ujungnya

panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan tiriskan

jika sudah dingin siap di cocol dengan saus sambal

Bahan Penyedap

Kulit Lumpia

Dadar Gulung Kulit Lumpia

Tuangkan susu cair di wadah, tambahkan gula pasir, ragi roti instant, aduk rata dengan baloon whisk. Tambahkan tepung terigu, garam halus, aduk rata lalu tambahkan margarin.

Uleni selama 10 menit hingga kalis dan elastis.

Bulatkan adonan lalu letakkan di mangkok yang dioles tipis dengan minyak sayur. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.

Lalu bagi menjadi 20 bagian dengan berat 30 gram.

Beri isian coklat atau sesuai selera dan bulatkan.

Oles tipis loyang dengan margarin dan susun roti, tutup dengan kain dan diamkan selama 20 menit. Setelah 20 menit oles permukaan roti dengan susu cair.

Panaskan oven gas suhu 180°C api atas bawah dan panggang roti selama 20 menit.

Letakkan roti yang sudah matang di cooling rack, oles permukaan roti dengan margarin.

Sajikan roti manis sebagai teman minum teh di sore hari!

Roti manis tanpa telur enak dan sederhana favorite keluarga.

Isian

Olesan

Ragi

Roti Manis Tanpa Telur

Rebus daun pepaya bersama ampo (tanah liat) hingga empuk dan matang

Tiriskan daun pepaya, cuci berkali kali hingga tanah liatnya hilang dan benar-benar bersih. Peras dan rajang-rajang

Masukan daun pepaya, aduk hingga tercampur dengan bumbu

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata

Koreksi rasa, kemudian masak hingga air sat

Cara menghilangkan pahit pada daun pepaya dengan merebusnya bersama "ampo" yaitu tanah liat yang digunakan untuk membuat kerajinan gerabah

Bumbu Rajang

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bumbu. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, terasi, ketumbar, kencur, dan jahe

Goreng terong sampai agak layu. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus sampai berminyak. Lalu masukkan lengkuas dan daun salam

Masukkan ikan tuna asap, cabai iris, dan gula merah. Masak beberapa saat.

mMasukkan terong dan daun kemangi. Tunggu sampai kuah mendidih lagi. Tes rasa. jika sudah pas matikan kompor dan hidangkan mangut ikan tuna asap

Perpaduan rasa kencur dan wangi asap dari ikannya benar-benar passs

Hallo chef salam kenal ya🥰 , ini hasil recook Mangut. Disini aku pakai ikan salem asap sesuai stok yang ada di rumah. Dan untuk terong aku ganti tahu. Beneran enak nih, pedes, gurih, aroma asap plus daun kemangi yang enak. 

Makasih ya inspirasi resepnya, semoga chef dan keluarga sehat selalu ya 🤗

#RecookYummy

Resep Ayam Telur Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Telur Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi